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11月のベーグルとサンド
今月、ばたばたしておりブログでのお知らせが滞っておりすみません。。

Facebook、twitter、instagramの方ではタイムリーにお知らせしておりますので、合わせてご覧いただけると嬉しいです...

すでに販売中ですが

コーヒーマロンベーグル
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五穀くるみ味噌ベーグル
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今年から初めて登場したベーグルです。
サンドイッチにも意外にもあいますが、そのままお召し上がりももちろん◎。お茶によくあいます。
まもなく終了しますのでどうぞお早目に!

ゴルゴンハニーベーグル
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ボジョレーヌーボー解禁日に登場しました。
薄くスライスしてワインのお供によし、お食事にもおすすめです。

季節のサンドイッチはきのこチーズバーガー販売中です。
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11月いっぱいの販売予定です。
先ほどご案内した、五穀くるみ味噌ベーグルで作っても美味しいです。

どうぞ宜しくお願いします。
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by higu-bagel | 2016-11-20 09:44 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
焼いもベーグル
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今年も焼きいもベーグルが登場しました!
ブログに掲載するタイミングがやや遅くてすみません、、。

沖縄県産の紫芋ペーストを生地に練りこみ、焼き芋風味のあんを包み込み、さつまいもの形に成形しました。
見た目も、焼き芋そのまま。
ほっこりした味わいで、朝食に、おやつにおすすめです。

急に涼しくなったかと思えば、少し暑さがぶり返すんでしょうか。

9月は雨が多くて困ったものです。。。

暑すぎるのも困るけど、夏の太陽がもう懐かしいこの数週間。
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by higu-bagel | 2016-09-23 09:30 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
シナモンアップルクリームチーズ登場!
季節のクリームチーズが新しく登場!

シナモンアップルクリームチーズです。
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シナモン香るクリームチーズにフルーティーな国産ドライりんごを入れました。
りんごとシナモンはやはり切っても切れない仲ですねー。


実は、りんごとシナモンの組み合わせのクリームチーズ、カフェをオープンしてからずっとやりたかったのですが、なかなか納得のいくものができずに毎年ボツっておりました。
ようやく今年は出来たのでお披露目です!

今思えば、さかのぼること14年以上前。
初めてニューヨークに行ったとき(9.11の翌年だった)、ベーグル専門店で食べたシナモン風味のクリームチーズ(そのときは確かシナモンレーズンだったが)が美味しくて日本にまで持って帰ってきました。
そのときのいいイメージがあってシナモン風味のクリームチーズはずっと作りたかったのだと思います。
アメリカで出回っているシナモンは香りが強いといいますが、、
そういえばベーグルに使っているシナモンも色が濃い気がしますね。


当店のシナモンアップルのクリームチーズは、画像のパンプキンベーグルの他以下のベーグルともよく合います。
シナモンレーズンベーグル、キャラメルアップルベーグル、フルーツグラノーラベーグル、マルチグレインベーグル、全粒粉、黒糖くるみベーグルなど。

お好きなベーグルでサンドできるので、ぜひいろいろなベーグルとのペアリングをお楽しみください。

話がいろいろと脱線しますが・・りんごといえば、アップルパイ用のりんごも取り寄せ中です。
届き次第、販売しますのでこちらもどうぞお楽しみください。
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by higu-bagel | 2016-09-14 09:31 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
9月の予定
8月ももう終わろうとしていますね、、、

先週末あたりからお子さん連れのお客様があまり来ないなと思っていたら、みなさん夏休みの宿題を頑張ってやっているのかな?と思ったりしました。
頑張れー(^^♪

さて、9月の予定です。
第3月曜日19日は敬老の日で祝日のため、9:00~18:00で営業します

<9月のお休み>
6日(火)、13日(火)、20日(火)、【代休】21日(水)、27日(火)


そろそろ終了予定の商品があります~

とうもろこしベーグル 恐らく今週末まで!
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ココナツパインベーグル 9月上旬頃までの予定です
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冷やしラムネベーグル 9月上旬頃までの予定です
お子様にも人気ありましたが、意外なことに(?)男性からのお問い合わせ多しでした!
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スパイシーチリコンカンサンド 9月上旬頃までの予定です
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フローズンヨーグルトサンド まだ未定ですが9月中旬頃までだと思います
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まだまだ残暑厳しいので商品によっては延長する場合もあるかもしれません。
宜しくお願いします!
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by higu-bagel | 2016-08-27 09:56 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
8月の新商品、、半ばですが。
お盆休みも後半戦に突入、でしょうか?

8月のブログ投稿が今回初めてだったみたいで1日1日の速さを感じます、、。
オリンピックにくぎ付けなんじゃ、、(ぎくっ)
今回、卓球を見ていて特に感動した店主です。リアルタイムにで見ていたら釘づけになり、一歩も動けないです。(><)
オリンピックが始まった後に、たまたまナショナルトレーニングセンターの横(実はお店から割と近い)を自転車で横切って、心の中で頑張れ~と応援していました。

さて新商品がいろいろ登場しましたのでお知らせです。
8月16日~19日は夏期休業となりますので、15日までにぜひどうぞ!

