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メロンパンベーグルについてお知らせ(11月20日追記)
KinkiKidsのブンブブーンでご紹介いただいてから、メロンパンベーグルの反響がすごい状態です。

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テレビを見たよといってくださるお客様も多く、スタッフ一同感謝しております。

メロンパンベーグルですが毎日 朝9時に店頭に並びますが、ご予約をオススメしていることもあって、店頭に並べられる数に限りがあり、早い時間に完売しております。

朝にご来店が難しい方、確実にご購入したい方はご予約をお願いします。


【ご予約について】

ご予約締切は ご来店日時の前日 営業時間まで。(平日 19時、土日18時)
お電話、メール、LINE@で承ります。
TEL 0339603835
メール shopmaster★higubagel.com ★のところを@に変えてください。
LINE@ @pxe4466t  
ヒグベーグル&カフェとお友達になっていただくとLINEからメッセージが送れます。


ご予約数は当初数の制限を設けておりませんでしたが、本日より【お一人様5個】とさせていただきます。(ネット通販も同様)

ネット通販ページ https://www.higubagel.com/index.html

ネット通販の方はまもなく年内出荷の手配が終了致します。
年始は1月7日から出荷開始を予定しております。

11月20日現在、ネット通販はご注文決済完了後、約2か月後の発送となっております。
クレジットカード決済が一番早い手配ができますので、よろしければどうぞご利用くださいませ。(11月20日追記)


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by higu-bagel | 2018-11-08 01:51 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
世田谷パン祭り販売商品!

いよいよ、明日8日(月)は世田谷パン祭りに出店します。

遅くなりましたが、販売商品のお知らせです。

販売会場は、池尻第2小学校体育館
52番ブースです。

【世田谷パンまつり販売商品】
【ベーグル】
プレーン
黒糖くるみ
チョコチップ
いちじくクルミ
シナモンレーズン
パンプキン
ポパイ
クランベリーオレンジ
チーズ
マルチグレイン
フルーツグラノーラ
ローストオニオン
17穀
全粒粉
ツナメルト
ベーコンチーズほうれん草
【季節限定商品】ほうじ茶あん
【季節限定商品】焼きいも
【パン祭り限定商品】小倉あん
【パン祭り限定商品】アサイーベリー
 【パン祭り限定商品】ジャスミンアップル
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↑ジャスミンアップルベーグルです↑

水出しジャスミンティーと茶葉、ドライリンゴ入り。
ジャスミンの香り豊かな香りがします。
数多く持って行きますが、なくなり次第終了となりますのでお早目にお越しくださいませ。
【マフィン】
ダブルチョコチップ
バナナウォルナッツ
レモンポピーシード
【秋冬限定】クッキーマシュマロ
【季節限定】ハロウィンパンプキン
↓ハロウィンパンプキンマフィンです。
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【スコーン】
チョコチャンク
メープルウォルナッツ
【季節限定】レモンジンジャー
 
【その他焼き菓子】
キャロットケーキ
アップルパイ
ブラウニー
チョコチャンククッキー
オートミールレーズンクッキー
ピーナッツバタークッキー
マーブルチョコクッキー
クロッカン
 以上です。 皆様のご来店お待ちしております!

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by higu-bagel | 2018-10-07 17:50 | EVENT イベント | Comments(0)
10月のお知らせ

10月に入りましたね。
昨日は、台風の風が凄すぎてなかなか寝られませんでした。

9月の台風時には、HIGU BAGELのキャラクター「ヒグべー」ロゴの看板が外れてしまったり、シャッターの柱が抜けたりとありましたが、今回は無事でした。
それでも家は風で揺れていつか倒れるんじゃないかとひやひやしたり。。

気温の変化も激しいので、みなさま体調にはお気をつけください。

ようやく10月になったので秋メニューがいろいろとスタートします。

ケイジャンチキンサンド

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5年ぶりの登場となりました。
フランス移民の多い土地から独自の食文化が生まれたアメリカ南部地方の郷土料理。
ケイジャンスパイスを使ったチキンをサンドしました。
スパイシーだけど、辛くないので一度お試しください!!


10月3日より焼きいもベーグル、アップルパイ、クッキーマシュマロマフィンも登場!
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<10月のお休み>
2日(火)、8日(月)※イベント出店のため、9日(火)、15日(月)、16日(火)、23日(火)、30日(火)

<10月の営業時間変更のお知らせ>
7日(日)、13日(土)はイベント準備のため、17時閉店(ラストオーダー16:30)とさせていただきます。

<イベントのお知らせ>

10月8日(月)世田谷パン祭りに出店致します。
お店はお休みとなりますので宜しくお願い致します。
この日限定ベーグル、スイーツも登場します。
詳細は追ってご案内します!
 

