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ハロウィンクッキー 
おかげさまで、大好評のハロウィンモチーフのクッキー。

追加で新しい型を入手したので、違うバージョンを作りました!

・お墓&コウモリ
ハロウィンクッキー _f0235809_22325216.jpg

お墓のメッセージ「R.I.P」は安らかにお眠り下さいの意味。
イラストを気まぐれで描いてます。

・くもの巣
ハロウィンクッキー _f0235809_2232599.jpg

ハロウィンの挿し色・紫をなんとなく使いたかったために登場(笑)

・ジャック・オ・ランタン(マイナーチェンジ)
ハロウィンクッキー _f0235809_2233675.jpg

かぼちゃの筋を今回作ったので、立体感UP?

・ドラキュラの歯
ハロウィンクッキー _f0235809_223314100.jpg

こういう型があるのにビックリしましたが、面白いので話のタネ的にどうぞ~。
ちょうど今やっているきゃりーぱみゅぱみゅさんが登場する洋服屋さんのCMで、牙をむくシーンがあるので、それを想像して作りました。
by higu-bagel | 2012-09-30 22:42 | SWEETS スウィーツ | Comments(0)
本格・秋の新商品 ネット先行発売です
今日は台風で風が凄いことになっていますね。

みなさま、無事にご帰宅されたでしょうか?

Facebookページでは告知していたのですが、ブログの更新が1日遅くなってしまいました。

ネット通販で秋の限定商品3品を発売開始しました。

9月30日(日)までポイント2倍です!
が、告知が遅くなりましたので
10月1日(月)AM10:00までポイント2倍を延長いたします。

ぜひこの機会にご予約くださいませ。

お店では、以下3品 10月3日(水)より発売開始です。


Wパンプキンベーグル
本格・秋の新商品 ネット先行発売です_f0235809_222879.jpg


黒ごまさつまベーグル
本格・秋の新商品 ネット先行発売です_f0235809_226158.jpg


コーヒーマロンベーグル
本格・秋の新商品 ネット先行発売です_f0235809_227661.jpg



そして、こちら↓のベーグルはまもなく終了です。


抹茶&ホワイトチョコベーグル
本格・秋の新商品 ネット先行発売です_f0235809_228413.jpg


ロイヤルミルクティー
本格・秋の新商品 ネット先行発売です_f0235809_22102452.gif

by higu-bagel | 2012-09-30 22:12 | ネットショップ | Comments(0)
ハロウィン仕様
数日でずいぶん涼しくなってきました~。
俄然、食欲が沸いてきてキケンな雰囲気です。
特にチョコレートが美味しくなってきて、、

お店の飾りつけを休み明けから徐々にハロウィン仕様にしています。

昨日は、近所の素敵なお花屋さん常盤花園さんから、かぼちゃが届きました。
早速ディスプレイしてみたのです。

ハロウィン仕様_f0235809_22154083.jpg

顔を付ける予定~
ホントはくりぬきたいところですが。

商品ディスプレイの下段にいろんな形のミニかぼちゃも置きました。
ハロウィン仕様_f0235809_2216054.jpg


こちらは頂き物。ありがとうございました。
おひとり様席に飾ってあります。
ハロウィン仕様_f0235809_2218996.jpg


ミニチュアのドアからこんなひともじーっと覗いていますよ。。
店内のどこにあるのかは探してみてくださいね。
ハロウィン仕様_f0235809_22184055.jpg


ちなみに、横に飾ってあるジャック・オ・ランタンの置物は、学生時代のバイト先のケーキ屋さんでいただいたもの。
20年近くよく取ってあったなーと我ながら関心。


忘れちゃいけない、商品案内もしますよ(笑)

ハロウィンのアイシングクッキーが登場しました。
毎年恒例のこの4つ。
ハロウィン仕様_f0235809_22212741.jpg


でも、毎年若干絵柄や色合いが違います。

黒ネコのクッキーは今年初登場。
ハロウィン仕様_f0235809_22221971.jpg


そのほかにも、別の形のクッキーが登場予定です。

これから、ハロウィン仕様のマフィン、カップケーキも出る予定です。

10月31日は楽しいイベントを計画しています~!

ハロウィンを取り巻く環境がずいぶん進化してて驚く今日この頃です。

前にハワイやアメリカのスーパーで見た、ハロウィン仕様のチョコレートやお菓子のパーティーパックが、いまや日本でも当たり前にスーパーに並んでいる昨今。
そして、小さいお子様でもハロウィンを普通に知っているという・・・

私の思い込みの記憶は10年ぐらい前で止まっているだけですかね。
by higu-bagel | 2012-09-27 22:30 | カフェ&ショップ | Comments(0)
ネットショップ2周年記念企画!
9月20日で、ネットショップが2周年を迎えました。
早いものですね。

ご利用ありがとうございます。

今回、9月30日のご注文分まで全品ポイント2倍とさせていただきます。

1ヶ月先までご指定いただけますので、ぜひこの機会にアクセスしてみてください。


そして、2周年企画の送料無料セット!

