今年もよろしくお願いします
1月も中旬に突入したところですみません。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

SNSは頻繁に更新して頑張った(と思う)のですが昨年はブログの更新があまりできませんでした。
今年はもうちょっと定期的に書いていきたいなと思っています。
新商品情報は、SNS(instagram、twitter、Facebook)やLINE@で変わらずお知らせすることになると思います。

ブログについては、店主の想いだったりとか、日々の津々浦々などを中心に書いていこうと思っています。

昨年は、板橋区の飲食店セミナーで知り合った商店の人たちと「こちら板橋べっぴん隊」を立ち上げ、イベントをいろいろ開催しました。
エリアはもちろん板橋区内ですが、お互いのお店に共通のお客様がいたり、新しくほかのお店のお客様になってくださったり、その逆もあったり、いろいろな発見がありました。
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飲食店とはいっても同じベーカリー業種のお店がないので、メンバーから違う目線からアドバイスもらったり、刺激を受けた1年でした。
とりあえず、みなさん経営者ということもあって即行動&パワフル!
ぜひ、べっぴん隊の他のお店も行ってみてくださいね。

今年もイベントを予定していますので、どうぞ宜しくお願い致します。

1月頭でベテランスタッフが卒業したり、
1月から、以前カフェオープンの時に働いていたスタッフが戻ってきたり、人の入れ替えがありました。

卒業してしまった彼女もとてもパワフルな女性で、お客様の親身になって話してくれたりする便りになるメンバーでした。
とても残念でさみしいですが、今後の活躍を期待したいと思います。
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いつもお世話になっている、常盤花園さんに花束をお願いしたら、すんごく素敵なブーケを作ってくださいました♪
「ピンク色」しか指定していなかったのに、素晴らしいセンス♪♪
彼女のヨガマットがまさにこんなピンク色だったのでびっくりしてしまいました。
しっかりとイメージを伝えなさ過ぎたのに、想像して作ってくださったのに感謝です。

黒白のストライプとビビットなピンクの組みあわせがNYっぽい!(ブルゾンではございません。。。)

人の繋がりというのは、本当にすごいなと思うここ数日。

1月に入ってから、仕事からみのいろいろな話が飛び込んできて、自分の身の丈以上なお話ばっかりで、肉体だけ置いてかれそうな気分になってます。
情報をお知らせできる段階になったら、またブログに書きますね。

1月のお休みのお知らせも遅くなりましたが、記載します。

<1月のお休み>
15日(月)、16日(火)、23日(火)、24日(水)※健康診断のため、30日(火)

17日(水)~18日(木)は、職業体験で中学生がお店を手伝っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。



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# by higu-bagel | 2018-01-15 17:56 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
12月と年末年始の予定です

11月も1か月があっという間でした。
というか、今まで生きてきた中で一番早く感じた1か月でした。

秋らしさを感じないまま(紅葉も観に行けず)冬に突入してしまいそうです。
夏のNYのレポも全くできておらず、、来年まで持ち越ししそうです。
紙媒体でレポを作ろうかと思っていますので、ご期待ください!?

ということで12月の予定をお知らせします。

<12月~年始までのお休み>
5日(火)、12日(火)、18日(月)、19日(火)、26日(火)
年末年始は12月31日(日)~1月4日(木)の5日間お休みいたします。

<クリスマス関係グッズについて>
今年は、ターキーレッグを販売いたします!
昨年お買い上げいただけなかった皆様、ぜひぜひ必見です★

11月から店舗で配布している「こちら板橋べっぴん隊 ギフトカタログ」にも掲載しております。
このべっぴん隊のギフトカタログでは、カフェ8月のライオンさんのドリップコーヒーバッグとベーグルのコラボギフトBOXも掲載しております。
全国発送も承ります。
(オードブルセット、パーティーサンドは除く)
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12月22日(金)~25日(月)の4日間は、ベーグルランチボックスはお休みで、クリスマス限定のパーティーサンドのみとなります。
近々ネットショップにターキーレッグも合わせてアップします!

UberEATSのデリバリーサービスでもターキーレッグを22日~25日の間、販売する予定です。
※ただし、予定数量に達しました場合は早期終了する場合もございます。


22日~25日の間は、このギフトカタログに掲載している他店の商品も当店でお渡し可能です!
ぜひぜひカタログをお手に取ってご覧ください。

その他、ジンジャーブレッドクッキー、クリスマスアイシングクッキー、レッドベルベットケーキも販売致します。

以下は昨年以前の画像です。手創り品のため、今年のデザインは異なることがありますのでご了承下さい。

ジンジャーブレッドクッキー
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ジンジャーブレッドクッキー(ジンジャーマン)
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クリスマスアイシングクッキー
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レッドベルベッドケーキ(1~2人前のミニサイズの予定)
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<年始の初売りについて>
5日(金)は9:00から通常営業致します。
店頭の福袋の販売予定はございません。

ネットショップでは、福袋の販売を予定しております。
発売日は決まり次第ご案内致します!


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# by higu-bagel | 2017-11-29 09:33 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
ハロウィンおばけかぼちゃ重量当てクイズ 結果発表~!!
遅くなってしまいましたが、10月末まで実施していた、ハロウィンのおばけかぼちゃ重量当てクイズの正解発表です!!


