カテゴリ:HIGU BAGEL雑記( 115 )
12月と年末年始の予定です

11月も1か月があっという間でした。
というか、今まで生きてきた中で一番早く感じた1か月でした。

秋らしさを感じないまま(紅葉も観に行けず)冬に突入してしまいそうです。
夏のNYのレポも全くできておらず、、来年まで持ち越ししそうです。
紙媒体でレポを作ろうかと思っていますので、ご期待ください!?

ということで12月の予定をお知らせします。

<12月~年始までのお休み>
5日(火)、12日(火)、18日(月)、19日(火)、26日(火)
年末年始は12月31日(日)~1月4日(木)の5日間お休みいたします。

<クリスマス関係グッズについて>
今年は、ターキーレッグを販売いたします!
昨年お買い上げいただけなかった皆様、ぜひぜひ必見です★

11月から店舗で配布している「こちら板橋べっぴん隊 ギフトカタログ」にも掲載しております。
このべっぴん隊のギフトカタログでは、カフェ8月のライオンさんのドリップコーヒーバッグとベーグルのコラボギフトBOXも掲載しております。
全国発送も承ります。
(オードブルセット、パーティーサンドは除く)
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12月22日(金)~25日(月)の4日間は、ベーグルランチボックスはお休みで、クリスマス限定のパーティーサンドのみとなります。
近々ネットショップにターキーレッグも合わせてアップします!

UberEATSのデリバリーサービスでもターキーレッグを22日~25日の間、販売する予定です。
※ただし、予定数量に達しました場合は早期終了する場合もございます。


22日~25日の間は、このギフトカタログに掲載している他店の商品も当店でお渡し可能です!
ぜひぜひカタログをお手に取ってご覧ください。

その他、ジンジャーブレッドクッキー、クリスマスアイシングクッキー、レッドベルベットケーキも販売致します。

以下は昨年以前の画像です。手創り品のため、今年のデザインは異なることがありますのでご了承下さい。

ジンジャーブレッドクッキー
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ジンジャーブレッドクッキー(ジンジャーマン)
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クリスマスアイシングクッキー
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レッドベルベッドケーキ(1~2人前のミニサイズの予定)
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<年始の初売りについて>
5日(金)は9:00から通常営業致します。
店頭の福袋の販売予定はございません。

ネットショップでは、福袋の販売を予定しております。
発売日は決まり次第ご案内致します!


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by higu-bagel | 2017-11-29 09:33 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
ハロウィンおばけかぼちゃ重量当てクイズ 結果発表~!!
遅くなってしまいましたが、10月末まで実施していた、ハロウィンのおばけかぼちゃ重量当てクイズの正解発表です!!


正解は「MORE」をクリックしてください。



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by higu-bagel | 2017-11-15 19:51 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
10月の予定です
9月は(も)あっという間でした。
1日からUberEATSが開始し、中盤では浦和パルコさんでのパンイベント。

お店営業しながら、イベント5日間出店するのは初めてのことで、てんやわんやしておりました。

パソコンの調子も悪くて、ブログの投稿頻度がなかなか上げられずまた月末を迎えてしまいました。

浦和パルコ パンタスティック!!の陳列画像
遅くなっちゃいましたが、載せておきますね。

可愛い食パン型の店舗サイン♪
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木製の素敵な什器は、パン屋さんに作る時間などに専念してほしいから、という主催者さんの心遣い。
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こんな感じでございました。

こちら板橋べっぴん隊メンバー出演のラジオNack5生放送でヒグベーグルのこのイベントの告知もしてくださいました。 
番組詳細等は板橋べっぴん隊Facebookに掲載しております。
関係者の皆様、ありがとうございました。

この繋がりで、10月に広島で行われるパンタスティック!!にも焼菓子を出張することになりました~!
広島近郊の皆様、宜しくお願いいたします。

<10月の予定>
・10月6日(金)~8日(日)TOKIIRO OPEN ATELIER
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多肉植物で活躍されているTOKIIRO(季色)さんのオープンアトリエで当店のベーグルを販売していただきます。
最寄り駅は舞浜駅です。
お近くの方、ぜひお立ち寄りください。

