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10月20日(土)、21日(日)は板橋区民まつりに出店します
いよいよ今週末となりました、
第41回 板橋区民まつり

台風が無事過ぎ去ってしまえば、週末は晴れ模様の予定です★


当店は、買い物と交流のひろば(会場:板橋第一中学校 校庭)にて出店いたします。

区民まつりの全体マップが板橋区のホームページにありましたので、リンク貼っておきます。

交通規制及び会場周辺案内図

周辺は車、自転車の乗り入れ禁止ですので、公共交通機関でお出かけくださいねー。

今年は板橋区制施行80周年記念とあって、パレードや踊り、みこしなど盛りだくさん。

東日本大震災の被災地応援の販売催しもあります。

さて、当店ですが

お店の営業は両日お休みさせていただきます。
ですので、ぜひ会場へお越し下さい!

何を出すかといいますと、

通常のベーグル・焼き菓子販売に加え、
区民祭り限定のベーグルバーガー、
ベーグルチーズバーガー
を販売いたします!

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画像はチーズバーガー、ベーグルの種類は当店にお任せください。


つなぎを使わない自家製ビーフ100%のジューシーパティに、フレッシュ野菜、ケチャップ、辛くないマスタードが入っています。
チーズバーガーの方は、コクのあるチェダーチーズを使用です。

パティはもちろん、その場で焼きますよ!

ドリンクの販売もありますので、セット価格でご提供します~!


もしかしたら、限定ベーグルの販売もあるかも!?



出店場所は、板橋一中の校舎側です。

買い物と交流のひろばの開催時間:
20日(土)11:30~18:00
21日(日)9:00~16:30

ぜひ遊びに来てください。
他にも楽しいテナントさんがいろいろで完全にお祭りモードです。

2年ぶりなので張り切っていきますよ。
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by higu-bagel | 2012-10-17 23:41 | EVENT イベント | Comments(0)
にじいろ市 2012年10月ありがとうございました。
もぐもぐ市以来のイベント出店です。
十条の「にじいろ市」に参加させていただきました。

途中で雨が降りましたが、蒸し暑い気候の中お越しくださりありがとうございました。


ほぼ全種類持って行きました。
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新作も2品。

焼きいもベーグル
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お店でも同時販売スタートしました。
沖縄県産紅芋をペースト状にしたものを生地に練りこみ、焼いも風味のフィリングを巻き込んでさつまいも状に成形しました。

コーヒーマロンベーグルと一緒に買われていくお客様が多かったです

ネットショップの販売は準備中です。
もう少しお待ち下さい。

ココナッツブラウニー
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ブラウニーの生地に甘く味付けしたローストココナッツを挟んで焼き上げました。

ココナッツブラウニーは数量限定ですぐ終わってしまいますが、少しだけ店頭でも販売します。
これからいろいろなブラウニーのフレーバー版も展開していけたらと思っています。


他の食べ物やさんやコーヒー屋さんでも食材をゲットし、美味しくいただきました。
みなさんディスプレイや小物が素敵です。

作家さんの作品でいつも散財してしまいそうになるイベントです。

Khanamさん
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洋傘パン店さん
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珈琲カブさんところで美味しくてドリップコーヒーをお代わりしてしまいました。


スタッフのみなさま、参加者のみなさまお疲れ様でした。
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by higu-bagel | 2012-10-06 22:41 | EVENT イベント | Comments(0)
イベント:映画「シェーナウの想い」上映会&暗闇カフェ
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10月末に行われるイベントのお知らせです。
ご縁ありまして、当店が軽食&ドリンクを提供させていただくことになりました。
スキャン状態が悪く画像が荒くて文字が読めないと思いますので、詳細を下記に記載いたしますね。


日時:10月28日(日) 16:00~19:00
場所:いたばし総合ボランティアセンター 板橋区本町24-1
   第4ボランティア・NPOルーム(3階)

プログラム: 
1)映画「シェーナウの想い」上映
2)暗闇カフェ キャンドルの灯りの中、カフェを楽しみましょう(グループトーク)
3)岡部幸江さんによるトーク
4)質疑応答

参加費:映画鑑賞+1ドリンク1フード 1,000円

フードとドリンクをそれぞれ下記からお選びいただけます。

FOOD:
Aセット サーモンクリームチーズベーグル&メープルクリームチーズベーグル
Bセット ピザ&キャロットケーキ

DRINK:
ホットコーヒー
紅茶(ホット)
ホットレモンジンジャー


申し込み:30名(先着順) 託児あり(申し込み制)
申し込み締切日:10月14日(日)

お申し込み方法:
FAXまたは電話またはメールにてお申し込み下さい。
連絡先の書いてある申し込み用紙は当店にあります。


映画の概要:
ドイツ南西部、黒い森のなかにある小さなまちシェーナウ市。
チェルノブイル原発事故後、シェーナウの親たちが、子どもの未来を守るため、自然エネルギーの電力会社を自ら作ろうと決意する。
(2008年ドイツ 上映時間:60分)


