カテゴリ:HIGU BAGEL雑記( 115 )
8月のお休みと営業時間一部変更について
あたりはすっかり夏休みモードです。
小学生のお子様+お母様のお客様が増えてきました。
女子が集まると、いくつでもにぎやかです!

小さいお客様からお手紙をいただくこともあり嬉しい♡
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さてさて勝手ながら8月のお休みのお知らせ&お盆期間中の営業時間変更のお知らせがあります。

<8月のお休み>
5日(火)、12日(火)、19日(火)、22日(金)~28日(木)
通販の出荷業務及びメールのご返信等もお休みさせていただきます。

第3月曜日の18日は営業致します。

お盆期間の8月13日(水)~17日(日)の営業時間は
9:00~18:00(LO17:30)とさせていただきます。

また近くなりましたらその都度アナウンスさせていただきます。
宜しくお願い致します。
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by higu-bagel | 2014-08-01 12:10 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
メッセージカードサービス
最近、ネット通販でもお店でもギフト需要が増えてきましたので
メッセージカードのサービスをはじめることにしました。

Happy Birthdayカード
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Thank youカード
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いずれも名刺サイズ(91×55mm)で、裏面は無地です。
メッセージは裏面にお客様でご記入いただけます。
※ネット通販の場合はメッセージ入れサービスは致しておりません。
※ご来店お渡しの場合は、500円以上お買い上げのお客様が対象となります。

ネット通販ではご注文ステップ(2)にて画面が表示されるので、ご希望のカードをご選択くださいね。
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by higu-bagel | 2014-05-28 09:15 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
GW突入
おはようございます。
今日からGW後半・4連休ですね。

当店は4日間、9:00~18:00で営業致します。
5月6日(火)の祝日も、今回は営業します!
翌日7日(水)は、代わりにおやすみをいただきますのでよろしくお願いします。


4月のハイペースな売れ行きで、予定より季節限定メニューが前倒しに終了しております。

緑茶あんベーグル・・終了しました。
いちご&ホワイトチョコベーグル・・5月4日(日)で終了予定です。
いちごミルクロールベーグル・・・5月4~5日で終了予定です。

季節限定サンド「春キャベツとチキンサラダサンド」・・・GW期間前後に終了予定です。

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この週末より、期間限定で、ダブルベリークリームカップケーキを販売しています。
いちご+ラズベリーのクリームチーズをトッピングしています!

季節のクリームチーズもいちご、いちごクッキーからダブルベリー(いちご+ラズベリー)へ切り替わります。

日替わりスープに、
アサリのトマトガーリックスープが登場しました。
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スペイン料理の「アヒージョ」をイメージした味になっております。
ぜひお試しください。

新しいベーグル情報は、また別記事で書きます。
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by higu-bagel | 2014-05-03 09:00 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
ajouter(東武東上線沿線 フリーペーパー)掲載
おはようございます。

東武東上線沿線で配布されているフリーペーパー ajouter(アジュテ) 41号に掲載していただきました。

ベーグル特集の記事内です。
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沿線フリペでベーグルの特集が組まれるなんて嬉しいです!
この冊子、素敵女子な記事がたくさん載っていますよ。

東武東上線の駅ほか、東武百貨店 池袋レストラン街、ホープセンター、東武トラベルなどでも入手可能だそうです。

巻末にベーグル&スイーツセットのプレゼント告知がありますので、お見逃しなく!
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by higu-bagel | 2014-04-20 11:26 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
「ぴあ板橋食本」 掲載
遅くなりましたが。

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3月28日発売の ぴあ板橋食本に掲載していただきました。
テイクアウトのベーカリーコーナーに載っています

最近地元誌の出版が多いですねー。

掲載誌が未到着のため、まだお店の書籍コーナーにはありません。
近所のコンビニでたくさん並んでいるのを見たという情報もありますので、地元の方はお見かけしたらぜひお手にとってくださいませ。

食に特化した本なのでジャンル別になっていてわかりやすいです。
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by higu-bagel | 2014-04-05 22:33 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
「暮らし上手のパンとコーヒー」掲載
3月25日発売のムック本「暮らし上手のパンとコーヒー」(エイ出版社)に掲載していただきました。


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お取り寄せコーナーの「ベーグル」のページに
パンプキンベーグルと黒糖くるみベーグルを紹介していただきました。

ライフスタイル系の本で、スタイリングが素敵です!
パンの食べ方など真似てみたいものがたくさんありました。
ぜひ本屋さんでお手に取って下さいね。




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by higu-bagel | 2014-03-27 20:04 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(2)
雪の影響
2週続けて雪が東京にも降りました。
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今回は夜中に20cmぐらい積もりました。
前回はサラサラ雪でしたが、今回の方が性質が悪く、水分を含んだベチャ雪だったので、結構しんどかったですね。
店の前の道路も排水溝が雪で埋まってしまい、午前中は川のような状態になっておりました。

足元が悪いにもかかわらず、お越しくださった皆様ありがとうございました。
感謝しております!!

