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定番ベーグル入れ替えのお知らせ
今日は大変寒かったですね。
夜ちょっと外出したら足がびしょびしょになってしまいました・・・

大変遅くなりましたが
定番ベーグル入れ替えのお知らせです。


ネット通販4月27日(土)19:00までのご注文分まで・店舗は5月1日から入れ替えを予定しております。
期間内でも予定数に達しましたら早期終売する場合もございます。
お早めのご予約をおすすめいたします。

<終売アイテム>
ブルーベリーベーグル
全粒粉ベーグル

<新定番アイテム>
フルーツグラノーラベーグル
ローストオニオンベーグル
玄米ベーグル

すでに販売中の商品ですが、定番になります。
定番ベーグルは12種類→13種類になります。

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通販の方では定番入れ替えに伴い、下記セットも終売(またはリニューアル)となります。

HIGU BAGEL新レギュラーベーグルセット12個入り
シンプルベーグルセット
スイーツベーグルセット
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by higu-bagel | 2013-04-20 23:42 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
5月の定休日とイベント出店のお知らせ
気づいたら4月下旬に差し掛かるところですが、、
5月の定休日とイベント出店のお知らせです。


GWは通常通り営業いたします。
4月29日、5月3~6日は9:00~18:00の営業です。

<定休日>
5月7日(火)
5月14日(火)
5月20日(月)
5月21日(火)
5月28日(火)

<イベント出店>
5月4日(土) にじいろ市(会場:Gallery & Cafe FIND)
お店も通常通り営業いたします。

イベント詳細は別途お知らせいたします。
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by higu-bagel | 2013-04-19 23:15 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
マンション周辺ガイドブック「志村坂上さんぽ」掲載
近隣のマンション周辺情報を紹介した
「志村坂上さんぽ」に当店を掲載していただきました。
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画像ややピンボケですみません。
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冊子は店内にも置きますのでご自由にご覧ください。


関係者のみなさま、ありがとうございました。


↓下記の新築マンションで資料請求をするといただけるようです↓

パークフォームズ志村坂上フォレストヒル
http://www.31sumai.com/mfr/X1032/

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by higu-bagel | 2013-04-18 20:09 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
季節限定サンドが登場「イタリアンチキンサンド」
本日より、「イタリアンチキンサンド」が登場しました。
告知遅くなってすみません。

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あぶり焼きした鶏モモ肉にトマト・バジルソース・モッツァレラチーズ・ドライトマトのイタリア食材をあわせました。

バジルの香りが食欲をそそります。

告知していなかったにもかかわらず、メニューを見てオーダーする方が多かったです。
早速人気メニューになりそうな予感大!?


単品480円
ドリンクセット780円
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by higu-bagel | 2013-04-17 20:26 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
ガラス面のロゴ
CAFE1周年メンテナンスでガラス面のロゴを貼り替えていただきました。

通常は1年で貼り替える必要などないんですが
オープン時に手書き&手作りで貼っていたものがはがれかかってきてしまい、
印刷したシールをガラスの内側から貼っていただきました。

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やっぱりプロにお願いすると違いますね(当たり前)。


最初から貼ってもらえばよかったのかもしれないのですが
オープン前で時間がなかったことや、NYでも手書きのロゴで書かれているお店など見て
手書きしたのでした。
けど、まっすぐな線を描くことがどれだけ難しいか知った体験でした。
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by higu-bagel | 2013-04-16 14:17 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
春野菜と厚切りベーコンサンド、いちごベーグルまもなく終了です。
気が付くと桜が散って緑色の葉っぱがついていた。

店の前に、桜のハラハラ落ちてくる花びらを毎日掃除しているのに、桜が散ってしまうとその後の動向を見なくなってしまうものですね。
ひさしぶりに桜の木を見上げたらかなり緑の葉っぱが付いていました。

そうこうしているうちに
菜の花もほとんど出回らなくなりましたので、
そろそろ季節限定のサンドイッチを終了いたします。

おそらく今週末ぐらいで終わってしまう予定です。

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次のサンドイッチの準備がいつもギリギリなんですが(汗)

だいたい先々のイメージはすでに前々からついているんですが
細かい調整部分に時間がかかりますね・・・

初夏に向けてぴったりなサンドイッチですので、次回もご期待ください!

いちごベーグルもまもなく終了いたします。
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ネット通販、13日(土)午前中まで延長しました。
数が少なくなっておりますのでお早めにどうぞ。



話はずれますが
先日、当店で撮影したいというお話をいただいて、定休日に映画の撮影場所としてお貸ししました。

場所だけお貸しするつもりでいたのですが、なんとベーグルやメニューなどの小物も出演することに。
びっくりです。わが子、スクリーンデビューですよ。
セリフで「BLT,チキンゴボウ...」とオーダー撮っているのも聞こえたのですが(笑)

いやはや、どんな感じになるのか楽しみです。

公開は1年後で都内の数箇所の映画館で上映予定とのことです。
また詳細が分かり次第お知らせいたします。
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by higu-bagel | 2013-04-12 22:59 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
スープ/スープセット
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4月3日よりスープ単品・スープセットが登場しました。

スープのアイテムは日替わりです。
おおよそ250ccです。

単品・モーニングセットはテイクアウト可。(ランチセットは不可)

朝11時まで、お好きなベーグルと日替わりスープのセットがワンコイン500円です。

ランチセットは、スープ・ミニサラダ・お好きなベーグルで700円。(201円以上のベーグルをご選択された場合は差額を頂戴しております。)

ベーグルサンドのドリンクセットは、+50円でスープにも変更できます。


日替わりの品、一例のご紹介。

豆乳コーンスープ
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乳製品を使わず豆乳で作ったあっさりタイプのコーンスープです。
アレルギーを持つ方やお子様にもオススメ。
コーンもたっぷり入っているので飲みごたえあります。
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by higu-bagel | 2013-04-04 00:36 | DRINK ドリンク | Comments(0)
新しいベーグル
今日の雨風で結構桜が散ってしまい、葉桜になりつつある東京。
散った桜の花びらが美しく名残おしいと思いつつも、
これからの新緑の季節に向けて緑系ベーグル2品登場しました。

よもぎあんベーグル
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2011年に登場したベーグルが再登場!

※もちは入っておりません。


抹茶&ホワイトチョコベーグル
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バレンタインの2月に登場したベーグルですが、再登場しました!


そして、次期定番ベーグル候補のこちらのベーグルも。

ローストオニオンベーグル
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※通販での販売は、準備中です。少々お待ちください。

開業時から玉ねぎベーグル創りたかったのですが、いろいろな諸事情でなかなか商品化していませんでした。
今回、よい食材との出会いがありました。

見た目は地味ですが、香りと味は一度食べたら忘れません!
そのまま食べてももちろんよいですが、単純にハムとかチーズ、卵サラダを挟んだりしても美味しくお召し上がりいただけます。
カレーやスープとの相性も良いです。
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by higu-bagel | 2013-04-04 00:22 | BAGEL ベーグル | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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