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銀座三越 「ぎんざでパンとコーヒー」展 24日(月)に出店します!
銀座三越 7階催事場で開催中の「ぎんざでパンとコーヒー」展。

当店は24日(月)に出店致しますので宜しくお願いします!
時間は10:30~20:00です。

商品ラインナップをお知らせします。

<ベーグル>
プレーンベーグル
チョコチップベーグル
黒糖くるみベーグル
いちじくクルミベーグル
シナモンレーズンベーグル
パンプキンベーグル
ポパイベーグル
全粒粉ベーグル
クランベリーオレンジベーグル
チーズベーグル
マルチグレインベーグル
フルーツグラノーラベーグル
ローストオニオンベーグル
玄米ベーグル
メロンパンベーグル
シナモンロールベーグル
明太子もちチーズベーグル
ツナメルトベーグル
ベーコンチーズほうれん草ベーグル
【季節限定】豆乳バナナベーグル
【季節限定】抹茶黒蜜きなこベーグル
【先行販売】よもぎあんベーグル
毎年人気の、よもぎあんベーグル、催事で先行発売致します!
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<焼菓子>
キャロットケーキ
ブラウニー
バナナウォルナッツマフィン
Wチョコマフィン
レモンポピーシードマフィン
チョコチャンクスコーン
メープルウォルナッツスコーン
【季節限定】ジンジャーレモンスコーン
チョコチップクッキー
オートミールレーズンクッキー
マーブルチョコクッキー
ピーナッツバタークッキー
スパイシーナッツクロッカン
ベーグルチップ(予定)
ベーグルラスク(予定)
【先行販売】チェリーパイ
スイーツからは、チェリーパイが登場します!

催事場にはイートインスペースあります!
おいしいコーヒーと一緒にベーグル&スイーツをお召し上がりください。

私もコーヒー屋さんがたくさん出店されるとのことで個人的にも楽しみにしています。

催事で大人気のキャロットケーキもたくさん持って行きますのでどうぞ宜しくお願いいたします。
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by higu-bagel | 2017-04-22 09:33 | EVENT イベント | Comments(0)
10月の予定
今週末から10月ですね。

9月は雨が多すぎて、自宅の玄関先がなんと(日当たり悪くて)苔生してきました。


10月はカラッと晴れてほしいです!

さて、10月のお休みの予定です。

<10月休業日>

10月3日(月)※京王百貨店催事のため、店舗はお休みいたします。

4日(火)、11日(火)、17日(月)、18日(火)、25日(火)


10月からお休みしていたアイシングクッキーや、春前まで季節限定販売のアップルパイが登場予定です。
ベーグルも、いも・くり・かぼちゃがそろそろと。。。

▼ハロウィンのアイシングクッキーイメージ▼
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▼アップルパイイメージ▼
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先日、アメリカに住んでいた先生によるハロウィンのパーティー料理を習ってきました。
なんといっても、向こうのリアルタイムな情報を教えてくれるのでとても楽しいのです。

アメリカ料理っていっても、現地で一般的で誰もが食べるという中華料理も出てくるし、そういうのもひっくるめてアメリカ料理なんですね。
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画像左下の鶏肉、手羽元の成形の仕方がチューリップですが、向こうではロリポップと呼ぶのだそう。
お国違えば呼び方も違うんですね。
そういえば、チューリップ型は最近スーパーではめったに見掛けないので、知らない方もいらっしゃるかもしれません。小さいころ、よくこの形でから揚げ食べたなと懐かしかったのですが。

意外にも一番の収穫(?)は嫌いなセロリが食べられたこと(笑)料理じゃないと突っ込まれそうですが。
日本のセロリと比べてアメリカ産のセロリは香りがマイルドで柔らかく食べやすい。
ピーナッツバターにセロリをつけて食べるのが、子供のおやつと聞いたことありますが、わかるような気がする。。。
アメリカ人ってセロリが好きというのは聞いていましたが、品質も日本と違うからなのかなと納得。
コストコでアメリカ産セロリが買えるようなので、ぜひお試しください。

前々から気になっていたbutternuts squash(バターナッツかぼちゃ)のスープを習いました。

↓バターナッツかぼちゃ↓
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アメリカのかぼちゃ(といってもpumpkinではなくsquashなので見た目もそうですが瓜に近いのかな?)水っぽく味が薄いというのは加工品を食べたことがあって知っていたのですが、やはり加熱すると日本のかぼちゃに比べて水分が多かったです。

りんごやスパイスと一緒に煮込んでスープができました。


あともう1つ、パンプキンパイはやはりハロウィンには欠かせないお菓子。

けど、日本のかぼちゃ系ケーキのような味とは程遠いイメージで、シナモンなどのスパイスがたっぷり効いた味なのです。色も茶系。
何度か試作したことはあるんですが、イメージと違うせいか却下された過去が。
毎年どうしようかと考えて結局メニュー化していないのです。

どこかのタイミングで出すかもしれませんが、食べたい方いたら教えてください。(笑)
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by higu-bagel | 2016-09-26 21:06 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
京王百貨店 春のパンフェスティバル 出品内容のお知らせ
本日より開催!
京王百貨店 新宿店「春のパンフェスティバル」。
場所は、中地下1Fイベントスペースです。
7階催事場では北海道展をやっているみたいです。お間違えなく~。
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※きれいな印刷用画像は京王百貨店さんのHPからダウンロードをおすすめします。

当店は4月4日(月)10:00~20:30 1日のみの出店です。

当日販売する品目をお知らせします!

