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3月のお休みと催事販売のお知らせ
2月も今日でおしまいです。
ご来店ありがとうございました。
あっという間でした。

3月は、ちょっとイレギュラーで月曜日お休みが多くなりますのでご注意ください。
そして、3月末に京王百貨店 新宿店さんで催事販売をすることになりました。


<3月のお休み>
3月2日(月)社員研修のためお休みいただきます。
  3日(火)定休日
 10日(火)定休日
 16日(月)定休日(第3月曜日)
 17日(火)定休日
 24日(火)定休日
 29日(日)催事販売のため店舗お休み
 30日(月)臨時休業

 31日(火)定休日

<3月の催事販売>
 3月29日(日) 京王百貨店 新宿店 MB階 催事スペース
 パンフェスティバルにて販売致します。

 ※パンフェスティバル自体は3月26日(木)~4月1日(水)の1週間行われます。

 3月28日(土)は催事準備のため、17時閉店とさせていただきます。

宜しくお願い致します!
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by higu-bagel | 2015-02-28 18:23 | カフェ&ショップ | Comments(0)
カルボナーラベーグル
おはようございます。
今日で2月が終了ですね!
あっという間の1か月でした~

もうすぐ春!という気持ちも込めまして
焼き込み系ベーグルの「カルボナーラベーグル」が登場しました。
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ネット通販でも同時販売★
店舗では11:30頃の焼き上がりです。

それ以前にご購入ご希望の方は前日営業時間までにご予約いただければご用意できます。
TEL03-3960-3835かメールshopmaster@higubagel.comにてお願いします。


ペッパービーフ&トマトベーグルは終了致しました。短くてごめんなさい!
エビ&たまごサラダベーグル~パクチーソース仕立て~はもうしばらく販売します★
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by higu-bagel | 2015-02-28 09:28 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
焼き込みベーグル2種出ました♪
季節限定の焼き込み(お惣菜系)ベーグル2種が登場しました。

ペッパービーフ&トマトベーグル
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以前にも限定販売していましたが、
トマト、バルサミコソースの上にパストラミビーフとチェダーチーズを乗せたボリュームある一品です。

エビ&タマゴサラダベーグル~パクチーソース仕立て~
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海老と卵のゴールデンコンビに、パクチーといったアクセントをつけました。
パクチー入りのソースと、ドライ香菜(パクチー)のダブルパンチです。

焼き上がりはパクチーの香りが店内に広がります!(苦手な方、ごめんなさい)

店主、むかーしは香りが強い葉物が苦手ということもあり、パクチーがダメでしたが最近は全然大丈夫になりました。
なんでしょうね、タイ料理など食べるようになって、食べ慣れてきたということなのでしょうか。
先日パクチーヌードルを食べておいしいと思っている自分がいました。

いずれも短期販売(店舗のみ)となりますので、どうぞお早目に!
毎日11:30頃焼き上がりますが、ご予約をいただければ、11:30以前にもお渡しできますので宜しくお願い致します。
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by higu-bagel | 2015-02-23 09:51 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
季節のクリームチーズ「ダブルベリー」
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季節のクリームチーズがダブルベリーに変わりました★

いちご味のクリームチーズにドライラズベリーの果肉が入っています。

甘酸っぱい味わいをお楽しみください。

画像は、「リッチチョコメロンパンベーグル」でサンドしました。
メロンパンベーグルの黒とクリームチーズのピンクが大人可愛い感じです♪
お好きなベーグルでお作りできますので、スタッフまでお問い合わせください。

※201円以上のベーグルの場合、200円を引いた差額をいただきます。
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by higu-bagel | 2015-02-23 09:16 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
チョコマシュマロパイ
バレンタインデーは終わってしまいましたが、チョコマシュマロパイ発売中です。
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バターミルク配合のパイ生地にとろーりチョコレートフィリング&マシュマロを乗せて焼き上げました。
ぜひ温めてお召し上がりください!

