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メロンパンベーグル

メロンパンのビスケット生地を乗せて焼いたベーグル。

ビスケット生地とベーグル生地のバランスをもたせるため、茹でていません。

ドーナツ風コーティングベーグルもそうだけど、ベーグル生地が(ケトリングで)強すぎちゃうとトッピング類は負けてしまいます。

メロンパン皮は好きだけど中のパン生地が好きでなかった人はぜひメロンパンベーグルをお試しを。
ビスケット生地はもう少し改善の予知がありそうですが。

by higu-bagel | 2010-08-02 21:39 | BAGEL ベーグル | Trackback | Comments(0)
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