主催 エネ*コレ キャンドル
共催 いたばし総合ボランティアセンター
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by higu-bagel | 2012-09-14 23:14 | EVENT イベント | Comments(0)
10月のイベント出店情報
まだちょっと早いのですが、10月の外部イベント参加スケジュールが決まってきましたのでお知らせいたします。
10月はイベントづくしなのですよー。


10月6日(土)にじいろ市 出店
お店も同時営業いたします。


10月20日(土)、21日(日) 板橋区民まつり
板橋第一中学校体育館 会場で、ベーグルとベーグルバーガー(仮)、焼き菓子、ドリンクを販売予定です。

お店は両日臨時休業、ネット通販の製造・出荷業務もお休みさせていただきます。


10月28日(日)映画「シェーナウの想い」上演会&暗闇カフェ 

当店は、軽食&ドリンクを提供させていただくことになりました。
お店も同時営業いたします。

詳細は、別記事で書きます!
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by higu-bagel | 2012-09-14 22:49 | EVENT イベント | Comments(0)
7月7日 にじいろ市&もぐもぐ市に出店いたします
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約半年ぶりぐらいにイベント出店いたします!

十条の Gallery&Cafe FINDさんで月1回開催されている「にじいろ市」から派生した特別企画
「もぐもぐ市」に参加いたします~

ネーミングがすごくカワイイ。

名前の通り、フード系のお店さんが集まった販売イベントだそうです。
FINDさんのカフェ2階にあるイベントスペースで行われますので、(にじいろ市は普段どおり野外ガレージです)イベントスペース内でお買い上げいただいたフードやドリンクを食することも出来ます。

当店は、実店舗でカフェの通常営業も行いつつの、イベント参加となります。

イベントではベーグル、マフィン、スコーン、サンドイッチの販売を予定しています。
もぐもぐ市販売限定品も登場する予定ですのでお楽しみに!

お店にチラシありますので、ご自由にお持ち下さい♪



第11回「にじいろ市」&「もぐもぐ市」

日時: 7月7日(土) 11:00~16:00(雨天決行)

場所: 「Gallery&Cafe FIND

住所: 114-0034東京都北区上十条2-9-1 (埼京線 十条駅から徒歩5分)

「にじいろ市」屋外ガレージ参加作家(順不同):

●"little shop"福士悦子さん(しまりす雑貨)
●Courte paille さん(アクセサリー)
●kotorieさん(アクセサリー、雑貨)
●Le Sourire Mさん(布小物)
●pieni さん(紙雑貨)
●mignonne8さん(花雑貨)
●季色さん (グリーンアート)
●gra..handmadeさん(帆布bag 革小物)
●kiitos!!さん(木工、布雑貨) 
●1KO(ichiko) さん(革のコサージュ・アクセサリー)
●Pumさん(キャンドル・モビール)
●YUKKIYさん (ミニライブ、オリジナルグッズ)

***

こだわりのパンやスイーツが大集合!
「にじいろ市」特別イベント 第一回「もぐもぐ市」




「もぐもぐ市」屋内ギャラリー参加作家(順不同)

●HIGU BAGEL(ベーグル、焼き菓子)
●micarinaさん(お菓子)
●洋傘パン店さん(パン、焼き菓子)
●4ha(ヨツハ)さん(ジャム・シロップ・キッシュ・焼き菓子)
●おやつ屋ハイジさん(焼き菓子)
●y&y honey(ワイワイハニー)さん(ハチミツの試食販売・ハチミツを使った加工品の販売・はちみつドリンク)
●mignonさん(天然酵母パン・焼き菓子)
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by higu-bagel | 2012-06-18 17:53 | EVENT イベント | Comments(0)
11月 イベント出店のお知らせ
11月のイベント出店予定をお知らせいたします。

11月13日(日) にじいろ市
at Gallery & Cafe FIND(十条)
11:00~16:00(雨天決行)

※店舗も同時営業致します。


11月20日(日) 鬼子母神 手創り市
at 鬼子母神(雑司が谷・池袋)
9:00~売り切れ次第終了(雨天中止)

※店舗は臨時定休致します。


11月になったので、ぼちぼちクリスマス商品も出していきます。

いろいろ出したいものはあるけれど、どうなりますか。
こうご期待!?
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by higu-bagel | 2011-11-02 09:00 | EVENT イベント | Comments(0)
11月のイベント予定♪
日に日に寒くなっていきますね。
みなさま、お体には十分ご注意ください。

今のところ、私は大きな病気せずに1年間がんばってます(笑)
途中でなんどか風邪を引きそうになったことがありますが、ヨガの先生に教えてもらった予防ポーズを寝る前にやると翌日は体調がいいから不思議です。


さて、11月のイベントが決まりましたのでお知らせです。


・楽しいよりみち「にじいろ市」
 11月13日(日) 11:00~16:00
 場所 Gallery&Cafe FIND(最寄り駅:JR十条駅)


