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今年もよろしくお願いします
1月も中旬に突入したところですみません。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

SNSは頻繁に更新して頑張った(と思う)のですが昨年はブログの更新があまりできませんでした。
今年はもうちょっと定期的に書いていきたいなと思っています。
新商品情報は、SNS(instagram、twitter、Facebook)やLINE@で変わらずお知らせすることになると思います。

ブログについては、店主の想いだったりとか、日々の津々浦々などを中心に書いていこうと思っています。

昨年は、板橋区の飲食店セミナーで知り合った商店の人たちと「こちら板橋べっぴん隊」を立ち上げ、イベントをいろいろ開催しました。
エリアはもちろん板橋区内ですが、お互いのお店に共通のお客様がいたり、新しくほかのお店のお客様になってくださったり、その逆もあったり、いろいろな発見がありました。
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飲食店とはいっても同じベーカリー業種のお店がないので、メンバーから違う目線からアドバイスもらったり、刺激を受けた1年でした。
とりあえず、みなさん経営者ということもあって即行動&パワフル!
ぜひ、べっぴん隊の他のお店も行ってみてくださいね。

今年もイベントを予定していますので、どうぞ宜しくお願い致します。

1月頭でベテランスタッフが卒業したり、
1月から、以前カフェオープンの時に働いていたスタッフが戻ってきたり、人の入れ替えがありました。

卒業してしまった彼女もとてもパワフルな女性で、お客様の親身になって話してくれたりする便りになるメンバーでした。
とても残念でさみしいですが、今後の活躍を期待したいと思います。
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いつもお世話になっている、常盤花園さんに花束をお願いしたら、すんごく素敵なブーケを作ってくださいました♪
「ピンク色」しか指定していなかったのに、素晴らしいセンス♪♪
彼女のヨガマットがまさにこんなピンク色だったのでびっくりしてしまいました。
しっかりとイメージを伝えなさ過ぎたのに、想像して作ってくださったのに感謝です。

黒白のストライプとビビットなピンクの組みあわせがNYっぽい!(ブルゾンではございません。。。)

人の繋がりというのは、本当にすごいなと思うここ数日。

1月に入ってから、仕事からみのいろいろな話が飛び込んできて、自分の身の丈以上なお話ばっかりで、肉体だけ置いてかれそうな気分になってます。
情報をお知らせできる段階になったら、またブログに書きますね。

1月のお休みのお知らせも遅くなりましたが、記載します。

<1月のお休み>
15日(月)、16日(火)、23日(火)、24日(水)※健康診断のため、30日(火)

17日(水)~18日(木)は、職業体験で中学生がお店を手伝っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。



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by higu-bagel | 2018-01-15 17:56 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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