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期間限定?いろいろラスク
春先から品薄が続いていたベーグルラスクですが
気まぐれでいろんな味を作ってみましたよ♪

おなじみメープルラスクのほか、

甘いラスクでは
黒糖ラスク、シナモンシュガーラスク
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お酒が飲みたくなる
ガーリックラスク、チーズラスクなど
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食べ比べで数種類買われるお客様もいらっしゃいます。
たくさーん作ったのですが、告知する前にしょっぱい系の在庫が少なくなってきてしまいました。

その他、新しい味が出るかもしれないのでどうぞお楽しみに!
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by higu-bagel | 2013-07-31 19:37 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
タンドリーチキンサンド
季節限定サンド「タンドリーチキンサンド」が今年も登場しました!

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ヨーグルトと数種類のスパイスに漬け込んで焼き上げた、自家製タンドリーチキンを赤玉ねぎレリッシュとともにはさみました。

香りをかいでいると、気分だけカレー屋さんになった気分です♪
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by higu-bagel | 2013-07-29 19:52 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
夏のアイシングクッキー
夏らしいモチーフのクッキーが登場しました。

かき氷
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「氷」の横に本当は鳥さんがいるのだけど、書いておりませぬ。

カクテル
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ライムの縮尺がやや(いや、かなり)大きめなのはご愛嬌ということで・・・


スイカ
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2段アイスクリーム
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ソフトクリーム
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夏ではないけど、カップケーキ型も登場しました。
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↓オリジナルメッセージを入れることも可能です↓
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※既存の商品にメッセージ入れは+100円、2~3日かかります。
いちからオーダーメードでお作りする場合は要ご予約・1週間ぐらいお時間いただきます。
製造の関係上、3個以上でご注文をお願い致します。

ご希望の方は店頭かお電話でお問い合わせくださいませ。
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by higu-bagel | 2013-07-22 20:44 | SWEETS スウィーツ | Comments(0)
8月の営業時間・お休みについて
8月は下記の通り営業&お休みをいただきます。


休業日:6日(火)、12日(月)、13日(火)、19日(月)、20日(火)、27日(火)
お盆期間中の営業時間は、土日祝バージョン(1時間早く閉店)とさせていただきます。

14日(水)~16日(金)の営業時間
9:00~18:00

いつもの土日も9:00~18:00営業です。

よろしくお願い致します。
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by higu-bagel | 2013-07-22 15:01 | カフェ&ショップ | Comments(0)
アボカドシュリンプサンドまもなく終了です
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夏の暑さがぶり返してきたと同時に?
アボカドシュリンプサンドのオーダーも波があるようで、一度落ち着いたのですが最近またオーダーが集中してきました。

が、当初の予定より少し遅れましたが、まもなく終了となります。
(たぶん来週中で終了予定)

どうぞお早めに!
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by higu-bagel | 2013-07-19 19:42 | カフェ&ショップ | Comments(0)
冷製スープ
みなさま、3連休いかがお過ごしですか?

暑い~といってもまだ7月半ばなのですよね。
ここ最近夜が寝苦しくて何回も起きてしまいます。
食欲はばっちりあるんですけどね・・・

すでに夏バテの方もいらっしゃるかもしれません。
そんな方におすすめ。
明日7月14日(日)から冷製スープが登場します。

暖かいスープは勝手ながらしばらくお休みさせていただきます。

冷たいスープも日替わりで
コーンスープ・かぼちゃスープ・ビシソワーズ(じゃがいも)など予定しております。
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今日もコーンスープの試作していましたが、
暖かく飲むよりも冷やすとコーンの甘みがでるから不思議!