鬼子母神 手創り市
11月20日(日) 9:00~なくなり次第終了
 場所 雑司が谷 鬼子母神(最寄り駅:副都心線 雑司が谷 または池袋)

 ※鬼子母神 手創り市に出店の際には、店舗およびネット通販の出荷をお休みいたします。



今回、初の連続イベントなので、体力もつかなーとドキドキです。
食欲だけは、いつもながらあるので大丈夫かと思いますが。

また新しいものをひっさげようともくろみ中・・・
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by higu-bagel | 2011-10-19 23:27 | EVENT イベント | Comments(0)
手創り市2月20日(雑司が谷・鬼子母神) ありがとうございました!
2月20日の手創り市@鬼子母神には、たくさんの皆様にお越しいただきありがとうございました!

週間天気で雨と言われていましたが、なんとかしのげました。
(うちの実店舗エリアでは雨が降っていたと後々聞きました)

前回、そうそうになくなってしまった反省を生かして、1.5倍にベーグルの数を増やしました。
が、前回よりも早く完売してしまいました・・・。うれしい反面、びっくりしています。

試食もたっぷり持っていったのですが、出す余裕がなく、商品がなくなってから無料試食コーナーを開設(笑)


ひそかに当日朝ツイッターにアップした写真↓
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直前になって売ることにした「ソーセージドッグベーグル」を初販売しました。
(写真は成型後の様子)

中に粒マスタードも塗っています。

こちらが一番早くなくなったかも。。。
店でも発売しますね。

限定品のココア&ラズベリーは写真を撮り忘れてしまいましたが、ブラックココア生地にラズベリーがはいったベーグルです。
バレンタイン候補商品として試作し、商品としては完成したのですが、ダブルベリーハートの方をバレンタイン商材で採用し、販売はお休みしていました。

ラズベリーものは、個人的に好きなのでまた形を変えて春先に出るかもしれません。


そのほかにも、新作「オートミールレーズンスコーン」を出しました。
しっとり系スコーンにオートミールを入れることによりザクザク感が出て、甘みは控えめになりました。
お食事としても楽しめたり、バターやクロテッドクリーム、ジャムを塗ってお召し上がりいただけます。
定番商品として店舗で販売します~
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by higu-bagel | 2011-02-21 23:40 | EVENT イベント | Comments(3)
手創り市(雑司が谷・鬼子母神) ありがとうございました!
念願の手創り市(雑司が谷・鬼子母神)に初出店しました。
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※画像が見つかったのでUPしました。(2011.1.25)


私がお客さんとしていったのはだいぶ前でしたが、最近はメディアで取り上げられることが多く、かなり人気の市となっているようです。

出店者も、毎回出られるとは限らず、人気争奪戦的なところがあります。

だから、寒いなんていっていられない。
と思いましたが、昨日は(も)寒かった!
寒いのは想定内でしたので、防寒対策をきっちりしていきましたが、だんだん体全体が冷えてくるものなのですね。

寒い中お越しくださったお客様とスタッフの方に感謝いたします!


準備していながら、どんどんお客様がいらっしゃるので流れるようにしてスタート。

おかげさまで、午後1:40すぎに完売致しました。
早めに撤収いたしましたので、その後にいらっしゃった方には申し訳なかったです。

以前、野外市に出店してときよりも3倍近いの量のベーグルを持っていきましたが。
さらに次回はより多く持っていけるようチャレンジいたします~

手創り市で初めて出した新作ベーグル「黒糖くるみ」。
なかなかの人気ぶり。通常商品の2倍売れました。
黒糖チョコとくるみが全粒粉ベーグルに入っています。
黒糖チョコをもう少し増量して、店舗・ネットでも追って販売予定です!
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by higu-bagel | 2011-01-17 14:52 | EVENT イベント | Comments(4)
1月16日 雑司が谷 鬼子母神の手創り市に参加します!(再)
以前もこちらの記事で書きましたが、
1月16日(日)は雑司が谷 鬼子母神で開催される「手創り市」に出店します!

食品ブースの場所は「10」(受付から近い)になります。

地図等は、「手創り市」さんのホームページをご参照下さい。

実店舗は臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

出品する品目は~

・ベーグル
・マフィン
・スコーン

です。

ベーグルは、当店よりセレクトして持参いたします。
10種類の予定で、その中に新作を1つばかり出す予定です。


この段階でまだ焼きあがっていないので、どんな仕上がりになるか怖いのですが。。。
アイテム的にはベーシックなものなので、美味しければ定番になりえそうな予感も?

マフィンは、
・ダブルチョコ
・バナナウォルナッツ
・アップルシナモン
・パンプキン
・抹茶ホワイトチョコ
の予定です。

スコーンは、あまり量がありませんので、どうぞお早めに!

寒いので暖かい格好をしてきてくださいね。
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by higu-bagel | 2011-01-15 01:46 | EVENT イベント | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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