定番14種類
・プレーン
・黒糖くるみ
・チョコチップ
・いちじくクルミ
・シナモンレーズン
・パンプキン
・ポパイ
・クランベリー
・チーズ
・マルチグレイン
・フルーツグラノーラ
・玄米
・ローストオニオン
・全粒粉

焼き込みベーグル
・明太子もちチーズ
・ベーコンチーズほうれん草
・ツナメルト
・カルボナーラ(季節限定

バラエティベーグル
・メロンパンベーグル
・桜メロンパンベーグル(季節限定
・シナモンロールベーグル
・抹茶&桜ロールベーグル~小倉あん入り~(季節限定

季節限定ベーグル
・桜もちベーグル(季節限定・数量限定販売につき、数が少ないかもです、、
・よもぎあんベーグル(季節限定・イベントにて先行販売!

ベーグルサンドイッチ すべてハーフサイズです
・メープルウォルナッツ
・スモークサーモン&クリームチーズ
・チキン&ごぼうサラダ
・アボカドシュリンプ
・ビーフパストラミ(イベント限定販売

スイーツ
・キャロットケーキ
・ブラウニー
・NYチーズケーキ
・レッドベルベットケーキ(イベント限定販売
・スコーン各種
・マフィン各種
・クッキー各種
・ベーグルチップ・ラスク
・フルーツグラノーラ

それでは、皆様のお越しをお待ちしております!
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by higu-bagel | 2016-03-31 10:00 | EVENT イベント | Comments(0)
京王百貨店 新宿店 春のパンフェスティバル
京王百貨店 新宿店さんで行われるパンフェスティバルに、今年の春も出店します。

イベント期間:3月31日(木)~4月6日(水)

当店の出店日は4月4日(月)1日のみです。

出店店舗及びリストが京王百貨店さんのホームページからダウンロードできます。

イベント案内はこちらから

当店の出店品目は春の新作も準備しておりますが、また追ってご連絡します!


※イベント準備に伴い、ネット通販の出荷を3月26日(土)~4月5日(火)の間お休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
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by higu-bagel | 2016-03-20 11:16 | EVENT イベント | Comments(0)
秋のパンフェスティバル 京王百貨店
シルバーウイークあっという間に終わりましたねー。
期間中はたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。
本日は振替休日をいただいております。

ですが、告知せねばと思いブログを書いております!

本日24日(木)より、京王百貨店 新宿店 中地階エキサイティングスポット(イベントスペース)で「秋のパンフェスティバル」が開催されます。


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京王百貨店さんのウェブサイトから上記画像のPDFファイルダウンロードできます。

期間中いろいろなパン屋さんが出店するので、毎日足を運んでも楽しいと思います!

当店は、28日(月)1日限定で出店致します。
※28日(月)は店舗はお休みさせていただきます。


販売予定商品は以下の通りです。
※変更になる場合もございます。

<ベーグル>
・プレーン
・チョコチップ
・いちじくクルミ
・シナモンレーズン
・ポパイ
・パンプキン
・全粒粉
・クランベリーオレンジ
・チーズ
・マルチグレイン
・黒糖くるみ
・フルーツグラノーラ
・ローストオニオン
・玄米
・キャラメルアップル【季節限定】
・焼きいも【季節限定】
・安納芋&黒ごま【季節限定】
・明太子もちチーズ
・ベーコンチーズほうれん草
・ツナメルト
・タルタルチキン【季節限定】

<サンドイッチ>今回すべてハーフサイズ!
いろいろな種類をお試しできます♪

・スモークサーモン&クリームチーズ
・チキン&ごぼうサラダ
・アボカドシュリンプ
・B.L.T
・メープルウォルナッツクリームチーズ
・紫芋&りんごクリームチーズ【季節限定】
・ラムレーズンクリームチーズ【催事限定】

<焼菓子>
・マフィン(バナナウォルナッツ、Wチョコチップ、レモンポピーシード)
・スコーン(チョコチャンク、メープルウォルナッツ、ジンジャー&黒糖)
・クッキー(チョコチャンク、オートミールレーズン、ピーナッツ、マーブルチョコ)
・ベーグルチップ
・ベーグルラスク
・フルーツグラノーラ
・NYチーズケーキ
・ブラウニー
・キャロットケーキ

