シナモンアップルクリームチーズ登場!
季節のクリームチーズが新しく登場!

シナモンアップルクリームチーズです。
f0235809_23331831.jpg


シナモン香るクリームチーズにフルーティーな国産ドライりんごを入れました。
りんごとシナモンはやはり切っても切れない仲ですねー。


実は、りんごとシナモンの組み合わせのクリームチーズ、カフェをオープンしてからずっとやりたかったのですが、なかなか納得のいくものができずに毎年ボツっておりました。
ようやく今年は出来たのでお披露目です!

今思えば、さかのぼること14年以上前。
初めてニューヨークに行ったとき(9.11の翌年だった)、ベーグル専門店で食べたシナモン風味のクリームチーズ(そのときは確かシナモンレーズンだったが)が美味しくて日本にまで持って帰ってきました。
そのときのいいイメージがあってシナモン風味のクリームチーズはずっと作りたかったのだと思います。
アメリカで出回っているシナモンは香りが強いといいますが、、
そういえばベーグルに使っているシナモンも色が濃い気がしますね。


当店のシナモンアップルのクリームチーズは、画像のパンプキンベーグルの他以下のベーグルともよく合います。
シナモンレーズンベーグル、キャラメルアップルベーグル、フルーツグラノーラベーグル、マルチグレインベーグル、全粒粉、黒糖くるみベーグルなど。

お好きなベーグルでサンドできるので、ぜひいろいろなベーグルとのペアリングをお楽しみください。

話がいろいろと脱線しますが・・りんごといえば、アップルパイ用のりんごも取り寄せ中です。
届き次第、販売しますのでこちらもどうぞお楽しみください。
[PR]
by higu-bagel | 2016-09-14 09:31 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
<< 焼いもベーグル 9月の新商品 >>



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
検索
カテゴリ
メモ帳
・HIGU BAGEL公式ホームページ
http://www.higubagel.com

・HIGU BAGELネットショップ
http://www.higubagel.com/index.html

・twitterはじめました!ツイートミー
@higubagel

・個人ホームページ
D-street

・ミニチュア製作ユニット
The au Lait

Copyright©2010
HIGU BAGEL
All Rights Reserved

最新の記事
10月16日(月)京王百貨店..
at 2017-10-11 10:08
10月の予定です
at 2017-09-27 00:54
Uber EATS 9月24..
at 2017-09-24 00:44
浦和パルコ パンタスティック..
at 2017-09-12 10:10
夏休み企画ベーグル教室レポ
at 2017-08-31 09:33
以前の記事
最新のコメント
やじやじ様 先日は..
by higu-bagel at 10:02
昨日横浜からお伺いさせて..
by やじやじ at 06:44
鍵コメさま 掲載とリン..
by higu-bagel at 23:34
鍵コメントさま いつも..
by higu-bagel at 17:29
クララ様 コメントをい..
by higu-bagel at 21:24
hiroさん ちいさい..
by higu-bagel at 22:33
「ちいさいおうち」は名作..
by asian_hiro at 22:44
chie_coffeeさ..
by higu-bagel at 03:05
はじめまして。エキサイト..
by chie_coffee at 22:34
そうそう!hiroさんた..
by higu-bagel at 23:30
タグ
ブログパーツ
ファン
お気に入りブログ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