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【お子様限定】10月31日 ハロウィン プチイベント!
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10月31日(水)にハロウィンのプチイベントを行います。

小学生以下のお子様(赤ちゃんも含む)、ご家族の方とぜひご一緒にご来店ください。
ハロウィンの呪文「トリック・オア・トリート」を唱えていただいた方にはお菓子をプレゼントいたします。

お話できない赤ちゃんの場合は、お母さんが唱えてくださいね★

予定数に達しましたら終了となりますので、ぜひお早めにお越しください。
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by higu-bagel | 2012-10-27 23:12 | EVENT イベント | Comments(0)
商品の切り替え時期です。
昨日ブログを書いているうちに消えてしまったので、1日遅れのご報告となってしまいました。


既に終売したものがいくつか。。。
告知が遅くなり大変申し訳ございません!


【終売】
・アップルポピーシードベーグル
・月見とうふバーガー


【10月末~11月初旬頃 終了予定】
・Wパンプキンベーグル
・かぼちゃ&ベーコンサンド
・かぼちゃ&ラムレーズンサンド

【11月中旬頃終了予定】
・黒ごまさつまベーグル
・コーヒーマロンベーグル
・モンブランサンド


季節のサンドイッチは10月31日(水)より新しいアイテムが登場予定です。
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by higu-bagel | 2012-10-27 22:51 | カフェ&ショップ | Comments(0)
板橋区民まつり、無事終了しました
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10月20日(土)、21(日)の板橋区民まつり、お天気に恵まれました。
たくさんの御来場ありがとうございました。

10月にしては暑すぎるぐらいの気候で、かき氷日和でしたね(笑)

2年ぶりの出店、以前は物販のみ販売スタートしたばかりでしたが、今回はだいぶイベント慣れしてきたので、鉄板を使ったハンバーガー、サンドイッチ、ドリンクの販売も行いました。
初日は電源が入らないトラブルがありましたが、すぐに電気修理してもらいホッとしました~。


出店場所が自分たちで選べないため「ひなた」側になってしまったので、ずっと陳列しておくと商品の温まるスピードが速く、焼きたて?といわれることも(苦笑)
当日朝焼きはもちろんですが・・・


こまめに入れ替えしながらも、連日ベーグルを完売することができました。
ベーグルバーガー、サンドイッチも2日目はお昼過ぎになくなってしまい、お買い求めいただけなかったお客様申し訳ございませんでした。


いつもお店に下さっているお客様、2日連続でお越しいただいたお客様もたくさんお見かけし、感謝、感謝です!
スタッフのみんなにも感謝です★

また、お店でもよろしくお願い致します!
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by higu-bagel | 2012-10-23 17:01 | EVENT イベント | Comments(0)
10月20日(土)、21日(日)は板橋区民まつりに出店します
いよいよ今週末となりました、
第41回 板橋区民まつり

台風が無事過ぎ去ってしまえば、週末は晴れ模様の予定です★


当店は、買い物と交流のひろば(会場:板橋第一中学校 校庭)にて出店いたします。

区民まつりの全体マップが板橋区のホームページにありましたので、リンク貼っておきます。

交通規制及び会場周辺案内図

周辺は車、自転車の乗り入れ禁止ですので、公共交通機関でお出かけくださいねー。

今年は板橋区制施行80周年記念とあって、パレードや踊り、みこしなど盛りだくさん。

東日本大震災の被災地応援の販売催しもあります。

さて、当店ですが

お店の営業は両日お休みさせていただきます。
ですので、ぜひ会場へお越し下さい!

何を出すかといいますと、

通常のベーグル・焼き菓子販売に加え、
区民祭り限定のベーグルバーガー、
ベーグルチーズバーガー
を販売いたします!

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画像はチーズバーガー、ベーグルの種類は当店にお任せください。


つなぎを使わない自家製ビーフ100%のジューシーパティに、フレッシュ野菜、ケチャップ、辛くないマスタードが入っています。
チーズバーガーの方は、コクのあるチェダーチーズを使用です。

パティはもちろん、その場で焼きますよ!

ドリンクの販売もありますので、セット価格でご提供します~!


もしかしたら、限定ベーグルの販売もあるかも!?



出店場所は、板橋一中の校舎側です。

買い物と交流のひろばの開催時間:
20日(土)11:30~18:00
21日(日)9:00~16:30

ぜひ遊びに来てください。
他にも楽しいテナントさんがいろいろで完全にお祭りモードです。

2年ぶりなので張り切っていきますよ。
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by higu-bagel | 2012-10-17 23:41 | EVENT イベント | Comments(0)
雑貨屋mederuさんでの委託販売スタートしました
板橋本町と板橋区役所の間をつなぐ仲宿(板橋宿)の商店街にある、雑貨セレクトショップ「mederu」さんでの委託販売がスタートしました。

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実は、オーナーさんと中学時代のクラスメイトなのです。
お店を始めてから気づきました。
世の中狭いものですね。
地元だけど、お店を始めてから久しぶりに再開する人がここ1年で多くてびっくりします。

それだけ、みんな地元に住んでいるということかな。

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先週、動物のアイシングクッキー、ベーグル、マフィンを納品しました。