TOKIIRO
千葉県浦安市東野 2-5-29

・10月16日(月)京王百貨店 新宿店 秋のパンフェスティバル
(イベント自体は10月12日~18日)
中地下1F イベントスペース

春・秋恒例のパンイベントに、今年も1日のみですが出店致します。
販売商品はまた追ってご案内致します。

・10月26日(木)~11月6日(月)広島パルコ パンタスティック!!
※現在のところ、上記期間のうち出店期間未定です。
広島で大人気のイベントに、初出店させていただきます。
販売予定商品は別途お知らせ致します。


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・通販改定予定のお知らせ
報道でご存じの通り、ヤマト運輸さんの運賃が10月から改定されます。
その波は当然当店にも。。。
現在、内容見直し中です。
近日中にお知らせしたいと思います。
現在の送料をご希望の方は、お早目にご注文くださいませ。
40日先までご予約できます。


<10月のお休み>
3日(火)、10日(火)、17日(火)、18日(水)(16日の代休)、24日(火)、31日(火)

16日(月)は京王百貨店催事のため、店舗はお休みいただきます。






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by higu-bagel | 2017-09-27 00:54 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
夏期休暇(8/29まで)&9月の予定/UBER EATS開始!
おはようございます。
お盆が明けてから、通常モードに戻られましたでしょうか?

当店は本日8月21日(月)~29日(火)の間、誠に勝手ながら夏期休暇をいただきます。
8月30日(水)から通常営業致します。

先日行われたベーグル教室のレポは、また改めてご報告させていただきます。
参加してくださった皆様、どうもありがとうございました。


といっている間に9月ももうすぐ。

<UBER EATSサービス開始>
9月1日よりUBER EATS(ウーバーイーツ)という宅配サービスを開始します。

スマホで注文、事前に登録しておいたクレジットカード決済で注文した商品を受け取るだけ。

8月24日から、板橋区でもサービスがスタートするのですが、ちょうど夏期休業と重なってしまったので、当店は9月からとさせていただきます。

天候が悪いときや、お店に取りに行けないとき、お仕事の会議の合間に必要など、活用していただくとすごく便利です。

配達可能エリアはお店から直径3km圏内なのですが、志村坂上~JR板橋駅ぐらいとのことです。

↓リンク先にアプリのダウンロードリンクがあります。まずはアプリをダウンロードしてくださいね。

先日のUBER EATS撮影の様子↓

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専属カメラマンさんがご来店。
うちの店にある素材をその場で組み合わせて素敵にスタイリングされて、お帰りになった後 自分のカメラで思わずパチリ。
プロの写真とはライティングが違うので本物の画像は、もっともっとものすごーく美しいですが、自分で撮ったものを見てもフォトジェニックです~。
すごく勉強になりました。

UBER EATSオリジナルのセットも作りました!
ランチボックスは今まで事前予約しか受け付けていなかったのですが、UBER EATSからでしたら当日ご注文も可能になりました。
※店舗お渡しのランチボックスと内容は異なります。

9月1日以降をどうぞお楽しみに♪

<9月のお休み>
5日(火)、12日(火)、19日(火)、20日(水)、26日(火)
※第3月曜日の18日(月)は祝日のため、9:00~18:00(L.0.17:30)で営業致します。



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by higu-bagel | 2017-08-21 09:00 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
8月の予定&ベーグル教室やります!
昨日は久しぶりに30℃を切り、いくぶん過ごしやすかったですね!
毎日この感じが続けばよいのに~と思う、夏のシーズンです。

あっという間に8月になろうとしています。
8月は夏休みをいただくほか、お盆期間中は営業時間がイレギュラーとなります。
何卒宜しくお願いいたします。

今年初めて、ヒグベーグルのベーグル教室をやることになりました。
以前の職場でベーグルを教えたこととか、知り合いにカンタンなベーグルの作り方を教えたことはあるのですが、自分が開業してから当店のレシピとして教えたことはありませんでした。

3月のアイシングクッキー教室に来てくれた生徒さんからのご要望や、いろんなきっかけがあり、ベーグル教室をやってみようかなということになりました。
 
お知らせが遅くなり申し訳ございませんがご興味ある方はぜひ。
日程がどうしてもあわない~という方、人数が集まれば相談に応じることもできるかもしれませんので、いちどDMくださいませ。

<8月の予定>

お盆休み中の営業時間
・11日(金・祝)、12日(土) 9:00~18:00(L.O.17:30)
・13日(日)・14日(月)・16日(水) 9:00~17:00(L.O.16:30)