10月13日(土) べっぴん隊主催 婚活パーティー
場所 板橋3丁目食堂
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板橋在住、板橋勤務など、板橋にかかわりのある方、大歓迎です!!
参加ご希望の方は、べっぴん隊メンバーまでどうぞ。


10月28日(日)
「キッチンキャンパス」にてメロンパンフェスティバルさん企画のメロンパン食べ比べ、トークショーが行われます。 当店のメロンパンベーグルも出品致します。
場所:リビングデザインセンターOZONE(新宿パークタワー3〜7F)





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by higu-bagel | 2018-10-01 23:44 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
8月末~9月のお知らせ
おはようございます。
8月28日(火)までお休みいただいております。
昨日は、たくさんの皆様にタニタ祭りにお越しいただきありがとうございました!

8月29日(水)9:00から通常営業スタート致します。
どうぞ宜しくお願い致します。

【UBER EATS】
 価格改定+カスタマイズメニュー追加しました!

一部メニューの価格値下げ、及びカスタマイズメニュー、ドリンクセット価格登場!

<ベーグルサンド&ドリンクセット>の価格がお買い求めやすい価格になりました!
そして、トマト、ベーコンなど、追加でトッピングできます。
オリジナルサンドを作ることも可能♪

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<ベーグルサンド&スイーツBOX>の一部セットの価格がお得になりました。
そして、このセットには、セットドリンクが登場です。
単品ドリンクを頼むよりちょっぴりオトクになりました♪

<ベーグルサンドパーティーBOX>にスイーツ(ブラウニー、キャロットケーキ、NYチーズケーキ)やセットドリンクがが追加できます。

店舗に、初回ご利用の方500円OFFのクーポンがあります!
ぜひご来店の際にお持ちください!


【9月のお休み】
4日(火)、11日(火)、18日(火)、19日(水)、25日(火)
※17日(月)は祝日のため、9:00-18:00で営業致します。

【9月のイベント出店】
パンタスティック!! コクーンシティ2018
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当店は9月14日(金)、15日(土)の2日間出店致します。
委託販売のため、店舗は通常営業、会場ではイベントスタッフさんが販売致します。

お近くの方、ぜひお立ち寄りください。



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by higu-bagel | 2018-08-27 09:42 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
8月のお知らせ
7月もあっという間でした。
歴史的猛暑や豪雨や台風により、被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。

幸い、こちらは何事もなく元気に過ごせています。
が、何せ暑いです!

厨房の温度が、冷房つけないと連日40℃超えでした。
お店始めて、こんなこと初めてで。

熱中症と夏バテ防止対策で、甘酒飲んでます。かなりいいです。
この件に関しては、店主がキュレーターをやっているSmall Happy Thingsで書きたいと思っています。

さて、8月のお知らせです。
お盆明けに夏休みをいただきます。m(__)m

<8月のお休み>
7日(火)、14日(火)、20日(月)~28日(火)

<お盆期間中の営業時間>
13日(月)、15日(水)、16日(木)、17日(金)の4日間、9:00~18:00(L.O.17:30)の土日祝バージョンの営業時間とさせていただきます。

<8月のイベント>
第25回 タニタ ふれあい広場健康祭り
日時:8月26日(日)13:00~17:00(雨天中止)
場所:タニタ本社 敷地内 「ふれあい健康広場 及び構内」


8月26日、店舗は夏休み期間中ですが、タニタさんで毎年行われているお祭りに参加します。
当店、初出店です。

ベーグル単品とスムージーを販売予定です!
夏休み期間中、ベーグルが食べたくなったらここで販売しますので、ぜひ足をお運びください!

他にも、地元をはじめとした板橋の名店が出店予定ですよー!


<夏期限定 フローズンヨーグルトサンド>
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新登場のフローズンヨーグルトサンド。
数年前にもフローズンヨーグルトサンドを出していましたが、断面にフルーツもりもりのボリュームアップバージョンに進化しました。

店内ではベーグルをトーストしますので、アツアツ&ひんやりフローズンヨーグルトのコントラストが楽しめますよ。

HAPPY COOKINGさんでの8月28日(火)の講習では、ベーグルだけでなく、このフローズンヨーグルトの作り方も教えちゃいます。
自分で作ってみたい方は、ぜひ。 ご予約はHAPPY COOKINGさんのサイトへ。

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by higu-bagel | 2018-07-30 09:47 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
7~8月のベーグル教室のご案内


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お待たせしました!
ベーグル教室のご案内です。
今年は、7月末~8月中旬に日程が決まりました!