皆様のお越しをお待ちしております!
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by higu-bagel | 2015-09-24 09:44 | EVENT イベント | Comments(0)
9月の予定
8月ももうすぐ終わり。

夏休みをいただいていたら、すごく涼しくなっていて秋はもうすぐそこだなぁと思いました。

9月はシルバーウィークもあり、百貨店催事販売もあります。
その関係で、お休みがイレギュラーとなりますので宜しくお願い致します。


<9月のお休み>
1日(火)、8日(火)、14日(月)【臨時休業】、15日(火)、24日(木)【臨時休業】、29日(火)
※シルバーウィーク期間中は休まず営業致します。
※28日(月)は店舗とネット通販ご注文対応をお休み致します。

<百貨店催事>
京王百貨店 新宿店 秋のパンフェスティバル 9月28日(月)に出店致します。
※秋のパンフェスティバル 自体は9月24日(木)~30日(水)です。
また近くなりましたら、詳細をお知らせします。

<ネット通販出荷お休み>
百貨店催事に伴い、9月18日(金)~29日(火)の間、ネット通販の出荷をお休みさせていただきます。
誠にご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願いいたします。
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by higu-bagel | 2015-08-27 20:45 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
3月のお休みと催事販売のお知らせ
2月も今日でおしまいです。
ご来店ありがとうございました。
あっという間でした。

3月は、ちょっとイレギュラーで月曜日お休みが多くなりますのでご注意ください。
そして、3月末に京王百貨店 新宿店さんで催事販売をすることになりました。


<3月のお休み>
3月2日(月)社員研修のためお休みいただきます。
  3日(火)定休日
 10日(火)定休日
 16日(月)定休日(第3月曜日)
 17日(火)定休日
 24日(火)定休日
 29日(日)催事販売のため店舗お休み
 30日(月)臨時休業

 31日(火)定休日

<3月の催事販売>
 3月29日(日) 京王百貨店 新宿店 MB階 催事スペース
 パンフェスティバルにて販売致します。

 ※パンフェスティバル自体は3月26日(木)~4月1日(水)の1週間行われます。

 3月28日(土)は催事準備のため、17時閉店とさせていただきます。

宜しくお願い致します!
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by higu-bagel | 2015-02-28 18:23 | カフェ&ショップ | Comments(0)
京王百貨店 催事販売商品のお知らせです
いよいよ京王百貨店 催事販売まで近づいてきました。

販売する商品ラインナップをお知らせします!

前回3月の催事販売では夕方前にベーグルが品切れしてしまうという事態となり、
お客様にご迷惑をお掛けしてしまったので今回はベーグルの数を増やしております!!

その代り、サンドイッチやクリームチーズの販売は今回ございません。
楽しみにされていた方がいらっしゃったら申し訳ございません…

少しでも多くの皆様にベーグルをお手に取っていただけたら嬉しいです!


<定番ベーグル>
プレーン
チョコチップ
いちじくクルミ
シナモンレーズン
パンプキン
ポパイ
全粒粉(現在、店舗のみの定番です)
クランベリーオレンジ
チーズ
マルチグレイン
黒糖くるみ
フルーツグラノーラ
ローストオニオン
玄米

<焼き込みベーグル>
明太子もちチーズ
ベーコンチーズほうれん草
ツナメルト
焼サーモン&カニクリーム(季節限定)

<季節限定ベーグル>
グリーンカレー(催事のため限定復活)
安納芋&黒ごま(百貨店の広告掲載品)
キャラメルアップル
ブルーベリー
焼きいも(催事先行販売)


<バラエティーベーグル>
メロンパン(催事で先行再販)
シナモンロール(催事で先行再販)

ソーセージドッグ(催事限定販売)

<焼菓子など>
ブラウニー
ココナッツブラウニー(催事限定販売)
キャロットケーキ
バナナウォルナッツマフィン
レモンポピーシードマフィン
クッキー&マシュマロマフィン(催事で先行再販)
チョコチャンクスコーン
メープルウォルナッツスコーン
ジンジャー&黒糖スコーン
オートミールレーズンスコーン
チョコチップクッキー
オートミールレーズンクッキー
マーブルチョコクッキー
ピーナッツバタークッキー(NEW!)
チェリーパイ(催事限定販売)
ピーカンパイ(NEW!)
ベーグルチップ
ベーグルラスク
ビスコッティ
フルーツグラノーラ
堀口珈琲ダンク式コーヒーバッグ(催事限定販売)

今回、催事限定品や催事で再販するものなどいろいろあります!
朝と夕方の2便体制で頑張ります~

ぜひお越しくださいませ。
中地下の食品売り場内の催事スペースですので、どうぞお間違えなく。
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by higu-bagel | 2014-09-17 17:55 | EVENT イベント | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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