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8月の予定&ベーグル教室やります!
昨日は久しぶりに30℃を切り、いくぶん過ごしやすかったですね!
毎日この感じが続けばよいのに~と思う、夏のシーズンです。

あっという間に8月になろうとしています。
8月は夏休みをいただくほか、お盆期間中は営業時間がイレギュラーとなります。
何卒宜しくお願いいたします。

今年初めて、ヒグベーグルのベーグル教室をやることになりました。
以前の職場でベーグルを教えたこととか、知り合いにカンタンなベーグルの作り方を教えたことはあるのですが、自分が開業してから当店のレシピとして教えたことはありませんでした。

3月のアイシングクッキー教室に来てくれた生徒さんからのご要望や、いろんなきっかけがあり、ベーグル教室をやってみようかなということになりました。
 
お知らせが遅くなり申し訳ございませんがご興味ある方はぜひ。
日程がどうしてもあわない~という方、人数が集まれば相談に応じることもできるかもしれませんので、いちどDMくださいませ。

<8月の予定>

お盆休み中の営業時間
・11日(金・祝)、12日(土) 9:00~18:00(L.O.17:30)
・13日(日)・14日(月)・16日(水) 9:00~17:00(L.O.16:30)

お休み
・1日(火)、8日(火)※ベーグル教室あり、15日(火)、21日(月)~29日(火)夏期休業
お休み期間中は通販の出荷業務もお休み致します。

<ベーグル教室>
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ベーグル作り・パン作り初めての方でもOK!
ひとりプレーンベーグル4個とフィリングも作ります。
焼き込みベーグルのデモンストレーションもあります♪

日程は営業終了後と、定休日に行うためご希望に添えない場合もございます。
その旨ご了承下さい。

お申し込みはネット通販のページからどうぞ

夏休みスペシャル!HIGU BAGELのベーグル教室
http://www.higubagel.com/SHOP/tem-007.html
スマホの方はこちら→http://www.higubagel.com/smp/item/tem-007.html
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ネットからお申し込みが難しい方は営業時間中(9:00~19:00(土日祝18:00まで)にお電話(0339603835)でも受け付けます。



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by higu-bagel | 2017-07-28 09:00 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
7月の予定&七夕イベント実施中♪
今週末から7月なんですね!早いっ。
特に6月があっという間に感じました。

季節限定商品も、食材の量が少ないものがあり、ブログでご紹介する前にあっという間に6月中に切り替わってしまいました。すみません。
Twitter、Facebook、instagram (いずれもhigubagelで検索してください)では随時更新していますので、合わせてフォローお願いします。

冷たいスープも始まりました♪
ビシソワーズ、かぼちゃの冷製スープ、コーンスープ、ガスパチョなどを予定しております。
その他に新商品も登場するかもです。
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季節のクリームチーズは「レモン」になっています。
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<7月の予定>

第3月曜日 17日が祝日のため、9:00-18:00で営業致します。
19日(水)は代休をいただきますので宜しくお願い致します。

7月のお休み 
4日(火)、11日(火)、18日(火)、19日(水)、25日(火)

<七夕イベント開催中!>
こちら板橋べっぴん隊の七夕イベントを開催中です!
チラシを配布しておりますが、新しく2店舗が加わりさらにパワーアップ♪
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テーマは七夕です。
各店舗それぞれ七夕飾りをしていますので、ぜひ観に行ってくださいね。
(買わなくてもOKです、どうぞお気軽に。)
そして、クイズもありますので~。

当店は、七夕を英語でいうとStar festivalということなので、「★」をモチーフにした飾りつけにしてみましたよ。
裏テーマは「大人の七夕」。シンプル&シックに白・金・銀でカラーを統一しました~。
最近夕方も日が延びて明るいのでライトアップする時間が非常に短いのですが、明かりをつけるとこんな感じです!

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天の川的な感じ?

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笹の葉飾りもあります。
短冊に願い事が書けますので、どうぞお気軽に書いてくださいね。

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うちわもご用意してお待ちしております!

こちら板橋べっぴん隊 Facebook
https://www.facebook.com/itabashibeppin/

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by higu-bagel | 2017-06-27 09:42 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
キャンドルナイトinいたばし 2017
今年もこの季節がやってまいりました。

6月24日(土)に開催される「キャンドルナイトinいたばし」。

会場にて当店のベーグルを販売いたしますので、よろしければお立ち寄り下さい。
※販売は、運営スタッフさんで行います。


場所:いたばし総合ボランティアセンター 交流広場(※雨天時は体育館)
第1部:17:00~18:00 リボンボックスキャンドル作り
参加費:500円

第2部:18:30~20:30 キャンドルナイト
参加費:無料 ミュージシャンによる生演奏もあります♪
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店舗にチラシありますので、どうぞお持ち下さい♪
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by higu-bagel | 2017-06-14 23:55 | EVENT イベント | Comments(0)
6月の予定
早いもので5月も終わりですね。
すでに夏モードの準備に入りつつあります!
スムージーや
ガパオベーグルも始まりました!
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そして4月から3名スタッフが増えました。
ただいまトレーニング中のものもおりますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

