手創り市(雑司が谷・鬼子母神) ありがとうございました!
念願の手創り市(雑司が谷・鬼子母神)に初出店しました。
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※画像が見つかったのでUPしました。(2011.1.25)


私がお客さんとしていったのはだいぶ前でしたが、最近はメディアで取り上げられることが多く、かなり人気の市となっているようです。

出店者も、毎回出られるとは限らず、人気争奪戦的なところがあります。

だから、寒いなんていっていられない。
と思いましたが、昨日は(も)寒かった!
寒いのは想定内でしたので、防寒対策をきっちりしていきましたが、だんだん体全体が冷えてくるものなのですね。

寒い中お越しくださったお客様とスタッフの方に感謝いたします!


準備していながら、どんどんお客様がいらっしゃるので流れるようにしてスタート。

おかげさまで、午後1:40すぎに完売致しました。
早めに撤収いたしましたので、その後にいらっしゃった方には申し訳なかったです。

以前、野外市に出店してときよりも3倍近いの量のベーグルを持っていきましたが。
さらに次回はより多く持っていけるようチャレンジいたします~

手創り市で初めて出した新作ベーグル「黒糖くるみ」。
なかなかの人気ぶり。通常商品の2倍売れました。
黒糖チョコとくるみが全粒粉ベーグルに入っています。
黒糖チョコをもう少し増量して、店舗・ネットでも追って販売予定です!
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by higu-bagel | 2011-01-17 14:52 | EVENT イベント | Comments(4)
Commented by xico at 2011-01-19 19:08 x
手創り市おつかれさまでした。
奥の方で出店させていただいており 一緒にいった息子に一任して買い出しに行かせましたら ベーグルさんでした。
たいへんおいしくいただき 寒い一日のパワーになりました。
ありがとうございました。
Commented by higu-bagel at 2011-01-20 17:16
xicoさま

手創り市、おつかれさまでした!寒かったですねー。
ベーグルは腹持ちがいいので、長丁場にはぴったりです(笑)

また、手創り市でご一緒できましたらどうぞ宜しくお願い致します!
Commented by クルトパイユ at 2011-01-22 10:16 x
手創り市、おつかれさまでした!
ほんと、冷えましたね〜
higuさんのベーグル買えなくて残念でしたが、マフィン、
おいしかった〜
ホワイトチョコと抹茶、パンプキンとどちらもしっとり。
旦那と二人でペロリ。
なんでもっと買ってこないの!としかられました。笑。
またイベントでお会いできるのを楽しみにしています〜
Commented by higu-bagel at 2011-01-23 00:18
クルトパイユさま

またお会いできてうれしかったです!妹がお世話になっていたとは~びっくりなんですが。
Akorat.さんのときよりベーグル進化していると思うので(機械を導入したり、一部材料変えたため)、またベーグルを味わってみてほしいです!

マフィンも気に入っていただけてうれしいです!
またお会いしましょう~!
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東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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