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4月の予定
今週末から4月!

3月4日発行の『広報いたばし3月号』に、お店からすぐの宮本公園が大きく載っていて嬉しかったです。

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ここは、私が小学生の頃良く遊んだ公園です、、。
写真にも写っているジャングルジムは以前からありました。

当時ジャングルジムの柵に乗って柵を次々渡る遊びが流行っていました。一度落ちたことがあります。(>_<)
危ないので良い子はマネしちゃだめですよ。

アスレチックっぽい施設がお子様に人気です。
まだ、大きな蕾ではありますが、桜の満開が待ち遠しいですね。

さてさて、4月の予定をお知らせいたします。
後半に百貨店催事を予定しておりますので、よろしくお願い致します。

《4月のイベント》
・4月24日(月) パンとコーヒー展
三越百貨店 銀座店 7階催事場

パンとコーヒー展の催事期間は4月19日〜25日ですが、そのうちの1日間、出店いたします。

・こちら板橋べっぴん隊のシールラリー
4月15日迄です!
板橋経済新聞さんにも紹介していただきました。
引き続きどうぞよろしくお願いします。

《4月のお休み》
4日(火)、11日(火)、17日(月)、18日(火)、24日(月)、25日(火)

ネット通販は、イベント準備のため17日〜24日の間の平日の出荷をお休みさせていただきます。




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by higu-bagel | 2017-03-29 09:30 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
こちら板橋べっぴん隊 はじまり、はじまりー
先週の3月4日(土)でカフェオープンから5周年を迎えました!
たくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。

なかなかブログがかけずにいるのですが、この5周年イベントあたりから店舗にお越しいただいたお客様に配布しているチラシ。

「こちら板橋べっぴん隊」プロジェクトが始まりました!

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この始まりは、昨年夏にさかのぼりますが、板橋区主宰の飲食店向けセミナーがあり半年かけて参加したのですが、そこで知り合った商店の方々です。
35名ほどいたのですが、その中の一部女性グループで結成しました。


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とても前向きでパワフルで明るく面白い方々です。
もちろん商売に関してもベテランでいろんなアイデアをおもちで、すごく勉強させていただいています。
みなさん、似顔絵と似てます?(笑)

店主の顔はそっくりらしく、みなさんに「そっくりですね」と言われます。
ぜひ、似顔絵のべっぴん隊に会いに行ってください。

ネーミングは、板橋らしい「親しみやすさ」を込めてつけられました。
べっぴんは「別品」といって特別な品という意味もあるんですよ~。

特別な品があり、人がいる。
そこにしかない個人商店の良さ、店主の人柄に出あえます。

個人商店の思いというのは、また別途語りたいと思っています。
(途中になっている「ベーグルと私」というブログにて)

これから桜が咲くシーズンの間(4月15日まで)でスタンプラリーを行います。
各店舗で配布するシールを集めていただくと、一つの言葉になりますよ。
詳しくは「こちら板橋べっぴん隊」Facebookページか、店頭配布チラシにて。
すでに全店舗を廻られた方もいらっしゃいます!

各店舗の目印は、「桜の小径」。
桜の花びらを目指してお越しくださいませ~。

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by higu-bagel | 2017-03-13 21:40 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
カフェスタッフ募集!
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カフェスタッフを募集します!
ベーグル・パン・カフェ好きな方、人と接することが好きな方大歓迎★
女性の多い職場です。

<勤務日数>
週1~3日
土日祝入れる方、長期勤務できる方 優遇いたします。

<勤務時間>
平日 10:30~15:00前後
土日祝 9:00~15:30前後
イベント時は、上記以外の勤務時間もあります

<勤務内容>
接客&カフェの調理全般

<時  給>
研修時 932円
通常 940円~

ご応募、お問い合わせは下記までお願します。

TEL 03-3960-3835
email shopmaster@higubagel.com
担当:ヒグチ


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by higu-bagel | 2017-03-02 09:46 | カフェ&ショップ | Comments(0)
3月の予定
3月の予定をお知らせします!

3月4日で、カフェとして改装オープンして5周年を迎えます!

あっという間の5年間でしたが、ひとえにご来店いただいている皆様のおかげと思っております。本当にありがとうございます。

ささやかながら、プチイベントを行いますので宜しくお願いいたします。

<5周年ありがとう記念プチイベント>
3月4日(土)、5日(日)の2日間、
500円以上お買い上げ・店内ご飲食のお客様は、くじをおひとり様1回ひいていただけます。はずれナシです!
この機会にぜひお越しくださいませ。

<@LINE 新規おともだち プレゼント>
@LINEで新規お友達になってくださった方には、期間限定でお使いいただけるクーポン券を発行致します。
対象期間:3月1日(水)~31日(金)