ネットショップ2周年記念企画!_f0235809_0264569.jpg


15セット限定、お届け期間も限定させていただいておりますが、ご都合合う方はぜひ画像をクリック!
by higu-bagel | 2012-09-21 00:29 | ネットショップ | Comments(0)
イベント:映画「シェーナウの想い」上映会&暗闇カフェ
イベント:映画「シェーナウの想い」上映会&暗闇カフェ_f0235809_22554473.gif


10月末に行われるイベントのお知らせです。
ご縁ありまして、当店が軽食&ドリンクを提供させていただくことになりました。
スキャン状態が悪く画像が荒くて文字が読めないと思いますので、詳細を下記に記載いたしますね。


日時:10月28日(日) 16:00~19:00
場所:いたばし総合ボランティアセンター 板橋区本町24-1
   第4ボランティア・NPOルーム(3階)

プログラム: 
1)映画「シェーナウの想い」上映
2)暗闇カフェ キャンドルの灯りの中、カフェを楽しみましょう(グループトーク)
3)岡部幸江さんによるトーク
4)質疑応答

参加費:映画鑑賞+1ドリンク1フード 1,000円

フードとドリンクをそれぞれ下記からお選びいただけます。

FOOD:
Aセット サーモンクリームチーズベーグル&メープルクリームチーズベーグル
Bセット ピザ&キャロットケーキ

DRINK:
ホットコーヒー
紅茶(ホット)
ホットレモンジンジャー


申し込み:30名(先着順) 託児あり(申し込み制)
申し込み締切日:10月14日(日)

お申し込み方法:
FAXまたは電話またはメールにてお申し込み下さい。
連絡先の書いてある申し込み用紙は当店にあります。


映画の概要:
ドイツ南西部、黒い森のなかにある小さなまちシェーナウ市。
チェルノブイル原発事故後、シェーナウの親たちが、子どもの未来を守るため、自然エネルギーの電力会社を自ら作ろうと決意する。
(2008年ドイツ 上映時間:60分)


主催 エネ*コレ キャンドル
共催 いたばし総合ボランティアセンター
by higu-bagel | 2012-09-14 23:14 | EVENT イベント | Comments(0)
10月のイベント出店情報
まだちょっと早いのですが、10月の外部イベント参加スケジュールが決まってきましたのでお知らせいたします。
10月はイベントづくしなのですよー。


10月6日(土)にじいろ市 出店
お店も同時営業いたします。


10月20日(土)、21日(日) 板橋区民まつり
板橋第一中学校体育館 会場で、ベーグルとベーグルバーガー(仮)、焼き菓子、ドリンクを販売予定です。

お店は両日臨時休業、ネット通販の製造・出荷業務もお休みさせていただきます。


10月28日(日)映画「シェーナウの想い」上演会&暗闇カフェ 

当店は、軽食&ドリンクを提供させていただくことになりました。
お店も同時営業いたします。

詳細は、別記事で書きます!
by higu-bagel | 2012-09-14 22:49 | EVENT イベント | Comments(0)
月見とうふバーガー&アサイーバナナスムージー
季節限定のサンドイッチメニューが登場!

「月見とうふバーガー」
月見とうふバーガー&アサイーバナナスムージー_f0235809_9463612.jpg


牛豚合挽き肉と木綿豆腐を使った自家製とうふパティーに、生姜の効いた和風味噌タレ、目玉焼きを挟んだボリュームのあるサンドイッチです。

食べ応えはあるけれど、豆腐がはいったパティなので通常のハンバーガーよりもカロリーは低めです。

10月中旬ごろまでの限定メニューの予定です。



「アサイーバナナスムージー」
月見とうふバーガー&アサイーバナナスムージー_f0235809_9493583.jpg


今話題のアサイーとバナナをミックスした栄養価の高いスムージーです。

アサイーはアンデス発祥のフルーツ。ポリフェノールがワインの30倍含まれているとか!
ブルーベリーに似た風味です。

熟したバナナと合わせましたので、忙しい朝の朝食代わりでも良いかも!