7月25日(水)、27日(金)、8月1日(水)、3日(金)、8日(水)、10日(金)
いずれも10:00~13:00(試食タイム付)

基本のプレーンベーグルを作ります。

平日の午前中~お昼過ぎまでですので、主婦の方やお子様も参加しやすいです。
自由研究の商材にベーグル作りを選んでくれたお子様もいらっしゃいました。
ぜひご家族でもご参加ください。

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今年より、小学生以上のお子様も参加費用をいただいております。

例えば、ご本人様と小学生のお子様2名でお申し込みされる場合は2名でお申し込みください。
お支払金額はご注文完了後ご案内致します。

また、Happy Cookingさんで講習する内容とは作る個数も具材も異なりますのでご了承下さい。

その他詳細、お申し込みは通販ページからお願いします。

6月24日(日)AM10:00から受付いたします!!

PC
http://www.higubagel.com/SHOP/tem-010.html

スマホ
http://www.higubagel.com/smp/item/tem-010.html

どうしてもネットからのご注文が難しい方は、お電話にて受付いたします。
(メールやLINE@、その他SNSからの受付はいたしません)

その際、お電話いただいた時点で通販ページの残席数を確認した上でのご予約となりますので宜しくお願い致します。

上記日程以外でも4名様が集まるようでしたら別枠開催も検討致します。
この件に関しましては、ご相談ください。

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by higu-bagel | 2018-06-23 19:55 | EVENT イベント | Comments(0)
定番ベーグル リニューアル!
おはようございます。
定番ベーグルが本日よりリニューアルしました!
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新たに17穀ベーグルが登場しました!

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17種類の雑穀入り♪割と黒っぽいものが多いので全体的に色も黒めです。
トーストすると、ゴマせんべいのように香ばしいです。
もちろんお食事に、サンドイッチにオススメなので、このベーグルを指定して店舗でサンドイッチもおつくりできます。

ネット通販でも早速販売開始です!
17穀ベーグルが入ったセットは↓こちら↓です。
画像をクリックしてみてください。








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by higu-bagel | 2018-06-13 09:00 | BAGEL ベーグル | Comments(0)
6月のお知らせ
5月が暑いイメージで過ぎてゆきます。
今年は、早めにスムージーを投入!
昨年からレギュラーになった、キャロットアップルももちろん健在です。(画像はグリーンベジーです)

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もう1フレーバー、気になっているものがあって現在試作中です♪
日本でも昔から夏に食べるフルーツですが、去年アメリカで飲んで美味しかった味の組み合わせがあるので、実現できるとよいなーと思っています。


さて、あっという間に6月のお知らせとなってしまいました。

いろいろと、いろいろと、、、お知らせあります。
最後までよかったらお読みください。

まずは、お休みのお知らせ。

<6月のお休み>
5日(火)、12日(火)、18日(月)、19日(火)、26日(火)

<イベントのお知らせ>
キャンドルナイト in いたばし
6月23日(土) 板橋総合ボランティアセンター

最寄り駅:板橋本町駅 または 板橋区役所前駅

毎年参加させていただいているイベントです。
お子様と一緒にキャンドルづくり、そしてその明かりで聴くライブは素敵です。
こちらの会場でベーグルを販売致します。
(販売スタッフはイベント主催者さんになります)
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<ラッピング、箱代 値上げについて>
包材代高騰につき、ラッピング及び箱代の価格変更をさせていただきます。

無料ラッピング → 透明袋のラッピング 1袋につき50円(小袋はおたずねください)
箱ラッピング100円  → 150円
サンドイッチの箱詰め 100円 → 150円


<定番ベーグル リニューアル予定!>
6月中旬ごろを予定していますが、一部の定番ベーグルをリニューアル致します。
決まり次第、追ってお知らせいたします。

<ネット通販 6月より全便冷凍便となります>
5月29日ご注文分、6月1日以降の出荷より、全便冷凍便での配送となります。
送料も冷凍クール代込の金額へ変更となっております。

6,216円お買い上げいただくと送料無料となります。(北海道、九州、沖縄へは+500円いただきます)
216円分半端なのは、クール代を含ませていただいているからです。
ヤマト運輸さんの昨年の送料改定により、216円を去年はこの時期サービスさせていただいておりましたが、今年はお客様にご負担いただくことになりました。
何卒ご理解くださいませ。

<商品の消費期限が夏期バージョンへ変更となります>
暑くなってまいりましたので、消費期限を下記の通りとさせていただきます。

ベーグル 製造日より1日 ※焼込ベーグルは変更なく当日
マフィン 製造日より10日
スコーン 製造日より15日
ブラウニー 製造日より常温2日 冷蔵の場合3日
キャロットケーキ 製造日当日 冷蔵の場合2日
クッキー類 製造日より30日
ベーグルラスク、ベーグルチップ 製造日より25日

※メロンパンベーグル、シナモンロールベーグルは、常温販売が難しい時期になりましたので、店頭での販売を休止させていただいております。
2営業日前までのご予約で冷凍でのお渡しとさせていただきます。
※シナモンロールはクリーム別添えで生地のみ常温でお渡しできます。ご希望の方はお知らせください。