<3月のお休みと一部営業時間変更のお知らせ>

お休み:
7日(火)、14日(火)、21日(火)、22日(水)、28日(火)
※22日(水)は、第3月曜日が祝日のため営業し、同週水曜日が代休となります。

営業時間変更:
6日(月) 9:00~13:00(L.O.12:30)
勉強会に参加のため、早じまいいたします。

20日(月・祝)9:00~16:00(L.O.15:30)
 ※16:00~アイシングクッキーとアーユルヴェーダマッサー
ジのイベントになります。

以上よろしくお願いいたします。



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by higu-bagel | 2017-02-27 10:07 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
3月ワークショップのお知らせ
来週から3月ですね。
ブログでの2月のお知らせができず(TT)、3月のお知らせに入ります。

twitter、Facebook、instagram、@LINEで新商品情報など随時お知らせしておりますので、ぜひSNSも並行してご覧ください。

3月に当店でワークショップを開催します。

先日、キュレーターになったばかりですがHappy Small Thingsのサイト主催で、アイシングクッキーづくりとアーユルヴェーダマッサージ(+αでベーグルディナーも)のイベントを行います。

詳しくは、Happy Small Thingsのサイトをご覧ください。

皆様のご参加をお待ちしております!

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by higu-bagel | 2017-02-25 21:28 | EVENT イベント | Comments(0)
SMALL HAPPY THINGSでのキュレーターはじめました
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小さな幸せについて考えるサイトSMALL HAPPY THINGSというキュレーターサイトにて記事を書かせていただくことになりました。キュレーター名は「higu」でやっております。

プロのライターさんやデザイナーさんなど、プロフェッショナルな方々がいる中でわたしが書いていいんだろうか?と不安になりつつも、書き始めたら楽しくなってきました。
仕事からの現実逃避(箸休め?)としても個人的に楽しんでいたりします。

毎月テーマがあって、今月は「朝ごはん」。
食べ物に目がない私は、朝ごはんネタで書きたくてウズウズしています。

お店とは関係のない記事もあるかもしれませんが、店主の裏の顔を知っていただくということで、こちらもぜひご愛読くださいませ。

SMALL HAPPY THINGSのFacebookページinstagramもあるので、そちらでもぜひフォローをお願いいたします。

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by higu-bagel | 2017-02-09 09:44 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
2月の予定
あっという間に1月が終わろうとしています。。

今年は余裕を持った1年を過ごしたいと思っているのに、年初からそんな余裕もなく(いつも通り)結局バタバタな毎日です。
でも、新しいこともいくつか始める予定なので、決まったらお知らせします★

ネット通販の新春福袋の発送もすべて終え、ようやく一息と行きたいところですが。

ブログで1月の季節商品のご紹介もできずすみません。
改めて本日ご紹介を、、(間もなく終わる商品ばかりになってしまいますが、、、ごにょごにょ)

まずは2月の予定です。

<2月のお休み>
7日(火)、11日(土)、14日(火)、20日(火)、28日(火)

臨時休業が1日ございます。
11日(土)は去年3月まで毎週土曜日に出勤していたスタッフのEちゃんの結婚パーティーに参加するためお休みをいただきます。
宜しくお願いいたします。

悪あがきですが1月商品をおさらい的にご紹介。

きなこもちベーグル
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甘酒ベーグル
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抹茶&ホワイトチョコベーグル
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季節のクリームチーズは黒蜜きなこです。
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季節限定サンド「カマンベール&コンビーフサンド」は2月中旬頃まで販売します。
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焼き込みベーグル「ミートローフグラタンベーグル」は今週日曜日(28日で終了予定です)
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「板橋オリめしプロジェクト」に参加中のビーフパストラミサンドは1月30日(月)で終了いたします。予定数に達しましたら、30日以前で終了することもございますのでお早目にどうぞ!
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2月はチョコ関連いろいろでまーす!
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by higu-bagel | 2017-01-27 09:04 | カフェ&ショップ | Comments(0)
1月の予定
クリスマスが終わると今年も残りわずか。

当店の営業も28日、29日の2日間となりました。
最後までどうぞ宜しくお願いいたします!

1月のお休みと初売りのお知らせです。

年始は3日までお休みいたします。
4日(水)9:00より営業致します。

<1月のお休み>
10日(火)、15日(日)~17日(火)、24日(火)、31日(火)

15日(日)が臨時休業となります。宜しくお願いいたします。

<初売りのお知らせ>

・福袋について

 店頭では2017年福袋の販売予定はございません。

 ネット通販では、福袋セットの販売を予定しております。
 詳細は、またご案内します。
 
・新春開運おみくじ!
 1月4日(水)の初売り日は、おみくじをご用意いたします。
 ご来店でご購入もしくはご飲食いただいたお客様は、<はずれなし>のおみくじが引けます! 
 何かいいことあるかも~運試しにいかがですか?