まだまだ暑い日が続きますのでご自愛下さい。

このあと、秋冬のドリンクもスタンバッてます!!
もうちょっと涼しくなったら登場予定です。


水不足による出水制限、給水制限が気になる本日でした。
by higu-bagel | 2012-09-10 09:53 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
抹茶&ホワイトチョコ、ツナメルトベーグル
最近商品の入れ替えが激しいとは思っているのですが、、

またまた新商品。

・抹茶&ホワイトチョコベーグル
抹茶&ホワイトチョコ、ツナメルトベーグル_f0235809_23452255.jpg


HIGU BAGEL初の抹茶ベーグルです。
焼き菓子では抹茶味がいろいろあったものの、ベーグルで抹茶味作っていませんでした。
特に理由はないんですが。。

人気の組み合わせ、抹茶とホワイトチョコなので説明は不要ですね。


・ツナメルトベーグル

抹茶&ホワイトチョコ、ツナメルトベーグル_f0235809_23504536.jpg

物販時代に、オープンサンドとして出していましたが(レシピ本掲載)
焼きこみベーグルとして形を変えてリニューアル発売しました。
今日、突然決まって作ったものです。いきなりですみません。

チェダーチーズと自家製ツナサラダをベーグル生地に乗せて焼き上げています。
毎日お昼頃(11:30頃~)登場予定です。

通販での販売は、検討中です。
by higu-bagel | 2012-09-05 23:52 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
かぼちゃサンドイッチ2品とイチジクジャム
今日は、降ったりやんだりの天候の中、ご来店いただきありがとうございました。
途中どしゃぶりもありましたね~

ベーグルが2日連続で夕方欠品してしまい、大変申し訳ございませんでした。


夏の季節限定メニューは、アボカドシュリンプサンド、タンドリーチキンサンド、コーヒーゼリー&クリームサンドが完売致しました。
チリドッグベーグルも明日9月3日(月)で終了です。

夏のメニューに変わり、続々と秋の限定メニューが出てまいります。

秋といっても残暑が厳しいと予測されるので

ライト秋メニュー

ヘビー秋メニュー 

の2段階でチェンジ予定です。


今日からかぼちゃを使ったサンドイッチ2品と
デザートサンドイッチ1品が登場。

・かぼちゃ&ベーコンサンド
かぼちゃサンドイッチ2品とイチジクジャム_f0235809_21443777.jpg


ほくほくかぼちゃサラダと、スモーキーな風味の乾塩ベーコン、レタスのお食事系サンドです。

乾塩ベーコンは、昔ながらの製法で30日ほど熟成させて作っている本格ベーコンです!
自然なかぼちゃの甘みとベーコンの程よい塩味のバランスが絶妙です。


・かぼちゃ&ラムレーズンサンド
かぼちゃサンドイッチ2品とイチジクジャム_f0235809_214601.jpg

ラムレーズンのクリームチーズとかぼちゃサラダをあわせたスイーツサンド。
アーモンドの香ばしさをプラスしました。

※ラムレーズンが苦手な方、お酒に弱い方やお子様は、他のクリームチーズに変更することも出来ます。

※ラムレーズンクリームチーズは、クリームチーズ単品/サンドでもご注文いただけます。

・いちじくジャム&クリームチーズサンド
かぼちゃサンドイッチ2品とイチジクジャム_f0235809_21493193.jpg


今が旬のイチジクをコトコト煮込んだ自家製ジャムとプレーンクリームチーズのデザートサンドです。

煮込む前のイチジクさん。
かぼちゃサンドイッチ2品とイチジクジャム_f0235809_21523269.jpg

出来あがりがサーモンピンクの美しい色になります!

店主、個人的にイチジクが大好きなので、メニュー化できて良かったです。


イチジクの旬がすごく短いことから、ジャムがなくなり次第終了となりますので、よろしくお願い致します。

※イチジクジャムは単品でご購入・お持ち帰りも出来ます。
スタッフまでお申し付け下さい。

あともう1品、サンドイッチは季節限定商品のスタンバイ中です。
水曜日には販売予定です。
by higu-bagel | 2012-09-02 22:03 | CAFE MENU カフェメニュー | Comments(0)
秋の季節限定ベーグル
今日から9月だなんて、早いですね~。
まだ残暑が厳しいので、暑くても美味しい季節限定べーグルが2品登場しました。


・豆乳バナナベーグル
秋の季節限定ベーグル_f0235809_937288.jpg


水の代わりに豆乳で仕込み、ドライバナナを加えました。
豆乳の味はしませんが、バナナの香りが高いヘルシーでやさしい味。

数量限定・期間限定販売のため、店頭のみの販売です。
数に限りがございますので、お早めにどうぞ。


・ロイヤルミルクティーベーグル
秋の季節限定ベーグル_f0235809_9382252.jpg


巻き込み系ベーグルの新商品。
アールグレイ風味のベーグル生地の中に、ミルクティー風味の餡(あん)を巻き込みました。
ロイヤルミルクティーとご一緒にぜひどうぞ。
店頭では本日9月1日より販売、ネット通販の方は9月1日中にアップ予定です。
by higu-bagel | 2012-09-01 09:41 | BAGEL ベーグル | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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