お休み
・1日(火)、8日(火)※ベーグル教室あり、15日(火)、21日(月)~29日(火)夏期休業
お休み期間中は通販の出荷業務もお休み致します。

<ベーグル教室>
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ベーグル作り・パン作り初めての方でもOK!
ひとりプレーンベーグル4個とフィリングも作ります。
焼き込みベーグルのデモンストレーションもあります♪

日程は営業終了後と、定休日に行うためご希望に添えない場合もございます。
その旨ご了承下さい。

お申し込みはネット通販のページからどうぞ

夏休みスペシャル!HIGU BAGELのベーグル教室
http://www.higubagel.com/SHOP/tem-007.html
スマホの方はこちら→http://www.higubagel.com/smp/item/tem-007.html
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ネットからお申し込みが難しい方は営業時間中(9:00~19:00(土日祝18:00まで)にお電話(0339603835)でも受け付けます。



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by higu-bagel | 2017-07-28 09:00 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
7月の予定&七夕イベント実施中♪
今週末から7月なんですね!早いっ。
特に6月があっという間に感じました。

季節限定商品も、食材の量が少ないものがあり、ブログでご紹介する前にあっという間に6月中に切り替わってしまいました。すみません。
Twitter、Facebook、instagram (いずれもhigubagelで検索してください)では随時更新していますので、合わせてフォローお願いします。

冷たいスープも始まりました♪
ビシソワーズ、かぼちゃの冷製スープ、コーンスープ、ガスパチョなどを予定しております。
その他に新商品も登場するかもです。
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季節のクリームチーズは「レモン」になっています。
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<7月の予定>

第3月曜日 17日が祝日のため、9:00-18:00で営業致します。
19日(水)は代休をいただきますので宜しくお願い致します。

7月のお休み 
4日(火)、11日(火)、18日(火)、19日(水)、25日(火)

<七夕イベント開催中!>
こちら板橋べっぴん隊の七夕イベントを開催中です!
チラシを配布しておりますが、新しく2店舗が加わりさらにパワーアップ♪
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テーマは七夕です。
各店舗それぞれ七夕飾りをしていますので、ぜひ観に行ってくださいね。
(買わなくてもOKです、どうぞお気軽に。)
そして、クイズもありますので~。

当店は、七夕を英語でいうとStar festivalということなので、「★」をモチーフにした飾りつけにしてみましたよ。
裏テーマは「大人の七夕」。シンプル&シックに白・金・銀でカラーを統一しました~。
最近夕方も日が延びて明るいのでライトアップする時間が非常に短いのですが、明かりをつけるとこんな感じです!

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天の川的な感じ?

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笹の葉飾りもあります。
短冊に願い事が書けますので、どうぞお気軽に書いてくださいね。

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うちわもご用意してお待ちしております!

こちら板橋べっぴん隊 Facebook
https://www.facebook.com/itabashibeppin/

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by higu-bagel | 2017-06-27 09:42 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
6月の予定
早いもので5月も終わりですね。
すでに夏モードの準備に入りつつあります!
スムージーや
ガパオベーグルも始まりました!
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そして4月から3名スタッフが増えました。
ただいまトレーニング中のものもおりますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

さて、6月の予定をお知らせしますね。

<お知らせ事項>
ベーグル、焼菓子の消費期限・賞味期限が夏バージョンに切り替わります。
変更後の期限は下記の通りです。(店頭販売の場合)

・ベーグル 常温で製造日より1日
・マフィン 常温で製造日より10日
・スコーン 常温で製造日より15日
・クッキー 常温で製造日より30日
・キャロットケーキ 常温で1日 途中で冷蔵販売に切り替わる予定です。
・ブラウニー    常温で3日 途中で冷蔵販売に切り替わる予定です。

通販では6月出荷分から全品冷凍便へ変更となっております。
常温配送へ切り替えは9月末~10月上旬の予定です。

<6月のお休み>
6日(火)、13日(火)、19日(月)、20日(火)、27日(火)

<6月のイベント(委託販売)>
キャンドルナイト in いたばし
日時:6月24日(土)
場所:いたばし総合ボランティアセンター
主催:エネ*コレキャンドル
会場でベーグルの販売を行います。販売は主催スタッフさんですので宜しくお願いいたします。



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by higu-bagel | 2017-05-30 23:51 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
催事御礼&5月の予定
4月が怒涛の勢いで過ぎてゆきました。

3月から実施していた、こちら板橋べっぴん隊のシールラリーも終了いたしました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!
↓結果発表はこちらでご覧ください。↓
https://www.facebook.com/itabashibeppin/

また、4月24日(月)の銀座三越 「ぎんざでパンとコーヒー」イベントにお越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。

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会社帰りにどうぞ!と呼びかけしていたにも関わらず、夕方の会社帰りの方までベーグルが持たず、ご購入いただけなかったお客様には大変申し訳ございませんでした。
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朝一の売り場の様子です。
板橋から駆けつけてくださったお客様、べっぴん隊シールをもらいに来てくださったお客様、久しぶりに友人にも会え、この場を借りて御礼申し上げます。
本当にうれしかったです!

