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クール冷凍便 サービスキャンペーン
今日は突然の豪雨になった板橋ですが、みなさまのところはいかがでしたか?
雨降り後、急に涼しくなったのですが、それでもここのところ暑くなってきましたので、通販の出荷も冷凍クール便へ前面切り替えたいと思います。


ショッピングカートの送料も冷凍便対応送料へ先ほど変更しました。

常温便での配送は、しばらく9月中旬~下旬ごろまでお休みとなります。


そこで、クール便代 サービスキャンペーンを実施します!

3,000円以上のお買い上げの場合、クール便代210円を当店よりキャッシュバック致します!


このキャンペーンは6月30日まで実施します。
詳細はバナーをクリック!
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by higu-bagel | 2012-05-28 21:53 | ネットショップ | Comments(0)
コーヒーゼリー&クリームサンド
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今年も明日5月27日(日)から販売します!

去年までと違うのは、ご注文をいただいてからお作りします。
冷蔵ケースにヒエヒエのベーグルでないので、以前より食べやすいかと思われます。。

お持ち帰りも出来るのですが、生クリームが溶けやすいため、できれば店内飲食をオススメ致します~
(いずれもトーストはせず、食べやすいよう1/2に予めカットさせていただきます)

お持ち帰りの場合は一度サンドイッチを冷やしてからお召し上がりになるのがベストです。
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by higu-bagel | 2012-05-26 18:24 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
5月27日(日)営業時間
今度の日曜日は貸し切りパーティーのため、物販&カフェのご利用と共に16時までとさせていただきます。
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by higu-bagel | 2012-05-22 12:48 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
大人のジンジャーエール
温かくなってきて、炭酸系ドリンクがすごく出るようになりました。

炭酸系といっても、現在 レモンスカッシュしかありませんが(笑)

そこで、新しい炭酸飲料が登場しました。

こちらも自家製もの。
ジンジャーエールです。
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大人の、とタイトルに書いたのはやや辛口なんです。

見た目、さわやかなんですが~

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生姜に、少量の一味唐辛子を加えて濃縮シロップを作っているんです。

当初の試作では、唐辛子の煮詰め時間が長すぎて超激辛なってしまい、飲んだ張本人もびっくり。
後味もずーっと辛いままでしたが、試作を重ね、後味スッキリに調整しましたのでご安心を!?

市販のジンジャーエールよりも、より生姜らしい味になっています。

私、個人的にウィルキンソンのジンジャーエールが大好きなのですが、あの辛口味より、より生姜らしい辛さに仕上がっています。
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by higu-bagel | 2012-05-18 21:36 | DRINK ドリンク | Comments(0)
ネットショップの新セット&セサミベーグル復活。
定番ベーグルがプチリニューアルするとともに、
ネットショップの新しいセットが登場しました。

メルマガ読者のみなさま、なかなかメルマガ送れなくてすみません。


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シンプルベーグルセット6個入


サンドイッチやお食事向きのシンプルなベーグルが6個入ってお値段もオトクになっています。


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スイーツベーグルセット6個入

こちらは、朝食やおやつ感覚の甘い系ベーグルのセットです。

単品でセサミベーグルも復活です!
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(ネット限定ですが、ネット経由のご注文で店舗受取にしていただければ、店頭でもお渡し可能です。)

セサミベーグルでスモークサーモン&クリームチーズサンドを作ると絶品です・・・
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by higu-bagel | 2012-05-10 01:22 | ネットショップ | Comments(0)
自家製レモネード&レモンスカッシュ
今日は雨で涼しかったですが、そろそろ炭酸ものやフローズンドリンクがほしい季節になってきました。

期間限定で自家製レモネード&レモンスカッシュを発売致します。

国産レモンをお砂糖でじっくり漬け込みます。
浸透圧でレモン濃縮液が出来るんです。
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浄水で割ったものがレモネード

炭酸水で割ったものがレモンスカッシュになります♪

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甘みと酸味のバランスが、疲れを癒してくれます。

5月4日(金)から発売いたします。

セットドリンクにもなりますので、ぜひお試し下さい。
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by higu-bagel | 2012-05-03 23:59 | DRINK ドリンク | Comments(0)
GW明けより定番ベーグルをリニューアルします。
ゴールデンウィーク期間中、いかがお過ごしでしょうか。

当店は5月1日・2日の2日間御休みいただきます。

5月3~6日の連休中は営業いたします。(9:00~18:00)


そして、連休明けの5月9日(水)より定番ベーグル12種類をリニューアルいたします。


リニューアルといっても数品の入れ替えだけですが。。


ココアバナナベーグルが終売になります。
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店舗では5月7日ごろまでの販売、ネット通販は5月8日(火)までの販売です。
バナナ味は、形を変えてまた登場予定ですので、どうぞお楽しみに!


新しく定番になるのは

全粒粉ベーグルです。
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カフェのサンドイッチでは、3月オープン時より使用していて、時々単品で店頭に出ることもありましたが、以前からネット限定で発売しており、ひそかな人気がありました。

ネット通販ではシンプル系のベーグルをご要望いただくことも多く、

ネット通販と店舗との売れ筋の違いも以前は結構あったのですが、カフェになってから店舗でもシンプル系ベーグルも以前より出るようになってきましたので、本当に嬉しいことです。

パンに携わる方なら思うことが多いことだと思いますが
脱菓子パン文化→お食事パン文化として根付いてほしいと思っているのです。

シンプル系が売れるということは、お食事として食べていただいているに違いない、と
予想しています。


もちろん、甘いフレーバーベーグルもそれはそれで私も好きですが・・・

リニューアル記念で、ネット通販限定セットなども販売する予定です!
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by higu-bagel | 2012-05-01 11:06 | BAGEL ベーグル | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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