通販のお客様には時間通りに届かない状況でご迷惑をお掛けしております。
昨日は、ヤマト運輸さんで集荷中止という連絡があったそうですが、ムリに荷物を持っていっていただきました。
そして今日は、物流センターに荷物があふれかえっているそうで、集荷しても営業所で待機という風に言われました。

日持ちのしない常温便のお客様には、後日改めてお送りさせていただければと思っております。

高速道路の通行止めも早く解除されるといいのですが、記録的大雪でどうなることでしょう、、、。
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by higu-bagel | 2014-02-16 18:49 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
ロンドンのベーグル屋さん
店主、1月にいただいた冬休みを利用してロンドンに行ってまいりました。

ニューヨークももちろん好きだけど、最初に大好きになった海外都市はロンドンでした。
それから幾度となく訪れてますが、直近でイギリスに行ったのはベーグルのお仕事をする前だったと思うので、14年ぶりぐらいでした。


久しぶりすぎていろいろと忘れていたけれど、一番変わったこと(?)は食べ物にハズレがなくレベルがアップしていたように思います。
良く聞く「イギリスは食べ物が美味しくない」というセリフは、過去に近いのかも。
最初に訪れた学生時代のときは、いきあたりばったりすぎて、ほとんど外していました(><)
ので格段のグレードアップですよ。
そして地下鉄にあったチョコレートの自販機を1回も見ることなく終わりました。オリンピックを機になくなったのでしょうか?
空港も新しくキレイになっていて快適でした。(だから空港利用税がものすごく高いのも納得いかないけど頷ける!?)

でも変わらなかったことも。

Beigel Bake BRICK LANE BAKERY(リンクはwikipediaの英語版です)
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過去に訪れたことある、ショーディッチというエリアにある美味しいベーグル屋さん。
24時間営業で、昔ながらのスタイルは健在でした。
治安が決していいとはいえない地域で夜に行ったらすごく怖かったのを覚えています。

今回は、日曜日のお昼に行ってみました。

最近、このエリアはアートな若者が集まってきて発展しているそうです。
おしゃれな雑貨屋さんやカフェもできていて大賑わいな街になっていました。
近くで日曜マーケットなどもたくさん開かれていて、ワールドワイドな屋台もたくさんでていて魅力的。
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日本人のおすし・そば・うどん・天むすなどの屋台も頑張っていましたよ。

ベーグルを食べる前にカップケーキ食べたり、ベネゼエラ料理食べたりとつまみぐいもしましたが、、

ベーグル屋さんがなんと大行列。
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でも回転が速いので、割とすぐに番が来ました。
予め頼むものを決めておかないと、「NEXT!」と言われてあせっちゃいます。

今回は、HOT SALT BEEFを挟んだベーグルサンドイッチをオーダーしました。
アメリカでいうコーンビーフ(Corned beefは塩漬けしたお肉を指す)のことだと思います。
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出来立てのホカホカミートを挟んでくれます。
ベーグルのほかにもライ麦が入ったパンなども選択できます。

マスタードを塗ってもらいました。
アツアツで肉厚でベーグルもむっちりしていて美味しかったです!

ベーグルは日本ではヘルシーなイメージが圧倒的に強いけど、私こういったジャンキーな食べ方が結構好きだったりします(危険発言!?)。


驚くことに駅から向かって2軒手前にも似たようなベーグル屋さんが出来ていましたが、元祖の方が断然オススメです。
ロンドンに行かれる際にはぜひ訪れてみて下さい!!

ちなみに、いろいろなスーパーに行きましたがベーグルはもちろんどこにも置いてありましたよ。
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by higu-bagel | 2014-01-27 23:17 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
雑誌掲載 &プレミアム
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1月20日発売の「& Premium(アンドプレミアム)」誌(マガジンハウス)に当店を掲載していただきました。

まるごとパン特集。

パン好きさん必見です!

いろいろなお店のバゲットや食パンの比べた写真やジャムなどのスプレッドの紹介もあって奥が深くて面白い内容です。

当店はベーグルのコーナーにて「フルーツグラノーラベーグル」を紹介していただきました。
有名店舗さんの中に入れていただいて誠に恐縮です。

スタッフのみなさま、ありがとうございました。

ぜひ、書店でお手にとってくださいね。
カフェにも見本誌を置きます~。
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by higu-bagel | 2014-01-25 00:02 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
年末年始と1月のお知らせ
クリスマスも無事終了し、なんだか街が静かになってきました。

先日はキャンドルナイトイベントでのご購入や、クリスマスメニューのご予約をいただきありがとうございました!
あわただしくてまだレポートも何も出来ておりませんが
楽しいクリスマスを過ごしていただけたら嬉しいです。

12月の営業もあと3日。
2013年もあっという間でしたが、本当にありがとうございました。


年末年始のお知らせ(再掲)と、1月のお知らせです。


<年末年始のお休み>
12月30日(月)~1月3日(金) 5日間

<初売り>
1月4日(土)AM9:00~
お客さまからお問い合わせを多々いただきますので、書いちゃいますが
来年も福袋を発売する予定です。(店舗、ネットともに)

ネット通販の日程はまだ未定ですが、店舗は朝9時から。
数量限定となります。
(実はまだ中身 決まっていません。汗)


<1月のお休み>
1日(水)~3日(金)
7日(火)
14日(火)
17日(金)~22日(水)
28日(火)

第4週目(17日~)に6日間ほど冬休みをいただきます。
ご迷惑お掛けしますがよろしくお願い致します。
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by higu-bagel | 2013-12-26 21:46 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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