ベーグルの次回販売は未定です。

お近くの方ぜひお立ち寄りくださいね。
ここの商店街、とても活気があって楽しいです。

雑貨セレクトショップ mederu
営業時間11:00~19:00 水曜定休日(臨時休業あり)
〒173-0005 東京都板橋区仲宿57-14
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by higu-bagel | 2012-10-15 22:30 | SWEETS スウィーツ | Comments(0)
ハロウィンパンプキンマフィン
ハロウィンのおばけかぼちゃ(ジャック・オ・ランタン)型のマフィンが今年も登場です。
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今年はヘタの部分もアイシングしました。

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パッケージは、ハロウィンカラーのオレンジ×黒の2色リボンで飾りました。
さっそく本日ギフト用にお買い上げいただいたお客様、ありがとうございました。

アイシングクッキーも大量に作りました。
明日から、またバラエティーに並びます。

アイシングクッキーは集中しないといけない作業が多いので、閉店後にいつもまとめて作っております。
気づくと数時間たっているのでびっくりしますが。
顔を書く作業の場合、ベースの色を固めてから他の色を乗せたりするのでどうしても数日かかってしまいます。


ネット通販でもハロウィンクッキーセットをまもなく販売します。
※単品は、壊れの危険性があるので取り扱わない予定です。
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by higu-bagel | 2012-10-14 00:34 | SWEETS スウィーツ | Comments(0)
シナモンロールとキッシュ再開です!
すっかり涼しくなってきたので、店横のPOPも差し替えました。
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長らくお待たせしました!

シナモンロールベーグルとキッシュの販売を再開いたしました。


シナモンロールベーグル
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キッシュ(画像はランチセットのキッシュプレート、単品でのお持ち帰りも出来ます)
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by higu-bagel | 2012-10-10 13:57 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
にじいろ市 2012年10月ありがとうございました。
もぐもぐ市以来のイベント出店です。
十条の「にじいろ市」に参加させていただきました。

途中で雨が降りましたが、蒸し暑い気候の中お越しくださりありがとうございました。


ほぼ全種類持って行きました。
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新作も2品。

焼きいもベーグル
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お店でも同時販売スタートしました。
沖縄県産紅芋をペースト状にしたものを生地に練りこみ、焼いも風味のフィリングを巻き込んでさつまいも状に成形しました。

コーヒーマロンベーグルと一緒に買われていくお客様が多かったです

ネットショップの販売は準備中です。
もう少しお待ち下さい。

ココナッツブラウニー
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ブラウニーの生地に甘く味付けしたローストココナッツを挟んで焼き上げました。

ココナッツブラウニーは数量限定ですぐ終わってしまいますが、少しだけ店頭でも販売します。
これからいろいろなブラウニーのフレーバー版も展開していけたらと思っています。


他の食べ物やさんやコーヒー屋さんでも食材をゲットし、美味しくいただきました。
みなさんディスプレイや小物が素敵です。

作家さんの作品でいつも散財してしまいそうになるイベントです。

Khanamさん
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洋傘パン店さん
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珈琲カブさんところで美味しくてドリップコーヒーをお代わりしてしまいました。


スタッフのみなさま、参加者のみなさまお疲れ様でした。
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by higu-bagel | 2012-10-06 22:41 | EVENT イベント | Comments(0)
雑誌掲載 Cafe Sweets
柴田書店さんの月刊誌「カフェ・スイーツ」2012年11月号(No.140 )に当店を掲載していただきました。
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「店主への道」というコーナーで、開業前後のお話を取材していただきました。

見本誌をいただきましたので、カフェのブックコーナーに置きます。
よかったら見てください。

店主と妹の顔がはずかしながらバッチリでています。(汗)

2人とも同時にスマイルするのに苦労しました、、というのは裏話です。

この本の表紙になっている、安食さんのケーキが食べたくなる衝動に(笑)
デフェールご勤務時代によく仕事の関係でたまプラーザ行っていたので買ってました。

それはさておき、カフェをやりたいと思ってからすごく愛読している本に掲載していただき、感激もひとしおです。

出版社さん、ライターさん、カメラマンさん どうもありがとうございました。
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by higu-bagel | 2012-10-06 22:13 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
ハロウィン企画(店舗&カフェ)
10月31日までのカフェデザート企画♪
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モーニングセットとランチタイムのドリンク付セットをオーダーのお客様に+100円で特別デザートがつけられます!


ブラックココアで作ったコウモリクッキー(決して黒こげなわけではありません!)、バニラアイスに、口の中でプチプチはじけるポッピングキャンディーをふりかけた、見て楽しい、食べても楽しいデザートです。

10月31日までは、ランチタイムが終わってしまったあとでも、ベーグルサンドとドリンクをご注文いただいたお客様には+100円でこのデザートをご注文いただけます。

※ポッピングキャンディーの色は写真と異なる場合があります。


また、10月31日(水)はお子様向けのハロウィン企画があります!
当日「trick or treat(トリック・オア・トリート」と呪文を唱えていただいた小学生以下のお子様にお菓子をプレゼントいたします!
言葉がしゃべれない赤ちゃんは、お母様が代理で言っていただければOKです。
(テイクアウトのお客様も可能です)

予定数がなくなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ。

ぜひ皆様お誘いの上ご来店下さい。
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by higu-bagel | 2012-10-04 22:41 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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