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ヘーゼルチョコベーグル 11月から登場♪
明日から11月ですが、なんでしょうね、この温かさは。


きっと寒くなることを信じて(笑)チョコレート系ベーグルを11月1日より発売します。
(店舗は火曜定休のため、11月2日(水)より)

ヘーゼルチョコベーグル 11月から登場♪_f0235809_20144412.jpg


ネット通販の限定セットには入っていましたが、店舗及びネット通販でも単品販売を致します!
(リンク先は11月1日より開けます)

クリスマスまでの期間限定の予定です。

ハロウィンが終わって、お店も一気にクリスマスモードになる予定。

商品もクリスマス系のもの、いろいろ予定しています。

その前にクリスマスには関係ない新商品もいろいろ出る予定です。
by higu-bagel | 2011-10-31 20:28 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
ネットショップOPEN1周年記念!プレゼントキャンペーンは今日23:59まで!
プレゼントキャンペーンは本日10月31日23:59まで!
どなた様でもご応募できます。


9月22日にアップした内容を再度持ち上げましたので、お見逃しなく!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


台風一過の今日。晴れ晴れしいです。
暑いけど、カラッとしているのは秋が近づいている証拠。

さて、9月20日でネットショップオープン1周年を迎えました。

あっという間でした・・・。
ご愛顧いただきありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願い致します。

ささやかながら、感謝の気持ちを込めてプレゼントキャンペーン始まりました★
どなた様でも応募できますので、ぜひ下記バナーをクリック!

ネットショップOPEN1周年記念!プレゼントキャンペーンは今日23:59まで!_f0235809_11463715.jpg

by higu-bagel | 2011-10-31 11:19 | EVENT イベント | Comments(0)
Trick or Treat!
今日も追加でアイシングクッキー作りました♪

没頭すると、数時間があっという間に過ぎていきます・・・

パンとは違う時間の使い方です。


Trick or Treat!_f0235809_23415591.jpg


突然ですが、ハロウィン企画!

10月31日まで、店舗で1000円以上のお買い上げのお客様に、プチお菓子をプレゼントいたします。
↑の画像は、お菓子のほんの一例、葉っぱのアイシングクッキー。

特に葉っぱとハロウィンは関係ありませんが(笑)
クッキー以外のものもご用意していますが、なくなり次第サービスは終了とさせていただきますのでご了承下さい。
by higu-bagel | 2011-10-27 23:47 | カフェ&ショップ | Comments(0)
【ネット通販】秋のベーグル&お試し焼菓子セットが登場
【ネット通販】秋のベーグル&お試し焼菓子セットが登場_f0235809_21122188.jpg


ネット通販の新しい限定セットが出来ました。
今回も、送料込みです。

焼き菓子の美味しい季節なので、ベーグルはもちろんですが、少しずつ焼菓子が試せる内容になっています~。

スコーンは、通常サイズの半分にして3種類入れちゃいましたよ!

【ネット通販】秋のベーグル&お試し焼菓子セットが登場_f0235809_21142431.jpg


一度にいろいろ食べた~い、という欲求が詰まったセットになってると思うのです。(自我自賛?)


そして、お初だと思うのですが、セット内容にシナモンロールベーグルも入れました♪
その他、限定ベーグルもいくつも入っていますので、この時期ならではの内容をお楽しみいただければと思います。

【ネット通販】秋のベーグル&お試し焼菓子セットが登場_f0235809_21204699.jpg
ブラウニーも1個ホール12個が通販でも登場。

1個は、同梱狙いにオススメで、
12個のホールセットはハロウィンパーティーとか、これからの時期クリスマスなど人の集まるときに配るのにもいいかなぁと思います~。


ちなみに、スコーンお試し3個セットは、店舗でも10月26日(水)から発売致します。
by higu-bagel | 2011-10-24 21:23 | ネットショップ | Comments(0)
ハロウィン アイシングクッキー
ハロウィンまであと1週間!

アイシングクッキーが出来ました。


今年のは、キラキラとしたオレンジと黒のハロウィンカラーのトッピングシュガーを入手したので、これを使いたくて、4種類のクッキーにデコレーションしました。


当店のアイシングクッキーには合成着色料を使用しないポリシーでやっていきます。


市販されているアイシングクッキーはパキっとした色が多いのは、カラフルで素敵ですが、合成着色料が使われているものが多いです。
アメリカらしい、と言われればそうですし、作る側からみれば使いやすい材料もあるし、自由自在にいろいろなイラストを描くのに色がたくさんあって便利です。


ですが、当店ではお子様連れのお客様も多いため、健康に配慮して天然素材を使っています。

今年のクッキーはバターの代替品の乳製品で作っているため、ソフトな食感になっております。




かぼちゃ
ハロウィン アイシングクッキー_f0235809_11183836.jpg
去年のオバケかぼちゃとは違い、やさしい感じのかぼちゃに。
オレンジのトッピングシュガーは天然素材で色づけされたものを使用しています。


おばけ
ハロウィン アイシングクッキー_f0235809_11192446.jpg

「BOO」というロゴに、トッピングシュガーを使用。(無理やり??)



