どようび市 無事終了しました。
昨日のAkorat.どようび市、無事終了しました。
暑い中、ご来場いただいた皆様ありがとうございました!
参加された作家さん達お疲れ様でした~。

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12時正午、すでにおひさま燦々とした中のスタート。
炎天下の下での販売に不安を抱いておりましたが、Akorat.さんでご用意してくださったパラソルとクルトパイユさんの持参されたタープのおかげで日陰が出来ました。
Akorat.小泉さん、クルトパイユさん、ありがとうございました!

風が強いので、タープが飛ばされそうになってたり、支えの棒が折れてしまったりハプニングも・・・。

HIGU BAGELは他の作家さんたちに申し訳ないなと思いながらも、優先的にパラソルを使わせていただきました。スミマセン・・・。
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時間ごとに日陰が移動していくので、日陰を追うようにみなさん移動されていました。

前回(7月)、スウィーツ系のベーグルが一番先になくなったので、今回多めに用意していったのですが、今回はマルチグレイン、ポパイ(ほうれん草)から先になくなっていきました。

気候的なものでしょうか?

新作としてココア&バナナベーグルを持っていきました。
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ココア生地にドライバナナを練りこんだスウィーツ系ベーグルです。

今使っているドライバナナは香料を一切使っていないのに香り高いものです。
これからネット販売で売っていく原材料は、問屋さんに依頼中です。
同じものだといいなと思いながら。

パウンドケーキも販売しました!
秋口になって涼しくなれば、焼菓子類もいろいろ出していきたいです。

9月は開業準備のため、イベント系の販売はお休みします。

Akorat.さんの店内でセールになっているガラスコモノをいくつかお買い上げ。
また、ブログにてイメージ小物としてに登場予定なのでお楽しみに!



そして、昨日は母の誕生日。
ささやかながらケーキを買ってお祝いしました。
f0235809_19424181.jpg

(ケーキは池袋のスワロウテイルさんのものです)

ポンデライオンのような?フォルムにひとめぼれ(笑)
こういう、味もさることながら見た目で嬉しくなるような商品を作っていきたいなと思っています。
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by higu-bagel | 2010-08-08 19:44 | EVENT イベント | Comments(0)
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東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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