さて、6月の予定をお知らせしますね。

<お知らせ事項>
ベーグル、焼菓子の消費期限・賞味期限が夏バージョンに切り替わります。
変更後の期限は下記の通りです。(店頭販売の場合)

・ベーグル 常温で製造日より1日
・マフィン 常温で製造日より10日
・スコーン 常温で製造日より15日
・クッキー 常温で製造日より30日
・キャロットケーキ 常温で1日 途中で冷蔵販売に切り替わる予定です。
・ブラウニー    常温で3日 途中で冷蔵販売に切り替わる予定です。

通販では6月出荷分から全品冷凍便へ変更となっております。
常温配送へ切り替えは9月末~10月上旬の予定です。

<6月のお休み>
6日(火)、13日(火)、19日(月)、20日(火)、27日(火)

<6月のイベント(委託販売)>
キャンドルナイト in いたばし
日時:6月24日(土)
場所:いたばし総合ボランティアセンター
主催:エネ*コレキャンドル
会場でベーグルの販売を行います。販売は主催スタッフさんですので宜しくお願いいたします。



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by higu-bagel | 2017-05-30 23:51 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
催事御礼&5月の予定
4月が怒涛の勢いで過ぎてゆきました。

3月から実施していた、こちら板橋べっぴん隊のシールラリーも終了いたしました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!
↓結果発表はこちらでご覧ください。↓
https://www.facebook.com/itabashibeppin/

また、4月24日(月)の銀座三越 「ぎんざでパンとコーヒー」イベントにお越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。

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会社帰りにどうぞ!と呼びかけしていたにも関わらず、夕方の会社帰りの方までベーグルが持たず、ご購入いただけなかったお客様には大変申し訳ございませんでした。
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朝一の売り場の様子です。
板橋から駆けつけてくださったお客様、べっぴん隊シールをもらいに来てくださったお客様、久しぶりに友人にも会え、この場を借りて御礼申し上げます。
本当にうれしかったです!

さて、5月のお知らせですが
GWは5月2日(火)以外営業致します。

5月1日(月)は通常営業、5月3日~7日の土日祝日は9:00~18:00(L.O.17:30)の営業となります。

<5月のお休み>
2日(火)、9日(火)、15日(月)、16日(火)、23日(火)、30日(火)

<5月のイベント>
5月5日(金)、6日(土)メロンパンフェスティバル
http://www.melonpanfes.com/
※メロンパンベーグルの出品をいたします。
前売入場券の購入が必要となります。
詳細は、メロンパンフェスティバルHPをご参照ください。




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by higu-bagel | 2017-04-29 19:16 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
銀座三越 「ぎんざでパンとコーヒー」展 24日(月)に出店します!
銀座三越 7階催事場で開催中の「ぎんざでパンとコーヒー」展。

当店は24日(月)に出店致しますので宜しくお願いします!
時間は10:30~20:00です。

商品ラインナップをお知らせします。

<ベーグル>
プレーンベーグル
チョコチップベーグル
黒糖くるみベーグル
いちじくクルミベーグル
シナモンレーズンベーグル
パンプキンベーグル
ポパイベーグル
全粒粉ベーグル
クランベリーオレンジベーグル
チーズベーグル
マルチグレインベーグル
フルーツグラノーラベーグル
ローストオニオンベーグル
玄米ベーグル
メロンパンベーグル
シナモンロールベーグル
明太子もちチーズベーグル
ツナメルトベーグル
ベーコンチーズほうれん草ベーグル
【季節限定】豆乳バナナベーグル
【季節限定】抹茶黒蜜きなこベーグル
【先行販売】よもぎあんベーグル
毎年人気の、よもぎあんベーグル、催事で先行発売致します!
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<焼菓子>
キャロットケーキ
ブラウニー
バナナウォルナッツマフィン
Wチョコマフィン
レモンポピーシードマフィン
チョコチャンクスコーン
メープルウォルナッツスコーン
【季節限定】ジンジャーレモンスコーン
チョコチップクッキー
オートミールレーズンクッキー
マーブルチョコクッキー
ピーナッツバタークッキー
スパイシーナッツクロッカン
ベーグルチップ(予定)
ベーグルラスク(予定)
【先行販売】チェリーパイ
スイーツからは、チェリーパイが登場します!

催事場にはイートインスペースあります!
おいしいコーヒーと一緒にベーグル&スイーツをお召し上がりください。

私もコーヒー屋さんがたくさん出店されるとのことで個人的にも楽しみにしています。

催事で大人気のキャロットケーキもたくさん持って行きますのでどうぞ宜しくお願いいたします。
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by higu-bagel | 2017-04-22 09:33 | EVENT イベント | Comments(0)
4月の予定
今週末から4月!