ココナツパインベーグル
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水の替わりにココナッツミルクで仕込んだベーグルです。
新しく登場した「ココナッツパインクリームチーズ」を挟んだらさらにリッチな味わいに!
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▲画像のベーグルはプレーンベーグル使用です。

店内限定の「フローズンヨーグルトサンド」にもとっても合います。
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ベーグルサイズに固めた特製フローズンヨーグルトをアツアツにトーストしたベーグルに挟んでます。

※ご注文時にベーグルをご指定下さい。

キーマカレーベーグル
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半熟卵のキーマカレーベーグル(焼き込み)は終了し、キーマカレーベーグルの方が登場しました。
カレー風味の生地にキーマカレーを包み込んでいます。
この商品は朝一番から店頭に登場します!

枝豆ずんだベーグル
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店舗販売のみで、8月末頃までの限定販売です。
甘さ控えめのずんだあんを包み込みました。
バニラアイスと一緒に食べるのもおすすめです~!

※枝豆チーズベーグルは終了致しました。

twitterfacebook、Instragramの方が比較的情報が早いのでそちらも合わせてご覧ください。
Instagramは higubagel で検索してください。
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by higu-bagel | 2016-08-14 09:24 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
スパイシーチリコンカンサンド登場!
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今年も昨年に引き続き夏に登場!

「スパイシーチリコンカンサンド」です。
自家製チリコンカン(ひき肉とレッドキドニービーンズのピリ辛煮込み)と、ソーセージ、フレッシュ野菜とチェダーチーズをサンドしました。

暑い夏にぴったり!
食欲が進みます♪

トルティーヤチップスもプラスしてザクザク感も楽しめます。

カフェではアルコールを提供していませんが、お持ち帰りでご自宅でビールのお供にもぜひどうぞ♪
お持ち帰りの場合、トルティーヤチップスは別添致しますので、チップスのザクザク感はいつでも楽しめます。

BBQソイバーガー、焼き込みベーグルのさばレモンタルタルベーグルは終了致しました。
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by higu-bagel | 2016-07-11 09:07 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
夏の季節限定ベーグル&クリームチーズ
Summer has come!

暑い毎日が続きますが皆様いかがお過ごしですか?
7月になり新商品がいろいろ出ましたよ!

枝豆チーズベーグル
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枝豆を加えた生地にパルメザンチーズをトッピングして焼きあげました。
ビールとの相性もぴったりですが、水分と一緒に熱中症対策にもいかがですか?

とうもろこしベーグル
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国産コーンピューレで練りこんだ生地に国産とうもころしの粒が入ったやさしい味わいです。
バターや醤油を塗って焼きもろこし風にして食べるのもおすすめ!

半熟卵とキーマカレーベーグル
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ネット通販では初登場の焼き込みベーグル。
店舗でも久しぶりに登場です。
ちょいピリ辛なキーマカレーと半熟卵をトッピングして焼きあげました。
夏はやっぱりカレーですね!

季節のクリームチーズは「マンゴー」になりました。
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毎年夏に登場する人気フレーバーです。
ネット通販でもクリームチーズ100g単品で販売スタートしました。

暑い日中に歩きまわれないという方は、通販をぜひご利用くださいませ。
10月末(予定)まで、5000円以上お買い上げいただいた方には送料及びクール冷凍代216円分はサービスとなります!
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by higu-bagel | 2016-07-05 09:09 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
チェリー&カシューナッツベーグル
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季節のベーグル「チェリー&カシューナッツベーグル」が新登場しております。

アメリカ産のドライチェリーと、食感のよいカシューナッツ、ホワイトチョコチップを配合しました。
ホワイトチョコがチェリーの甘酸っぱさを引き立てます。
当店では初めてカシューナッツを加えたベーグルです。
いろいろなナッツで試した結果、チェリーと相性がよかったカシューナッツになりました。

クリームチーズサンドのベーグルとしてもおすすめです。
(ベーグルご指定の場合は+10円差額をいただきます)


アサイーベリーベーグル、季節のクリームチーズ「レモン&ブルーベリー」は間もなく終了致しますのでお早目にどうぞ。
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by higu-bagel | 2016-06-26 17:01 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
緑茶あんベーグル
5月1日のパンマルシェで先行販売していた「緑茶あんベーグル」が今年も登場しました!
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やぶ北茶のあんこが好評です♪
ネット通販では冷凍配送で対応させていただきます。

よもぎあんベーグル、豆乳バナナベーグルは終了しました。
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by higu-bagel | 2016-05-16 20:43 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
よもぎあんベーグルと豆乳バナナベーグルが新登場!
新しい季節限定ベーグルが登場しました。


よもぎあんベーグル
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4月4日の京王百貨店催事で先行販売しておりましたが、店舗・ネット通販でも発売開始しました。
毎年出している人気商品です。

よもぎを練りこんだ生地に甘さ控えめの粒あんを包み込みました。

豆乳バナナベーグル
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こちらも人気ベーグルです!
豆乳を配合した生地にフルーティーなドライバナナを加えました。
新生活を迎えた方、毎日の活力源にいかがですか?

ピーナッツバターや板チョコを挟んでも美味しいです!
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by higu-bagel | 2016-04-14 10:47 | BAGEL ベーグル | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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