床、完成。そして機具類も一部設置。

f0235809_1011526.jpg
床塗装が終わりました。

当初、床は塗装せずコンクリートそのままの予定でしたが、防水工事屋さんに勤務しているKくんが、床を塗装してくれました。


おかげで、床がピカピカ、丈夫になりました♪


そして今日はエアコン工事と、給排水工事、フード取り付け工事でした。

ここまで来ると画像を見ても分かりやすいかなと思います。

f0235809_10123967.jpg



ただ、現場に持ってきて分かることもあり、図面で予定した位置をずらしたり、いろいろイレギュラーなことが。

エアコンの取り付け位置が、壁の問題で変更になり、そのためにオーブンや、ドゥーコン(発酵・冷蔵器)やミキサーの位置をずらさねばならずといった状態に。
そうすると、ドミノ倒し的に次々他にも干渉していきます。
しかし、実際機械類を置くスペースをマーキングしていくと、思った以上に狭い・・・。


それに加え、電気工事日程や容量のことや、オーブンのフードが見積もりに入っていなかったりと、予想以外のことも起き。
オーブン、ドウーコンは、給排水工事が必要なのに、当初工事されておらず、なんとか今日収集はつきましたが・・・


実際、工事してみないと分からないことがたくさん。
作っているだけ、では見えてこないことがたくさんあります。
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by higu-bagel | 2010-09-08 00:43 | 開業まで | Comments(0)
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