・6日間限定 干支ベーグル販売(店舗のみ)
 2017年の干支は「酉(とり)」です。
 鶏にちなんだ食材を使ったベーグルを販売します。

 常連様に送る年賀状、LINE@でいち早くご案内します。
  >LINE@のお友達登録はこちら


忙しくさせていただいたクリスマスも終わって、今、ちょっと寂しい気持ちです。
昨日の、スマスマを見ていて、最後の歌で涙が出てきました。
昔から特別ファンではないけど、月曜の10時に家にいるときは、たいていスマスマを見ていました。
SMAPと同世代です。
なんだか(自分たち世代の)時代が終わった感じがしちゃって虚脱感。

吾郎ちゃんは板橋出身というのはご存じのことだと思いますが、自分が行っていた高校が実家の近くだったようでファンの子が騒いでいたことを懐かしく思い出しました。
私は別件で出身小学校に行ったことがあります。←なんの自慢にもならない。

そんな時代からずーっと今までパワーをもらっていた気がします。
ありがとうございました。
来年もそれぞれ頑張ってほしいです。(自分にも言いきかせている)

さて、たまった仕事に戻ります!
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by higu-bagel | 2016-12-27 09:05 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
クリスマスパーティーメニュー(テイクアウト)のご案内
クリスマスまであとわずか。

今年もテイクアウトのパーティーメニューを作りました!

今週に入り、ランチボックスのご予約が増えてきました。
こちらは12月21日~25日限定お渡しのセットになります。

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サンドイッチのパーティーセットはサイズや内容違いで3種類です。
このときだけのビーフパストラミサンド、合鴨スモークサンドも入りますよ♪

12月21日~25日以外でパーティーサンドをご希望の方はレギュラーメニューをご利用下さい。
ネット通販からもご予約いただけます。
店舗お渡しメニューページはこちら

そして、毎年販売していたターキー(七面鳥)レッグなのですが、今年は諸事情により販売しないことになりました。
楽しみにしてくださっている方には申し訳ございません。

その代わりではないですが、新しいセットが登場しました!

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前野町2丁目の吉徳屋 酒店さんとのコラボ企画です。
実はうちの実家が酒屋だったのですが、祖父の時代からのお知り合い。
たまたまお話する機会があって、コラボやりましょう~ということになりました。
以前、ボジョレーヌーボーでベーグルとのセットをやっていただいたこともあります。

来年は創業100年を迎えるそうです。すごくないですか~!

「きき酒師」という称号を吉田さんご家族で取得されておられます。
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普通のスーパーでは売っていない珍しい日本酒も各種取り揃えていらっしゃいます。

店内には立ち飲みスペースもあります。(17:00~20:00)
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この看板、気になりますよね。。。気になる方はぜひ店内へ。
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吉徳屋さん 板橋区前野町2-20-11

そんなきき酒師の吉田さんのオススメ、スパークリングワインならぬスパークリング日本酒をご提案いただきました。
パッケージの見た目は男っぽくごついですが(笑)飲んでみたら、まるっきりイメージと違い女性っぽい柔らかい味わい。(抽象的な表現ですみません)
ワインと同じ瓶内二次発酵という製法で作られた日本酒はシャンパン気分で飲めます!

海外では日本酒ブームですもんね。今年はちょっと変わったクリスマスを試してみてはいかがですか。
360mlの瓶1本がセットになっているので、約2杯分です。

一方、オードブルにはこのセットだけにやわらかローストビーフも入ります♪
オードブルにありがちな?揚げ物は一切入りません。ヘルシーです(笑)

そのままオードブルのフタを開けて、または普通にお皿に盛ってお召し上がり、でももちろんOK!
一工夫していろんな楽しみ方をすることもできます。
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セット内容でほぼできちゃいます。プラスで使ったのはバター(またはマヨネーズ)と、レモンスライスのみ!

ご予約期間は12月19日(月)までです。
今なら12月11日(日)までにご予約いただくと上記のいろいろな楽しみ方のプチレシピをプレゼントいたします!

ご予約は、メール shopmaster★higubagel.com(★を@に変えてください)、お電話03-3960-3835 、LINE@ ID @pxe4466tで承ります。
店頭にもパンフレットを置き始めました。
ネット通販からのご予約はただいまページ作成中です。少々お待ちください。
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by higu-bagel | 2016-12-02 10:17 | カフェ&ショップ | Comments(0)
12月と年末年始のお知らせ
早いものであと1か月で今年も終わりです!

あっという間に12月になってしまいました。
遅くなりましたが、12月のお知らせと年末年始営業のお知らせです!

<12月のお休み>
6日(火)、13日(火)、19日(月)、20日(火)、27日(火)

<年末年始のお休み>
12月30日(金)~1月3日(火) 5日間
1月4日(水)から通常営業致します。

<12月のイベント>
自店で行うイベントですが、
「板橋オリめしプロジェクト」
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12月1日~1月31日の企画に参加します。

この企画でビーフパストラミサンド(税込700円、テイクアウト可)が限定復活です!
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ビーフファンの方、お見逃しなく~

<年末&クリスマス企画>
今週から徐々に忘年会需要なのか、ランチボックスのご予約が増えてきました。

今年もクリスマス限定のパーティーサンドを期間限定販売致します!
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そして、ベーグル&オードブル+αお酒のセットも初登場します。
詳しくは別投稿でお知らせします。
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イートインのクリスマスセットも別途予定しております★
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by higu-bagel | 2016-12-01 10:01 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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