夏バテの方、お子様など関わらず
スープだけのご飲食、テイクアウトももちろんOKです♪

ベーグルとあわせたモーニングセットやランチのスープセットもございます~
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by higu-bagel | 2013-07-13 22:46 | カフェ&ショップ | Comments(0)
とうもろこしベーグル/アサイー&ベリーベーグル
季節限定ベーグル2品登場しました。

とうもろこしベーグル
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国産とうもろこしで作ったピューレを練りこみ、スイートコーンの粒を入れました。
自然なコーンの甘みがあり、そのままでもサンドイッチにしても◎なベーグルです。

ちょっと食べ方提案!
醤油をベーグルの表面にハケで塗ってからトーストすると、「焼きもろこし」風になります♪
ちょっと縁日気分で外で食べるのにもいいかもですね。


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CAFEで、この食べ方をご希望の方はスタッフまでお申し付けください。
テイクアウトでも対応いたします。(サービス無料)


アサイー&ベリーベーグル
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スムージーでも人気のアサイーとベリーをベーグルにしちゃいました。

アサイーピューレで練りこみ、ブルーベリーとクランベリーが入ったフルーティーな味わいです。
終売してしまったブルーベリーベーグルを熱望されている方にもオススメです。
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by higu-bagel | 2013-07-11 22:43 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
マンゴークリームチーズサンド
急に暑くなりましたね。
体が付いていけてない気がしますが、みなさまはいかがでしょうか?
ついに厨房(パン工場)の気温が40度近くになりました・・・

先日の「もぐもぐ市」は、店のスタッフ急病のため、出店を急遽取りやめることになり楽しみにしてくださっていたお客様、関係者のみなさまにご迷惑とご心配をおかけして申し訳ございませんでした。

翌日から通常通り運営しております・・・

さて夏といえばマンゴーということで
今年もマンゴークリームチーズが登場しました!
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通販でも1年ぶりに登場です。

このクリームチーズは凍らせることが出来るので、フリーザーに入れてアイスクリームのようにお召し上がりいただくことも可能です。
半解凍の状態でベーグルに挟んでお召し上がりいただくこともできます。
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by higu-bagel | 2013-07-08 20:51 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
7月6日(土)は「もぐもぐ市」です。
明日7月6日(土)は、十条の「もぐもぐ市」に出店いたします。
イベント詳細記事はコチラ

にじいろ市の1年に1度だけの食べ物と食べ物にまつわる雑貨中心の市です。

明日は最高気温が34度になるというのですが、冷たいドリンク(ジンジャーエール、レモンジンジャー、レモンスカッシュ、レモネード)も販売します!


そして、暑~い夏にはぴったりのコチラ↓
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チリドッグベーグルも登場しますよ♪

もぐもぐ市特別ドリンクセットもご用意してますので、ぜひ皆様お誘いの上遊びに来てください♪

お店も通常営業いたします。
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by higu-bagel | 2013-07-05 23:26 | EVENT イベント | Comments(0)
スムージー登場しました♪
朝晩は涼しいものの、日中暑くなってきました。

今年もフローズンドリンクのスムージーが登場しました。

3種類のフレーバーのうち、2種類はリニューアル&新登場です
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(画像左より)

アサイー&ベリーミックス・・ポリフェノールを多く含むアマゾンフルーツ"アサイー"と3種類のベリー(ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー)をミックス。
※アサイーの英語表記が一部正しくないのですが、フォントがないためご了承ください。
マンゴー・・・今年も人気のフレーバー"マンゴー"が登場です!

グリーンベジー・・・今、話題のグリーンスムージーが新登場!
ほうれん草・キウイフルーツ・オレンジをミックスし、さっぱりとした飲みやすい味わいに仕上げました。

テイクアウト可能です。

9:00~11:00のモーニングセットには
シングルベーグルとスムージーのセットが登場!
なんと500円でご注文いただけます。
スムージー単品が1杯450円なので、かなりお得です!
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早速、本日よりご好評いただきました!
今日はお食事にグリーンスムージーをオーダーされる方が多かったです。
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by higu-bagel | 2013-07-03 20:46 | DRINK ドリンク | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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