ジンジャーレモンベーグル
本日より、ジンジャーレモンベーグルを発売しました。

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自家製ジンジャーパウダーとレモン砂糖漬け(こちらも自家製)を生地に練りこみました。
ホワイトチョコチップも入っていて、生姜のピリっと感、レモンのさわやかさ、チョコチップの甘さが融合しております。

この自家製ジンジャーパウダーは、ジンジャーシロップを煮たときにでる生姜を乾燥焼きしてパウダー状にしています。

少しづつ暖かくなってきて、カフェの方もレモン系ドリンクが出るようになっています。
そんな季節にぴったりのベーグルです。

ネット通販の方は準備ができ次第販売致しますので宜しくお願い致します。
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by higu-bagel | 2015-03-08 09:29 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
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東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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