正解は「MORE」をクリックしてください。



More
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# by higu-bagel | 2017-11-15 19:51 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
ハロウィン&11月の予定
10月もあとわずかです!
雨が多い10月ですが、イベント等にお越しいただいた皆様ありがとうございました。

26日~29日は広島パルコ「パンタスティック!!」に焼菓子を出店させていただきました。
事後報告になってしまい申し訳ございません。

明日30日ですが、ハロウィンプチイベントを延長して実施します。
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500円以上お買い上げまたは店内でお召し上がりの小学生以下のお子様、または仮装された方にハロウィンおばけミニベーグルをプレゼントいたします。
数に限りがございますので、なくなり次第終了とさせていただきます。

おばけカボチャの重量当てクイズはどなたでもご参加いただけます!
30日までのご応募です。重量発表は11月1日以降の予定です。

<11月の予定>

まず第1週に地元イベントがあります!
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地元の女性店主からなる「こちら板橋べっぴん隊」が一度に集まります。
ご家族みんなが楽しめるイベントとなっておりますので、ふらりと遊びに来てください。
ここでしかお見掛けしない限定アイテムやワークショップもあります♪

当店はコラボ商品を販売します!
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木下製餡×ヒグベーグル
「あんこ&クリームチーズサンド」(ハーフサイズ)

有名ベーカリーさん御用達の木下製餡さんの美味しいあんこをクリームチーズとあわせました。
アンバタも美味しいけど、クリームチーズとあんこも合うんですよ!
いろいろなベーグルで作りますので、好きな組み合わせをお選びいただけます。

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板橋3丁目食堂×ヒグベーグル
「バジルチキンベーグル」
3丁目食堂さんのフレッシュなバジルが香る特製バジルソースを活かすべく、焼き込みベーグルにしました。
モッツァレラチーズ、あぶり焼きチキン、自家製ドライトマトを乗せたイタリアーンな味わいです。

2品とも、このイベントでしか販売しない限定品です!

その他にもコーヒー、レモネード、ビール、お漬物、おはぎなども登場します!

イートインスペースもありますので、ごゆるりとご参加ください。

<【通販】送料改定について>

11月1日ご注文分より、常温発送を再開致します。
それに伴い、送料を改定させていただきます。

10月よりヤマト運輸さんの送料値上げがあり、1か月ほど現状維持をしておりましたが、この度見直しさせていただきます。
5,000円のお買い上げで送料無料→6,000円で送料無料とさせていただきます。
※一部地域は送料無料ではなく500円送料となります。

ご購入を検討されている方は10月31日まででしたら現状のままなので、ぜひお急ぎください!

詳しくはこちら

<11月営業時間 変更について>
11月3日(金)9:00~17:00(L.0.16:30)
※お店は営業致しますが、イベント参加のため、営業時間を短縮させていただきます。

<11月のお休み>
7日(火)、14日(火)、20日(月)、21日(火)、28日(火)


以上、11月も宜しくお願い致します。
新商品情報は、インスタグラム、Twitter、Facebookの方で宜しくお願い致します。

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# by higu-bagel | 2017-10-30 00:12 | EVENT イベント | Comments(0)
10月16日(月)京王百貨店 秋のパンフェスティバル
10月12日(木)~18日(水)の1週間
京王百貨店 中地下 エキサイティングスポットで開催される「秋のパンフェスティバル」に、16日(月)1日のみですが出店させていただきます。

ほかのパン屋さん情報が手元になく、わからない状況なので、当店の販売予定商品のみお知らせさせていただきます。

今回は、イベント出店最大品目のベーグルの種類になりそうです!!

<ベーグル>
・プレーン
・黒糖くるみ
・チョコチップ
・いちじくクルミ
・シナモンレーズン
・パンプキン
・ポパイ
・クランベリーオレンジ
・チーズ
・マルチグレイン
・フルーツグラノーラ
・ローストオニオン
・玄米
・全粒粉
・メロンパン
・シナモンレーズン
・明太子もちチーズ
・ツナメルト
・ベーコンチーズほうれん草
・焼サーモンとカニクリーム(季節限定)
・アップルシナモン(季節限定)
・キャロットレーズン(季節限定)
・紅茶とキャラメル(季節限定)
・栗とあんこの五穀ベーグル(季節限定)
・安納芋と白ごま(季節限定)
・焼きいも(季節限定)

※毎年恒例で登場している「安納芋とごま」のベーグルですが、今年は白ごまで登場!
焼きいもベーグルも京王百貨店で先行販売です。

<サンドイッチ(ハーフサイズ)>
・スモークサーモン&クリームチーズ
・アボカドシュリンプ
・チキン&ごぼうサラダ
・メープルウォルナッツクリームチーズ
・紫芋とりんごクリームチーズ(季節限定)

<焼菓子>
・ダブルチョコチップマフィン
・バナナウォルナッツマフィン
・レモンポピーシードマフィン
・クッキーマシュマロマフィン(季節限定)
・ハロウィンパンプキンマフィン(季節限定)
・チョコチャンクスコーン
・メープルウォルナッツスコーン
・ジンジャーレモンスコーン(季節限定)

・アップルパイ(季節限定)
~・NYチーズケーキ
・キャロットケーキ
・ブラウニー

・クッキー各種

月曜日なので、夕方から混みあいますがお昼頃までは比較的ゆったりモードでお買いものできると思います。

皆様のお越しをお待ちしております思!

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# by higu-bagel | 2017-10-11 10:08 | EVENT イベント | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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