ローストターキーサンド
今年もターキーを使ったサンドイッチが登場です。

アメリカでは11月の第4木曜日が感謝祭(Thanksgiving day)です。
そこでターキーを食べるのが習わしとなっています。

鶏肉より脂肪分が少なくてヘルシーということで人気があるターキー。
ヘルシーという意味では、鶏肉もモモ肉よりムネ肉が人気があるようです。(日本では断トツモモ!)
アメリカにいくと、生肉はもちろんですがターキーを使った加工品(ハムとかソーセージとか)もいろいろあります。

日本ではまだまだなじみがないので、ご興味ある方はこの機会にぜひ味わってみてください。

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ターキーのモモ肉にゴルゴンゾーラチーズ入り特製ヨーグルトソースをかけました。

青カビチーズが苦手な方は抜くこともできますので、スタッフまでお申し付けください。

始まったばかりなのに大変申し訳ないのですが、原材料調達の関係で11月末~12月初旬までの販売とさせていただきます。

同時期に、ターキーの骨からスープを取ったターキーミネストローネスープも登場予定です。
f0235809_20441323.jpg

(スープは日替わりメニューとなりますので、ご提供できない日もございます)
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by higu-bagel | 2014-11-19 20:47 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
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