ムーン
ハロウィン アイシングクッキー_f0235809_11205544.jpg

まつげ部分と、頬にトッピングシュガーを使用。



魔女
ハロウィン アイシングクッキー_f0235809_11133715.jpg


緑の顔をした魔女。ウィキッドのイメージですね。
帽子には、キラキラした黒いトッピングシュガーを使用。


買いやすいお値段になりましたので、ハロウィンギフトにぜひ。
ラッピングも行ってます。
by higu-bagel | 2011-10-24 11:30 | SWEETS スウィーツ | Comments(2)
Wパンプキンベーグル
Wパンプキンベーグル_f0235809_20185781.jpg


なかなか画像がUPできずすみません。
切った断面の写真はもう少々お待ち下さい。


ネット通販でも販売スタートしました!
by higu-bagel | 2011-10-21 20:20 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
エビグラタンベーグル
エビグラタンベーグル_f0235809_1464393.jpg


寒くなってきたので、そろそろ冬物へどんどんシフトいたします。

エビグラタンベーグル、ネット通販でも登場いたしました。

コーンスープやコンソメスープなど汁物とぜひご一緒にお召し上がり下さい。
by higu-bagel | 2011-10-21 14:11 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
バター不足による原材料一部変更のお知らせ
報道にもあります通り、猛暑や大震災の影響によるバター不足により、ついにバターが入手できなくなりました。(><)

バターと同じクリームからできた乳製品を代替品として使うことになりました。



バターは、一般的に乳脂肪82%以上入ったもののことを指すのですが、今回使用する代替品の乳製品は乳脂肪77%以下のものです。
クリーム以外の材料は入っておらず、バターと比較すると乳脂肪分だけ違うだけなので、味わいはバターとほとんど変わりません。

ご理解のほど宜しくお願い致します。
バターがいつ入荷再開するか、まったく未定となっております。


<対象商品>

・マフィン全品

・クッキー全品

・パイ

・メロンパンベーグル(クッキー部分)

・シナモンロールベーグル(クリーム部分)

成分表示は、「バター」→「乳等を主要原料とする食品」へ変更となります。


基本のベーグルの生地には、バターや乳成分は入っておりません。
副原材料に乳成分が含まれているものはございます。
by higu-bagel | 2011-10-20 09:30 | SWEETS スウィーツ | Comments(0)
11月のイベント予定♪
日に日に寒くなっていきますね。
みなさま、お体には十分ご注意ください。

今のところ、私は大きな病気せずに1年間がんばってます(笑)
途中でなんどか風邪を引きそうになったことがありますが、ヨガの先生に教えてもらった予防ポーズを寝る前にやると翌日は体調がいいから不思議です。


さて、11月のイベントが決まりましたのでお知らせです。


・楽しいよりみち「にじいろ市」
 11月13日(日) 11:00~16:00
 場所 Gallery&Cafe FIND(最寄り駅:JR十条駅)


鬼子母神 手創り市
11月20日(日) 9:00~なくなり次第終了
 場所 雑司が谷 鬼子母神(最寄り駅:副都心線 雑司が谷 または池袋)

 ※鬼子母神 手創り市に出店の際には、店舗およびネット通販の出荷をお休みいたします。



今回、初の連続イベントなので、体力もつかなーとドキドキです。
食欲だけは、いつもながらあるので大丈夫かと思いますが。

また新しいものをひっさげようともくろみ中・・・
by higu-bagel | 2011-10-19 23:27 | EVENT イベント | Comments(0)
福袋のお買い上げありがとうございました。(一部ネタばれ)
昨日、10月15日・16日の土日2日間で ベーグル&焼菓子福袋を販売致しました。

各日ともに早い時間で完売いたしました。
たくさんのご来店ありがとうございました。

また、お買い上げいただけなかったお客様には大変申し訳ございませんでした。
次回の福袋販売は、おそらくお正月になるかと思います・・

店頭&ブログ、ツイッターなどでお知らせしますのでよろしくお願い致します。


今回、福袋限定で入れていた未発売ベーグルや焼き菓子の一部もありました。



中身のネタばれはMOREをクリックしてください。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

More
by higu-bagel | 2011-10-17 12:43 | カフェ&ショップ | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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