さて、5月のお知らせですが
GWは5月2日(火)以外営業致します。

5月1日(月)は通常営業、5月3日~7日の土日祝日は9:00~18:00(L.O.17:30)の営業となります。

<5月のお休み>
2日(火)、9日(火)、15日(月)、16日(火)、23日(火)、30日(火)

<5月のイベント>
5月5日(金)、6日(土)メロンパンフェスティバル
http://www.melonpanfes.com/
※メロンパンベーグルの出品をいたします。
前売入場券の購入が必要となります。
詳細は、メロンパンフェスティバルHPをご参照ください。




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by higu-bagel | 2017-04-29 19:16 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
4月の予定
今週末から4月!

3月4日発行の『広報いたばし3月号』に、お店からすぐの宮本公園が大きく載っていて嬉しかったです。

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ここは、私が小学生の頃良く遊んだ公園です、、。
写真にも写っているジャングルジムは以前からありました。

当時ジャングルジムの柵に乗って柵を次々渡る遊びが流行っていました。一度落ちたことがあります。(>_<)
危ないので良い子はマネしちゃだめですよ。

アスレチックっぽい施設がお子様に人気です。
まだ、大きな蕾ではありますが、桜の満開が待ち遠しいですね。

さてさて、4月の予定をお知らせいたします。
後半に百貨店催事を予定しておりますので、よろしくお願い致します。

《4月のイベント》
・4月24日(月) パンとコーヒー展
三越百貨店 銀座店 7階催事場

パンとコーヒー展の催事期間は4月19日〜25日ですが、そのうちの1日間、出店いたします。

・こちら板橋べっぴん隊のシールラリー
4月15日迄です!
板橋経済新聞さんにも紹介していただきました。
引き続きどうぞよろしくお願いします。

《4月のお休み》
4日(火)、11日(火)、17日(月)、18日(火)、24日(月)、25日(火)

ネット通販は、イベント準備のため17日〜24日の間の平日の出荷をお休みさせていただきます。




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by higu-bagel | 2017-03-29 09:30 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
こちら板橋べっぴん隊 はじまり、はじまりー
先週の3月4日(土)でカフェオープンから5周年を迎えました!
たくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。

なかなかブログがかけずにいるのですが、この5周年イベントあたりから店舗にお越しいただいたお客様に配布しているチラシ。

「こちら板橋べっぴん隊」プロジェクトが始まりました!

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この始まりは、昨年夏にさかのぼりますが、板橋区主宰の飲食店向けセミナーがあり半年かけて参加したのですが、そこで知り合った商店の方々です。
35名ほどいたのですが、その中の一部女性グループで結成しました。


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とても前向きでパワフルで明るく面白い方々です。
もちろん商売に関してもベテランでいろんなアイデアをおもちで、すごく勉強させていただいています。
みなさん、似顔絵と似てます?(笑)

店主の顔はそっくりらしく、みなさんに「そっくりですね」と言われます。
ぜひ、似顔絵のべっぴん隊に会いに行ってください。

ネーミングは、板橋らしい「親しみやすさ」を込めてつけられました。
べっぴんは「別品」といって特別な品という意味もあるんですよ~。

特別な品があり、人がいる。
そこにしかない個人商店の良さ、店主の人柄に出あえます。

個人商店の思いというのは、また別途語りたいと思っています。
(途中になっている「ベーグルと私」というブログにて)

これから桜が咲くシーズンの間(4月15日まで)でスタンプラリーを行います。
各店舗で配布するシールを集めていただくと、一つの言葉になりますよ。
詳しくは「こちら板橋べっぴん隊」Facebookページか、店頭配布チラシにて。
すでに全店舗を廻られた方もいらっしゃいます!

各店舗の目印は、「桜の小径」。
桜の花びらを目指してお越しくださいませ~。

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by higu-bagel | 2017-03-13 21:40 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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