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SMALL HAPPY THINGSでのキュレーターはじめました
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小さな幸せについて考えるサイトSMALL HAPPY THINGSというキュレーターサイトにて記事を書かせていただくことになりました。キュレーター名は「higu」でやっております。

プロのライターさんやデザイナーさんなど、プロフェッショナルな方々がいる中でわたしが書いていいんだろうか?と不安になりつつも、書き始めたら楽しくなってきました。
仕事からの現実逃避(箸休め?)としても個人的に楽しんでいたりします。

毎月テーマがあって、今月は「朝ごはん」。
食べ物に目がない私は、朝ごはんネタで書きたくてウズウズしています。

お店とは関係のない記事もあるかもしれませんが、店主の裏の顔を知っていただくということで、こちらもぜひご愛読くださいませ。

SMALL HAPPY THINGSのFacebookページinstagramもあるので、そちらでもぜひフォローをお願いいたします。

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# by higu-bagel | 2017-02-09 09:44 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
2月の予定
あっという間に1月が終わろうとしています。。

今年は余裕を持った1年を過ごしたいと思っているのに、年初からそんな余裕もなく(いつも通り)結局バタバタな毎日です。
でも、新しいこともいくつか始める予定なので、決まったらお知らせします★

ネット通販の新春福袋の発送もすべて終え、ようやく一息と行きたいところですが。

ブログで1月の季節商品のご紹介もできずすみません。
改めて本日ご紹介を、、(間もなく終わる商品ばかりになってしまいますが、、、ごにょごにょ)

まずは2月の予定です。

<2月のお休み>
7日(火)、11日(土)、14日(火)、20日(火)、28日(火)

臨時休業が1日ございます。
11日(土)は去年3月まで毎週土曜日に出勤していたスタッフのEちゃんの結婚パーティーに参加するためお休みをいただきます。
宜しくお願いいたします。

悪あがきですが1月商品をおさらい的にご紹介。

きなこもちベーグル
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甘酒ベーグル
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抹茶&ホワイトチョコベーグル
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季節のクリームチーズは黒蜜きなこです。
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季節限定サンド「カマンベール&コンビーフサンド」は2月中旬頃まで販売します。
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焼き込みベーグル「ミートローフグラタンベーグル」は今週日曜日(28日で終了予定です)
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「板橋オリめしプロジェクト」に参加中のビーフパストラミサンドは1月30日(月)で終了いたします。予定数に達しましたら、30日以前で終了することもございますのでお早目にどうぞ!
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2月はチョコ関連いろいろでまーす!
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# by higu-bagel | 2017-01-27 09:04 | カフェ&ショップ | Comments(0)
RENT(broadway musical)
今年初めてのブログ。
早くも今年も20日が過ぎてしまいました。

今年は、余裕を持った1年を過ごしたいと思っているのですが、既にそうなっていないような。。
こんな感じですがどうぞ宜しくお願いいたします。

初めてのブログですがお店のお知らせもせずに、年末から書きたかったことを書きます。(笑)

年末のお休みの合間に、ずーっと前から観たかったミュージカル「RENT」を観ることができました!

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ニューヨークによく一緒に行ったベーグル好きなお友達が、このミュージカルにはまっていて、ちょうど映画化されたときがありました。
東銀座の映画館へ一緒に行ったのを覚えています。(調べたら2006年、10年以上前でした。。。)

その後、NYへその友達と行く機会があり、本場のミュージカルを観るぞと行きこんだんですが、ちょうどそのときミュージカル組合スタッフのストが起こり、ブロードウェイミュージカルが全部ストップとなりました。(><)

それから数年後、NYでリベンジしようとするにも上演自体が終わっていたという。
(ロングラン上演だったのでいつでもやっていると思い、違うミュージカルを観てしまったときもありました)

というところからの、20周年記念ツアーで日本上演(英語版です)、と来たら、観るしかないでしょう!

私の大好きなイディナ・メンゼルさん(アナ雪のエルサ役)も、このRENTのオリジナルキャストというのは有名。
一昨年行った、日本でのツアーコンサートでRENTの曲を何曲も歌ってくださいました。
(No Day,but today、Take Me Or Leave Meなど?)

RENTで個人的に一番好きな曲はSeason of Loveです。
だいぶ前ですが、キリンFire(缶コーヒー)のCM曲にもなってました。
https://youtu.be/hj7LRuusFqo

以前の映画も、記憶を掘り起こすかのように再度DVDで観ました。
いやー、生舞台はよいですね!
映画で予習していったものの、字幕が付いているのでついつい見てしまいましたが。
英語を勉強しないとな。
キャストに日本人の方もいました!
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日本で行われたミュージカル、音源や映像関連の販売がされていなかったのが残念。
歌のCDほしかったんですが。
しばらくYouTube見てしまいそうです。←きりがなくなるから危険なんです。
みなさまも、ぜひ。




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# by higu-bagel | 2017-01-20 14:26 | I LOVE NEW YORK | Comments(0)
1月の予定
クリスマスが終わると今年も残りわずか。

当店の営業も28日、29日の2日間となりました。
最後までどうぞ宜しくお願いいたします!