こちらも季節限定品で2月末ごろまでの販売です。
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by higu-bagel | 2015-02-23 01:02 | SWEETS スウィーツ | Comments(0)
本日2月18日(水)は臨時休業いたします
おはようございます。
以前にもお知らせいたしましたが、2月18日(水)は臨時休業させていただきます。

ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いします。

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by higu-bagel | 2015-02-18 02:02 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
いちご&ホワイトチョコベーグルの形が変わりました◎
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バレンタインデーが終わりましたので、いちご&ホワイトチョコベーグルの形をリング状に変更いたしました。
ネット通販の方も、2月14日20時以降のご注文分からリング状にて出荷させていただきます。

数に限りがございますので、予定(2月28日まで)より早く終了する場合もございます。
お早目にどうぞ。
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by higu-bagel | 2015-02-16 10:48 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
ホットメキシカンビーフベーグル/クラムチャウダースープ
今日は風が冷たく寒いですね~

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短期期間&店舗限定!
少し?辛~い味付けの「ホットメキシカンビーフベーグル」です。

ファフィータという肉料理の味付けをヒントにスパイスを調合し、チェダーチーズ、野菜と牛肉を乗せて焼き上げました。
厳密にいうと、本当はメキシカンではなくTex-mex(メキシコ風のアメリカ料理)なのですが。

辛さで寒さを乗り切る!というのもいいかと思います!


そして2月に入って新しいスープも登場。

クラムチャウダー
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ようやく、といった感じなんですが。
アメリカのスープといったらクラムチャウダーは外せません。
牛乳ベースのクラムチャウダーはボストン生まれのもので、ニューヨークのマンハッタンクラムチャウダーはトマトベースと聞きます。
が、ニューヨークでトマトベースのクラムチャウダーに出くわしたことがありません。
今度機会があったら飲んでみたいと思っています。

話が脱線しましたが、当店のクラムチャウダーは牛乳ベースでバターのコクもありつつも割とさらっと仕上げてあります。

日替わりになりますが、出くわしたらぜひお試しください。
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by higu-bagel | 2015-02-09 11:00 | カフェ&ショップ | Comments(0)
チョコスイーツ
バレンタインデーまで1週間を切りましたね。
チョコレート系の焼菓子を集合させてみました。

新商品もあります。

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左上から
・ベーグルチップ チョコレートがけ(季節限定)180円
・ダブルチョコチップマフィン 250円

・ブラウニー 210円
・マシュマロクッキーマフィン 250円

・チョコレートグラノーラ(季節限定)100g 350円
・チョコレートビスコッティ(季節限定)150円

あと写真に写っていませんが、
チョコチャンクスコーン、チョコチップクッキー、マーブルチョコクッキーもあります★

プチギフトにぜひどうぞ。ラッピングも承ります!


ベーグルチップ、、、はお知らせする前からリピーターさんや大量買いの方がいらっしゃってすでに残りが大変少ないです。
バレンタインデーまでに追加が出せるかどうか未定です。

チョコレートグラノーラ、ビスコッティはバレンタイン向けに作りました。

グラノーラはオートミール、ココナッツ、アーモンド、クランベリー、いちごをビタースイートチョコでコーティングしました。
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牛乳をかけたり、アイスにトッピングしたり、そのまま食べてもおすすめです!

個人的にそのまま食べるのにはまりそうです。
自分でいうのもなんですが、ザクザクした食感とドライフルーツのしっとり感、ビタースイートチョコレートの風味がいい感じ♪

ビスコッティは、ブラックココア生地にアーモンドとザクザクチョコ入りです。

その他、
クランベリー&ホワイトチョコブロンディーとチョコ系のパイが出る予定です。

今年はアイシングクッキーの販売はございません。
宜しくお願い致します。
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by higu-bagel | 2015-02-09 09:25 | SWEETS スウィーツ | Comments(0)
2月のベーグル
2月はバレンタインシーズンなのでチョコレート系ベーグルが登場しました!

ヘーゼルチョコベーグル
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好評につき、今回も登場です!
ブラックココア生地の中にヘーゼルナッツ入りのチョコレートを巻き込んだベーグルです。


リッチチョコメロンパンベーグル
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製菓用ビタースイートチョコレート入りのココア生地のベーグルの上にブラックココア配合のクッキー生地を乗せて焼き上げました。

チョコレート感満載です♪

いちご&ホワイトチョコベーグル
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いちごエキス&ドライ苺とホワイトチョコ入りのバレンタイン限定のハート形のベーグルです。

バレンタインギフト包装も承ります!
量がまとまる場合はご予約(お電話かメール)も承ります。
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by higu-bagel | 2015-02-05 11:03 | BAGEL ベーグル | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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