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8月のお知らせ
7月もあっという間でした。
歴史的猛暑や豪雨や台風により、被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。

幸い、こちらは何事もなく元気に過ごせています。
が、何せ暑いです!

厨房の温度が、冷房つけないと連日40℃超えでした。
お店始めて、こんなこと初めてで。

熱中症と夏バテ防止対策で、甘酒飲んでます。かなりいいです。
この件に関しては、店主がキュレーターをやっているSmall Happy Thingsで書きたいと思っています。

さて、8月のお知らせです。
お盆明けに夏休みをいただきます。m(__)m

<8月のお休み>
7日(火)、14日(火)、20日(月)~28日(火)

<お盆期間中の営業時間>
13日(月)、15日(水)、16日(木)、17日(金)の4日間、9:00~18:00(L.O.17:30)の土日祝バージョンの営業時間とさせていただきます。

<8月のイベント>
第25回 タニタ ふれあい広場健康祭り
日時:8月26日(日)13:00~17:00(雨天中止)
場所:タニタ本社 敷地内 「ふれあい健康広場 及び構内」


8月26日、店舗は夏休み期間中ですが、タニタさんで毎年行われているお祭りに参加します。
当店、初出店です。

ベーグル単品とスムージーを販売予定です!
夏休み期間中、ベーグルが食べたくなったらここで販売しますので、ぜひ足をお運びください!

他にも、地元をはじめとした板橋の名店が出店予定ですよー!


<夏期限定 フローズンヨーグルトサンド>
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新登場のフローズンヨーグルトサンド。
数年前にもフローズンヨーグルトサンドを出していましたが、断面にフルーツもりもりのボリュームアップバージョンに進化しました。

店内ではベーグルをトーストしますので、アツアツ&ひんやりフローズンヨーグルトのコントラストが楽しめますよ。

HAPPY COOKINGさんでの8月28日(火)の講習では、ベーグルだけでなく、このフローズンヨーグルトの作り方も教えちゃいます。
自分で作ってみたい方は、ぜひ。 ご予約はHAPPY COOKINGさんのサイトへ。

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by higu-bagel | 2018-07-30 09:47 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
7月のお知らせ
7月のお知らせ

7月に早くも突入しちゃいましたね。
梅雨は嫌だけど涼しい日もあったのでよかったのですが、梅雨明けしてから毎日30度越えで、ベーグル屋にとってはしんどい日が続きます。

ベーグルを茹でる鍋の近くは本日40度越えでした😅
熱中症対策しなくちゃです、、

さて、7月のお知らせです。
来週は、地元イベントがあります。

・7月8日(日)第24回 ラッピーフェスティバル
同時開催イベント 金沢市友好交流10周年
場所 板橋宿不動通り商店街
時間 11時〜20時 (キッチンカーは11時〜16時)
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板橋宿不動通り商店街
ですが、板橋本町方面から行く場合、板橋宿から、仲宿商店街を過ぎた次の商店街と言えば分かりますでしょうか。
板橋北郵便局に行く手前の商店街です。

ここで板橋区と金沢市の友好都市10周年を記念して、金沢の地酒が飲めたり、キッチンカーが出て金沢野菜を使った料理が楽しめるイベントがあります。

[こちら板橋べっぴん隊]として、出店してきます!
打木赤皮甘栗かぼちゃを使った カキ氷、
加賀太きゅうりを使った漬物
打木赤皮甘栗かぼちゃを使ったベーグル
美味しい生ビールなどを販売します!

打木赤皮甘栗かぼちゃ
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皮もベーグル生地に練りこんでみました。
オレンジではありません(笑)
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かぼちゃを巻き込んでいるので自然の優しい甘さがあります。
なかなかお目にかかれない、貴重なお野菜です!

当日、イベントでしか(実店舗では販売しません)販売しない限定商品となります。
たくさんご用意する予定ですが、数がなくなり次第終了致しますので、よろしくお願いします。
他にも楽しい催し物いろいろです!

7月8日当日、店舗も同時営業しております。

・ベーグル教室
先日ご案内したベーグル教室ですが、引き続き生徒さん募集中です!
店頭にもチラシをご用意しましたのでご覧ください。

・7月のお休み
3日(火)、10日(火)、17日(火)、18日(水)、24日(火)、31日(火)

16日(月)は、第3月曜日ですが、祝日の為9時〜18時で営業致します。

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by higu-bagel | 2018-07-02 09:50 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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