1月のお休みと初売りのお知らせです。

年始は3日までお休みいたします。
4日(水)9:00より営業致します。

<1月のお休み>
10日(火)、15日(日)~17日(火)、24日(火)、31日(火)

15日(日)が臨時休業となります。宜しくお願いいたします。

<初売りのお知らせ>

・福袋について

 店頭では2017年福袋の販売予定はございません。

 ネット通販では、福袋セットの販売を予定しております。
 詳細は、またご案内します。
 
・新春開運おみくじ!
 1月4日(水)の初売り日は、おみくじをご用意いたします。
 ご来店でご購入もしくはご飲食いただいたお客様は、<はずれなし>のおみくじが引けます! 
 何かいいことあるかも~運試しにいかがですか?

・6日間限定 干支ベーグル販売(店舗のみ)
 2017年の干支は「酉(とり)」です。
 鶏にちなんだ食材を使ったベーグルを販売します。

 常連様に送る年賀状、LINE@でいち早くご案内します。
  >LINE@のお友達登録はこちら


忙しくさせていただいたクリスマスも終わって、今、ちょっと寂しい気持ちです。
昨日の、スマスマを見ていて、最後の歌で涙が出てきました。
昔から特別ファンではないけど、月曜の10時に家にいるときは、たいていスマスマを見ていました。
SMAPと同世代です。
なんだか(自分たち世代の)時代が終わった感じがしちゃって虚脱感。

吾郎ちゃんは板橋出身というのはご存じのことだと思いますが、自分が行っていた高校が実家の近くだったようでファンの子が騒いでいたことを懐かしく思い出しました。
私は別件で出身小学校に行ったことがあります。←なんの自慢にもならない。

そんな時代からずーっと今までパワーをもらっていた気がします。
ありがとうございました。
来年もそれぞれ頑張ってほしいです。(自分にも言いきかせている)

さて、たまった仕事に戻ります!
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# by higu-bagel | 2016-12-27 09:05 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
クリスマスパーティーメニュー(テイクアウト)のご案内
クリスマスまであとわずか。

今年もテイクアウトのパーティーメニューを作りました!

今週に入り、ランチボックスのご予約が増えてきました。
こちらは12月21日~25日限定お渡しのセットになります。

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サンドイッチのパーティーセットはサイズや内容違いで3種類です。
このときだけのビーフパストラミサンド、合鴨スモークサンドも入りますよ♪

12月21日~25日以外でパーティーサンドをご希望の方はレギュラーメニューをご利用下さい。
ネット通販からもご予約いただけます。
店舗お渡しメニューページはこちら

そして、毎年販売していたターキー(七面鳥)レッグなのですが、今年は諸事情により販売しないことになりました。
楽しみにしてくださっている方には申し訳ございません。

その代わりではないですが、新しいセットが登場しました!

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前野町2丁目の吉徳屋 酒店さんとのコラボ企画です。
実はうちの実家が酒屋だったのですが、祖父の時代からのお知り合い。
たまたまお話する機会があって、コラボやりましょう~ということになりました。
以前、ボジョレーヌーボーでベーグルとのセットをやっていただいたこともあります。

来年は創業100年を迎えるそうです。すごくないですか~!

「きき酒師」という称号を吉田さんご家族で取得されておられます。
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普通のスーパーでは売っていない珍しい日本酒も各種取り揃えていらっしゃいます。

店内には立ち飲みスペースもあります。(17:00~20:00)
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この看板、気になりますよね。。。気になる方はぜひ店内へ。
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吉徳屋さん 板橋区前野町2-20-11

そんなきき酒師の吉田さんのオススメ、スパークリングワインならぬスパークリング日本酒をご提案いただきました。
パッケージの見た目は男っぽくごついですが(笑)飲んでみたら、まるっきりイメージと違い女性っぽい柔らかい味わい。(抽象的な表現ですみません)
ワインと同じ瓶内二次発酵という製法で作られた日本酒はシャンパン気分で飲めます!

海外では日本酒ブームですもんね。今年はちょっと変わったクリスマスを試してみてはいかがですか。
360mlの瓶1本がセットになっているので、約2杯分です。

一方、オードブルにはこのセットだけにやわらかローストビーフも入ります♪
オードブルにありがちな?揚げ物は一切入りません。ヘルシーです(笑)

そのままオードブルのフタを開けて、または普通にお皿に盛ってお召し上がり、でももちろんOK!
一工夫していろんな楽しみ方をすることもできます。
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セット内容でほぼできちゃいます。プラスで使ったのはバター(またはマヨネーズ)と、レモンスライスのみ!

ご予約期間は12月19日(月)までです。
今なら12月11日(日)までにご予約いただくと上記のいろいろな楽しみ方のプチレシピをプレゼントいたします!

ご予約は、メール shopmaster★higubagel.com(★を@に変えてください)、お電話03-3960-3835 、LINE@ ID @pxe4466tで承ります。
店頭にもパンフレットを置き始めました。
ネット通販からのご予約はただいまページ作成中です。少々お待ちください。
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# by higu-bagel | 2016-12-02 10:17 | カフェ&ショップ | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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