3月4日発行の『広報いたばし3月号』に、お店からすぐの宮本公園が大きく載っていて嬉しかったです。

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ここは、私が小学生の頃良く遊んだ公園です、、。
写真にも写っているジャングルジムは以前からありました。

当時ジャングルジムの柵に乗って柵を次々渡る遊びが流行っていました。一度落ちたことがあります。(>_<)
危ないので良い子はマネしちゃだめですよ。

アスレチックっぽい施設がお子様に人気です。
まだ、大きな蕾ではありますが、桜の満開が待ち遠しいですね。

さてさて、4月の予定をお知らせいたします。
後半に百貨店催事を予定しておりますので、よろしくお願い致します。

《4月のイベント》
・4月24日(月) パンとコーヒー展
三越百貨店 銀座店 7階催事場

パンとコーヒー展の催事期間は4月19日〜25日ですが、そのうちの1日間、出店いたします。

・こちら板橋べっぴん隊のシールラリー
4月15日迄です!
板橋経済新聞さんにも紹介していただきました。
引き続きどうぞよろしくお願いします。

《4月のお休み》
4日(火)、11日(火)、17日(月)、18日(火)、24日(月)、25日(火)

ネット通販は、イベント準備のため17日〜24日の間の平日の出荷をお休みさせていただきます。




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by higu-bagel | 2017-03-29 09:30 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
こちら板橋べっぴん隊 はじまり、はじまりー
先週の3月4日(土)でカフェオープンから5周年を迎えました!
たくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。

なかなかブログがかけずにいるのですが、この5周年イベントあたりから店舗にお越しいただいたお客様に配布しているチラシ。

「こちら板橋べっぴん隊」プロジェクトが始まりました!

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この始まりは、昨年夏にさかのぼりますが、板橋区主宰の飲食店向けセミナーがあり半年かけて参加したのですが、そこで知り合った商店の方々です。
35名ほどいたのですが、その中の一部女性グループで結成しました。


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とても前向きでパワフルで明るく面白い方々です。
もちろん商売に関してもベテランでいろんなアイデアをおもちで、すごく勉強させていただいています。
みなさん、似顔絵と似てます?(笑)

店主の顔はそっくりらしく、みなさんに「そっくりですね」と言われます。
ぜひ、似顔絵のべっぴん隊に会いに行ってください。

ネーミングは、板橋らしい「親しみやすさ」を込めてつけられました。
べっぴんは「別品」といって特別な品という意味もあるんですよ~。

特別な品があり、人がいる。
そこにしかない個人商店の良さ、店主の人柄に出あえます。

個人商店の思いというのは、また別途語りたいと思っています。
(途中になっている「ベーグルと私」というブログにて)

これから桜が咲くシーズンの間(4月15日まで)でスタンプラリーを行います。
各店舗で配布するシールを集めていただくと、一つの言葉になりますよ。
詳しくは「こちら板橋べっぴん隊」Facebookページか、店頭配布チラシにて。
すでに全店舗を廻られた方もいらっしゃいます!

各店舗の目印は、「桜の小径」。
桜の花びらを目指してお越しくださいませ~。

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by higu-bagel | 2017-03-13 21:40 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
カフェスタッフ募集!
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カフェスタッフを募集します!
ベーグル・パン・カフェ好きな方、人と接することが好きな方大歓迎★
女性の多い職場です。

<勤務日数>
週1~3日
土日祝入れる方、長期勤務できる方 優遇いたします。

<勤務時間>
平日 10:30~15:00前後
土日祝 9:00~15:30前後
イベント時は、上記以外の勤務時間もあります

<勤務内容>
接客&カフェの調理全般

<時  給>
研修時 932円
通常 940円~

ご応募、お問い合わせは下記までお願します。

TEL 03-3960-3835
email shopmaster@higubagel.com
担当:ヒグチ


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by higu-bagel | 2017-03-02 09:46 | カフェ&ショップ | Comments(0)
3月の予定
3月の予定をお知らせします!

3月4日で、カフェとして改装オープンして5周年を迎えます!

あっという間の5年間でしたが、ひとえにご来店いただいている皆様のおかげと思っております。本当にありがとうございます。

ささやかながら、プチイベントを行いますので宜しくお願いいたします。

<5周年ありがとう記念プチイベント>
3月4日(土)、5日(日)の2日間、
500円以上お買い上げ・店内ご飲食のお客様は、くじをおひとり様1回ひいていただけます。はずれナシです!
この機会にぜひお越しくださいませ。

<@LINE 新規おともだち プレゼント>
@LINEで新規お友達になってくださった方には、期間限定でお使いいただけるクーポン券を発行致します。
対象期間:3月1日(水)~31日(金)

<3月のお休みと一部営業時間変更のお知らせ>

お休み:
7日(火)、14日(火)、21日(火)、22日(水)、28日(火)
※22日(水)は、第3月曜日が祝日のため営業し、同週水曜日が代休となります。

営業時間変更:
6日(月) 9:00~13:00(L.O.12:30)
勉強会に参加のため、早じまいいたします。

20日(月・祝)9:00~16:00(L.O.15:30)
 ※16:00~アイシングクッキーとアーユルヴェーダマッサー
ジのイベントになります。

以上よろしくお願いいたします。



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by higu-bagel | 2017-02-27 10:07 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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