最後に、キーライムパイ。
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まだまだ、マイナーなパイですが、すでにリピーターさんが多数!
「キーウエスト地方のね」、とわかってくれるお客様もいらっしゃったり、「キーライムの味がちゃんとする」と言っていただいたり、嬉しい限りです。
私はキーウエスト地方に行ったことはないのですが、ニューヨークでもパイ専門店では定番で売っていますので現地で食べていますが、これが一人分!?という大きさでちょっと閉口しました、、、でも食べました。
(当店で出している大きさの1.5倍はありました)

キーライムパイはどこでも売っているのに、肝心な材料があまり見つけられず、キーライムジュースをとあるオーガニックスーパーのチェーン店で見つけ、他の支店にもあるかなと思って軽々考えていてその系列店に複数行ったのに、最初に見つけた店しか売っていませんでした。
そういうことで、その店に戻って買った次第です。

「キーライム」を使ったものしかキーライムパイと謳えない法律まであるそうです。
普通のライムを使ったものは、ただの「ライムパイ」だそうです。
パルメジャーノ・レッジャーノと一緒ですね。

以上、長くなりましたがお知らせでした。




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by higu-bagel | 2018-05-29 10:51 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
5月のお知らせ
5月突入してからのお知らせで申し訳ございません!

5月2日、3日は、コクーンシティ(さいたま新都心)でパンタスティック!!というパンイベントがあり委託販売させていただきました。
ご来店いただきました皆様、主催者様にお礼申し上げます。

4日以降のお知らせ

<5月のお休み>
8日(火)、15日(火)、21日(月)、22日(火)、29日(火)

<GWの営業時間>
4日(金)9:00~18:00
5日(土)9:00~18:00
6日(日)9:00~17:00※イベントのため

<イベント等のお知らせ>
5月6日(日)13:00~16:00 第2回 べっぴん祭(雨天決行)

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前回の秋祭りに続く第2弾!
大盛況に終わった第1弾よりさらにパワーアップしますよ。

この日しかお目にかかれないコラボ商品を販売します。

当店からは、

あんこ&クリームチーズサンド(ハーフサンド)

コラボスイーツセット(8月のライオン×ヒグベーグル&カフェ)

コラボランチボックス(板橋3丁目食堂×ヒグベーグル&カフェ)

をお出しします。

スイーツセットの方は、「甘酒フレンチトースト」を。
甘酒は吉徳屋さんの八穀あまざけと、木下製餡さんの粒あんを使います。
8月のライオンさんの特製コーヒーゼリー飲料とのセットです!

ランチボックスは、板橋3丁目食堂さんのバジルソースを使ったベーグルサンドと、3丁目食堂さんのポテトサラダ+ピクルスのセットです。

こちら板橋べっぴん隊 Facebookでも随時お知らせします!


5月30日(水)、31日(木)職業体験
地元の中学生の職業体験があります。
みなさま、どうぞ暖かい目で見守ってください。



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by higu-bagel | 2018-05-04 08:51 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)
4月の予定(+GW)※一部訂正
ただいま、桜が満開ですね! 
近くの公園でもお花見をしている人多しです。

石神井川の桜が毎年圧巻!
ですが、まだ日中観に行けず、、、桜が散る前に行きたいデス。

当店では、桜もちベーグル好評発売中です!
大人気故、すぐになくなってしまうので確実にGETされたい方はご予約(お電話、メールまたはLINE@)をおすすめいたします。
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早くも来週から4月とは早いですね。
気温差があるので気持ちがまだついていってないですが、もうしっかり春と思っていいですよね。。
あっという間にゴールデンウィークに突入しますので、GWまでのお休みの予定もお知らせします!

<4月~5月GWまでのお休み>
4月3日(火)、10日(火)、16日(月)、17日(火)、24日(火)
5月1日(火)、2日(水)※イベント出店と仕込みのためお休み致します。

<イベントのお知らせ>
4月12日(木)、13日(金)、14日(土) 広島パルコ パンタスティック!出店
※焼菓子のみの出店(委託販売)となります。
広島近郊の皆様、どうぞ宜しくお願い致します。

※日程に誤りがございました。申し訳ございません。上記の通り訂正致します。※4月5日追記

イベント自体は長期間開催となります。詳細は下記ページをご覧ください。


パンタスティック!! フェイスブックページ

パンタスティック!!インスタグラム







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by higu-bagel | 2018-03-26 09:56 | HIGU BAGEL雑記 | Comments(0)



東京都板橋区にあるベーグル専門店「ヒグベーグル」の日常をブログにて綴ります。開業までのストーリーもあります。
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