蒸し暑い日々が続くようになりました。
そろそろコールドドリンクを常備しなければ。
ここ数年、自分的に「水出し」アイスコーヒーとアイスティーにはまっていました。
仕事で、水出しに出会ってからスッキリ味に惹かれたのです。
通常の、お湯抽出+氷で冷やすタイプのコールドドリンクよりも、苦味や雑味が出ないので、水代わりに(といってはもったいないが)ゴクゴクのめちゃいます。
ただ、ミルクとあわせて飲むなら、断然「お湯抽出」タイプになりますが・・・
今回、愛飲している紅茶専門店さんで、お湯で抽出するタイプのアイスミルクティー専用茶葉が売り出されており、興味深々で購入してみました。
アイスティーとアイスミルクティー、試作したらまたお知らせしますね。
アイスコーヒーも、働いているコーヒーショップから粉をいただいたので、こちらは水出しにて試してみます。